Αποτελέσματα 1 μέχρι 1 από 1
  1. #1

    Smile Φιλέτα κοτόπουλου με σάλτσα μουστάρδας τυλιγμένα με σφολιάτα

    Φιλέτα κοτόπουλου με σάλτσα μουστάρδας τυλιγμένα με σφολιάτα

    Υλικά

    500 γρ. σφολιάτα
    1 αυγό
    λίγο μαϊντανό
    αλάτι, πιπέρι
    200 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα
    2 σκελίδες σκόρδο
    4 φιλέτα κοτόπουλου

    για τη σάλτσα

    2 κουταλιές σούπας μουστάρδα (κανονική ή σε σκόνη)
    150 γρ. κρέμα γάλακτος
    1 ποτήρι λευκό κρασί

    Εκτέλεση

    Αναμειγνύουμε το σκόρδο με τα μανιτάρια, βάζουμε αλάτι, πιπέρι και γεμίζουμε τα φιλέτα του κοτόπουλου, αφού προηγουμένως τα έχουμε κτυπήσει λίγο με το ειδικό εργαλείο για να λεπτύνουν. Χωρίζουμε τη σφολιάτα σε τέσσερα ίσα μέρη.
    Ανοίγουμε το κάθε κομμάτι λίγο με το πλάστη, βάζουμε τη γέμιση και τυλίγουμε τα ρολά κοτόπουλου.
    Τοποθετούμε τα ρολά σε βουτυρωμένο πυρέξ, κτυπάμε το αυγό, αλείφουμε με αυτό τα ρολά, και τα ψήνουμε στο φούρνο 35 λεπτά περίπου στους 200 βαθμούς.

    Εκτέλεση σάλτσας
    Σε κατσαρόλα βάζουμε τη μουστάρδα, το κρασί, και όταν βράσει ρίχνουμε τη κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά.
    Αφήνουμε τη σάλτσα 5 λεπτά να ηρεμήσει, τη ρίχνουμε στα ψημένα κοτόπουλα και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
    Υπάρχουν πολύ τρόποι να πείτε ευχαριστώ.!!!
    Ένας από αυτούς είναι να κάνετε εγγραφεί στην νέα κοινωνική ιστοσελίδα μας…
    hellascosmos.com

  2. # ADS
    Circuit advertisement
    Ημ. Εγγραφής
    Always
    Τοποθεσία
    Advertising world
    Μηνύματα
    Many
     

Παρόμοια Θέματα

  1. Απαντ: 0
    Τελευταίο μήνυμα: 27-04-2011, 01:13 PM
  2. Απαντ: 0
    Τελευταίο μήνυμα: 03-12-2010, 11:10 PM
  3. Απαντ: 0
    Τελευταίο μήνυμα: 28-11-2010, 12:13 AM
  4. Απαντ: 0
    Τελευταίο μήνυμα: 28-05-2010, 09:02 PM
  5. Καρυδωτό (νηστίσιμο) με σάλτσα σοκολάτας
    Από gavraki στο forum Ζαχαροπλαστική
    Απαντ: 0
    Τελευταίο μήνυμα: 28-05-2010, 06:27 PM

Σελιδοδείκτες

Σελιδοδείκτες

Δικαιώματα Δημοσίευσης

  • Δε μπορείτε να δημοσιεύσετε νέα μηνύματα
  • Δε μπορείτε να δημοσιεύετε απαντήσεις
  • Δε μπορείτε να δημοσιεύσετε επισυναπτόμενα αρχεία
  • Δε μπορείτε να επεξεργαστείτε τα μηνύματα σας
  •  
  • BB code είναι σε λειτουργία
  • Smilies είναι σε λειτουργία
  • [IMG] κώδικας είναι σε λειτουργία
  • [VIDEO] κώδικας είναι σε λειτουργία
  • HTML Κώδικας είναι εκτός λειτουργίας