Αποτελέσματα 1 μέχρι 1 από 1
  1. #1

    Πώς αποξηραίνουμε φέτες πορτοκαλιού

    Κάντε κλικ στην εικόνα για μεγαλύτερο μέγεθος. 

Ονομασία:	Πώς αποξηραίνουμ&#949.jpg 
Εμφανίσεις:	10 
Μέγεθος:	32.9 KB 
ID:	30591


    Υλικά

    1 με 2 μεγάλα πορτοκάλια
    1/4 της κούπας ζάχαρη άχνη
    ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε τις φέτες
    ένα μικρό κόσκινο για την ζάχαρη


    Εκτελεση

    Κόψτε τις φέτες όσο πιο λεπτές και ίσιες μπορείτε. Ταμπονάρετε κάθε φέτα με χαρτί κουζίνας για να φύγει η υγρασία. Στη συνέχεια τοποθετήστε σε ένα ταψί αντικολλητικό χαρτί και τοποθετήστε επάνω τις φέτες. Είναι πολύ σημαντικό να βάλετε το αντικολλητικό γιατί δεν θέλουμε το οξύ απο τα πορτοκάλια να αντιδράσει με το μέταλλο του ταψιού και να χαλάσει το χρώμα τους.

    Αφού τις έχετε τοποθετήσει όμορφα στη σειρά, κοσκινίστε λίγη ζάχαρη άχνη επάνω στις φέτες. Αφού τελειώσετε γυρίστε τις απο την άλλη πλευρά και κάντε το ίδιο.

    Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο στους 100 βαθμούς για 2 με 3 ώρες. Δεν τις ψήνουμε, θέλουμε να τις αποξηράνουμε και αυτή είναι μια διαδικασία που θέλει το χρόνο της.
    Περίπου στα μισά του χρόνου, γυρίστε τις για να είναι το αποτέλεσμα ομοιόμορφο.

    Όταν έχουν στεγνώσει και κρυώσει εντελώς τις βγάζετε απο το φούρνο και τις αφήνετε να ξεκουραστούν

    Τη ζάχαρη άχνη την βάζουμε αφενός για να πάρουν μια όμορφη γυαλάδα και αφετέρου για να αποκτήσουν μια ελαφριά γλυκιά γεύση σε περίπτωση που θέλουμε να τις χρησιμοποιήσουμε στο τσάι μας ή σαν ντεκόρ σε γλυκά. Μπορείτε να το προσπεράσετε αυτό το βήμα.
    Εαν δεν θέλετε να τις χρησιμοπιήσετε κατευθείαν μπορείτε να τις αποθηκεύσετε σε αεροστεγώς κλεισμένα βάζα και σε σκοτεινό μέρος.

    Με παρόμοιο τρόπο μπορείτε να αποξηράνετε και φέτες λεμονιού ή άλλων εσπεριδοειδών.
    Υπάρχουν πολύ τρόποι να πείτε ευχαριστώ.!!!
    Ένας από αυτούς είναι να κάνετε εγγραφεί στην νέα Ελληνική κοινωνική ιστοσελίδα…
    hellascosmos.com

  2. # ADS
    Circuit advertisement
    Ημ. Εγγραφής
    Always
    Τοποθεσία
    Advertising world
    Μηνύματα
    Many
     

Παρόμοια Θέματα

  1. Κρέμα πορτοκαλιού
    Από Areti στο forum Ζαχαροπλαστική
    Απαντ: 0
    Τελευταίο μήνυμα: 23-01-2015, 07:49 PM
  2. Απαντ: 0
    Τελευταίο μήνυμα: 28-07-2013, 11:39 PM
  3. Φέτες ζελέ
    Από Maria33 στο forum Ζαχαροπλαστική
    Απαντ: 0
    Τελευταίο μήνυμα: 14-06-2013, 11:09 PM
  4. Kουλουρακια πορτοκαλιου
    Από gavraki στο forum Ζαχαροπλαστική
    Απαντ: 0
    Τελευταίο μήνυμα: 29-01-2012, 10:34 PM
  5. Cr?me br?l?e πορτοκαλιού
    Από gavraki στο forum Ζαχαροπλαστική
    Απαντ: 0
    Τελευταίο μήνυμα: 31-05-2011, 12:16 PM

Σελιδοδείκτες

Σελιδοδείκτες

Δικαιώματα Δημοσίευσης

  • Δε μπορείτε να δημοσιεύσετε νέα μηνύματα
  • Δε μπορείτε να δημοσιεύετε απαντήσεις
  • Δε μπορείτε να δημοσιεύσετε επισυναπτόμενα αρχεία
  • Δε μπορείτε να επεξεργαστείτε τα μηνύματα σας
  •  
  • BB code είναι σε λειτουργία
  • Smilies είναι σε λειτουργία
  • [IMG] κώδικας είναι σε λειτουργία
  • [VIDEO] κώδικας είναι σε λειτουργία
  • HTML Κώδικας είναι εκτός λειτουργίας