Αποτελέσματα 1 μέχρι 1 από 1
  1. #1

    Smile Καλοκαιρινή σαλάτα με πικάντικο κατσικίσιο τυρί

    Καλοκαιρινή σαλάτα με πικάντικο κατσικίσιο τυρί



    Κάντε κλικ στην εικόνα για μεγαλύτερο μέγεθος. 

Ονομασία:	1302.jpg 
Εμφανίσεις:	54 
Μέγεθος:	56.4 KB 
ID:	931


    ΥΛΙΚΑ (Για 4 άτομα)

    100γρ. κατσικίσιο τυρί (όσο πιο μαλακό βρείτε)
    1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο σε σκόνη
    100γρ. φασολάκια στρογγυλά
    4 μικρές κατακόκκινες ντομάτες
    10 φρέσκα φύλλα μέντας
    2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
    1 χούφτα μαϊντανό
    4 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
    1 κουταλιά της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού

    ΕΚΤΕΛΕΣΗ
    Σε ένα μπωλ βάλτε το τυρί, το κύμινο και μια γενναία πρέζα μαύρο φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί και φτιάξτε μια παχιά, μαλακή κρέμα. Αν το τυρί είναι αρκετά σκληρό, προσθέστε λίγο γάλα.
    Ζεματίστε τα φασολάκια σε αλατισμένο νερό που βράζει. Όταν «ανοίξει» το χρώμα τους στραγγίξτε τα σε ένα σουρωτήρι και αφήστε τα κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό. Κόψτε τα φασολάκια σε δύο ή τρία κομμάτια διαγωνίως, ανάλογα με το πόσο μεγάλα είναι και βάλτε τα σε ένα μπωλ.
    Χοντροκόψτε τις ντομάτες και τα αγγούρια και προσθέστε τα στο μπωλ με τα φασολάκια. Αλατίστε τα λαχανικά και προσθέστε τα φύλλα μέντας, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το μαϊντανό, το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε καλά, δοκιμάστε και προσθέστε αλάτι, αν χρειάζεται.
    Τοποθετήστε τα λαχανικά σε μία πιατέλα και από πάνω στο κέντρο βάλτε το τυρί.
    Υπάρχουν πολύ τρόποι να πείτε ευχαριστώ.!!!
    Ένας από αυτούς είναι να κάνετε εγγραφεί στην νέα κοινωνική ιστοσελίδα μας…
    hellascosmos.com

  2. # ADS
    Circuit advertisement
    Ημ. Εγγραφής
    Always
    Τοποθεσία
    Advertising world
    Μηνύματα
    Many
     

Παρόμοια Θέματα

  1. Σαλάτα
    Από RC_Andreas στο forum Στην Κουζίνα
    Απαντ: 0
    Τελευταίο μήνυμα: 02-01-2011, 03:22 PM
  2. Απαντ: 0
    Τελευταίο μήνυμα: 17-07-2010, 04:12 PM
  3. ΧΤΑΠΟΔΙ ΣΑΛΑΤΑ
    Από gavraki στο forum Μαγειρική
    Απαντ: 0
    Τελευταίο μήνυμα: 21-06-2010, 07:50 PM
  4. Πικάντικο Κοτόπουλο με σάλτσα σόγιας
    Από gavraki στο forum Μαγειρική
    Απαντ: 0
    Τελευταίο μήνυμα: 28-05-2010, 09:59 PM
  5. Απαντ: 0
    Τελευταίο μήνυμα: 28-05-2010, 09:28 PM

Σελιδοδείκτες

Σελιδοδείκτες

Δικαιώματα Δημοσίευσης

  • Δε μπορείτε να δημοσιεύσετε νέα μηνύματα
  • Δε μπορείτε να δημοσιεύετε απαντήσεις
  • Δε μπορείτε να δημοσιεύσετε επισυναπτόμενα αρχεία
  • Δε μπορείτε να επεξεργαστείτε τα μηνύματα σας
  •  
  • BB code είναι σε λειτουργία
  • Smilies είναι σε λειτουργία
  • [IMG] κώδικας είναι σε λειτουργία
  • [VIDEO] κώδικας είναι σε λειτουργία
  • HTML Κώδικας είναι εκτός λειτουργίας