Ροή

Search results

  1. Areti

    Δανέζικα με μαύρη ζάχαρη

    Δανέζικα με μαύρη ζάχαρη Υλικά : Για τη ζύμη * 550 γρ. αλεύρι * 25 γρ. μαγιά νωπή ή 9 γρ. ξερή * 70 γρ. βιτάμ λιωμένο * 210 ml γάλα * 75 γρ. ζάχαρη * 2 αυγά * 1 πρέζα αλάτι Για το γέμισμα * 1 κουταλιά κανέλα * 200 γρ. ζάχαρη μαύρη * 85 γρ...
  2. Areti

    Χιονούλες (εύκολα φοντάν καρύδας)

    Χιονούλες (εύκολα φοντάν καρύδας) υλικα: * 1 ζαχαρουχο γαλα * 200 γρ. περιπου καρυδα τριμμενη * προαιρετικα: * τρουφα μαυρη * τρουφα χρωματιστη * κακαο-κουβερτουρα * ξηρους καρπους εκτελεση: * ανακατευουμε την καρυδα με το ζαχαρουχο τοσο ωστε να...
  3. Areti

    Παγωτό γιαούρτι

    Παγωτό γιαούρτι Υλικά: * 450γρ. γιαούρτι σακούλας * 150γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά * 150γρ. ζάχαρη άχνη * Ξύσμα από ένα λεμόνι Εκτέλεση: Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, την κρέμα, τη ζάχαρη και το λεμόνι. Το τοποθετούμε στην παγωτομηχανή και ακολουθούμε...
  4. Areti

    Εύκολο παγωτό σοκολάτα

    Εύκολο παγωτό σοκολάτα Αυτό το παγωτό είναι πολύ μαλακό με πλούσια γεύση χωρίς αυγά και λιπαρά. Αρέσει πολύ στα παιδιά γιατί έχει πλούσια γεύση Nutella Υλικά: * 1 morfat ή ELLO (φυτική σαντιγύ σε τσίγκινο κουτάκι) * 1 γάλα ζαχαρούχο * 1/2 βάζο Νutella * 1 κουτ. σούπας...
  5. Areti

    Εύκολο παγωτό με βάφλα

    Εύκολο παγωτό με βάφλα Για το παγωτό (το οποίο δεν είναι πολύ παγωμένo ) * 500 γρ. κρέμα γάλακτος (κατά προτίμηση KRETORE που φουσκώνει αμέσως και δεν τρελλαίνεσαι στο χτύπημα!) * 5 σοκολάτες γάλακτος * 1 γάλα ζαχαρούχο Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί και βάζουμε στην κατάψυξη για ένα...
  6. Areti

    Γρανιτα απο λεμονι

    Γρανιτα απο λεμονι Υλικα: * 1 λεμονι ή πορτοκαλι * 7-8 κουταλιες της σουπας ζαχαρη αχνη * 2 παγοθηκες παγακια Εκτέλεση Βαλτε μεσα στο μιξερ το λεμονι με τη φλουδα κομμενο στα 4, μαζι με τη ζαχαρη και αφηστε τα για 20 δευτερολεπτα. Προσθεστε τα παγακια (το μπωλ του μιξερ...
  7. Areti

    Παξιμαδάκια με άρωμα πορτοκαλιού και κανέλας

    Παξιμαδάκια με άρωμα πορτοκαλιού και κανέλας Υλικά * 1 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο * 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη * 1 ποτήρι φρεσκοστημένο χυμό πορτοκαλιού * 1 κ.γ. σόδα * 1 κ.γ. κανέλα (τριμμένη) * 1/2 κ.γ. γαρύφαλλο (τριμμένο) * 1 ποτήρι σταφίδες * 1 κιλό αλεύρι...
  8. Areti

    Μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας

    Μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας ΥΛΙΚΑ : * 225 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις * 1 κ.γλ. μπεϊκιν πάουντερ * 1 πρέζα αλάτι * 150 γρ. μαργαρίνη * 100 γρ. ζάχαρη * 50 γρ. σοκολάτα ψιλοκομμένη ή νιφάδες * 1 αυγό ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Χτυπώ στο μίξερ την μαργαρίνη...
  9. Areti

    Κουλούρια μαλακά για τον καφέ

    Κουλούρια μαλακά για τον καφέ Υλικά * 4 αυγά * ½ πακέτο βούτυρο Lurpak λειωμένο και χλιαρό * 1 κιλό αλεύρι (περίπου) για όλες τις χρήσεις * 1 γιαούρτι αγελαδίτσα ή 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι * Ξύσμα πορτοκαλιού * 1 κ.γλ. σόδα * 1 βανίλια * 2,5-3 ποτήρια...
  10. Areti

    Κουλουρακια με πορτοκαλι και κανελλα

    κουλουρακια με πορτοκαλι και κανελλα υλικα: * 1 ποτήρι ζάχαρη * 1 ποτήρι λάδι (η συνταγη ειναι κανονικα με ελαιολαδο εγω βαζω 3/4 του ποτηριου * ηλιελαιο ή καλαμποκελαιο και 1/4 ελαιολαδο για να μην γινουν πολυ βαρια στη γευση απο το λαδι) * 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού...
  11. Areti

    Αλμυρά κουλουράκια (πανεύκολα!)

    Αλμυρά κουλουράκια (πανεύκολα!) Υλικά: * 1 κόκκινη φαρίνα * 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό * 2 αυγά+1 αυγό για το άλειμμα * 2 φλυτζ. τσαγιού τριμμένα τυριά της αρεσκείας σας * 6 φέτες ζαμπόν κομμένο σε πολύ μικρά κομματάκια(προαιρετικά) * 1 κρασοπότηρο...
  12. Areti

    Chocolate chip cookies - Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας

    Chocolate chip cookies - Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας Υλικά * 3/4 κούπας ζάχαρη άσπρη * 3/4 κούπας ζάχαρη μαύρη * 1 κούπα βούτυρο soft, λιωμένο * 2 μεγάλα αβγά, χτυπημένα * 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας * 2 1/4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις...
  13. Areti

    Ρολό με φράουλες

    Ρολό με φράουλες Υλικά : Για το παντεσπάνι: * 4 αυγά * 4 κ.σ. καυτό νερό * 125γρ. Ζάχαρη * 75γρ. Αλεύρι * 50γρ. Κονρ φλάουρ * Στην μύτη του μαχαιριού μπέικιν Για την γέμιση: * 500γρ. Φράουλες * 500μλ. Κρέμα γάλακτος * 75γρ. Ζάχαρη άχνη * 1...
  14. Areti

    Σοκολατένια μπράουνις με ρούμι και σταφίδες

    Σοκολατένια μπράουνις με ρούμι και σταφίδες Υλικά: * 200γρ. σοκολάτα κουβερτούρα * 200γρ. βούτυρο * 200γρ. ζάχαρη κρυσταλλική * 4 αυγά * 120γρ. αλεύρι * 1/3 φλιτζανιού σταφίδες * 1/4 φλιτζανιού μαύρο ρούμι Εκτέλεση: * Βράζουμε τις σταφίδες μαζί με...
  15. Areti

    Κέικ με ξερά φρούτα

    Κέικ με ξερά φρούτα Υλικά * 100 γρ βούτυρο * 100 γρ ζάχαρη * 2 αυγά χτυπημένα ελαφριά με το πιρούνι * 50 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του * 1 κουτ γλυκού baking powder * 100 γρ καλαμποκάλευρο ή αν δεν θέλετε βάζετε αλεύρι * 225 γρ ξερά φρούτα , σταφίδες...
  16. Areti

    Muffins ολικής αλέσεως με αμάρανθο, χουρμάδες και φιστίκι Αιγίνης

    Muffins ολικής αλέσεως με αμάρανθο, χουρμάδες και φιστίκι Αιγίνης Υλικά (για 10 muffin) * 1 1/2 κούπα αλεύρι μαλακό ολικής αλέσεως, βιολογικής γεωργίας * 1/2 κούπα αλεύρι αμάρανθου, βιολογικής γεωργίας * 1 κ. σούπας baking powder * μια μικρή πρέζα αλάτι * 1/2 κούπα...
  17. Areti

    Ντοματάκι γλυκο του κουταλιού

    Ντοματάκι γλυκο του κουταλιού Υλικά: * 1300 γραμ. ντοματάκια * 1300 γραμ. ζάχαρη * 1 φλιτζάνι νερό * 2 κουταλάκια χυμό λεμονιού * λίγη μαστίχα * ανάλογα φουντούκια Εκτέλεση: Διαλέγουμε ντοματάκια μικρά χωρίς σπόρους κατάλληλα για, γλυκό. Τα ζεματάμε σε...
  18. Areti

    Λεμόνι γλυκό κουταλιού

    Λεμόνι γλυκό κουταλιού Υλικά * 2 κιλά χοντρόφλουδα λεμόνια * 2 κιλά ζάχαρη * 5 κούπες νερό * 2 κουταλιές χυμό λεμονιού * 1/2 κούπα γλυκόζη Εκτέλεση * Ξύνουμε τα λεμόνια μας εξωτερικά πολύ ελαφρά στο λεπτό μέρος του τρίφτη. * Αφαιρούμε ένα μικρό καπάκι...
  19. Areti

    Γλυκό φιρίκι

    Γλυκό φιρίκι Υλικά: * 20 φιρίκια ολόκληρα, καθαρισμένα * 1 κιλό ζάχαρη * 2 ποτήρια νερό * Χυμός 1/2 λεμονιού * 1 κλαδάκι αρμπαρόριζα * Μερικά αμύγδαλα άσπρα Εκτέλεση: * Ρίχνουμε τα μήλα σε μια κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη, το νερό και το λεμόνι...
  20. Areti

    «Άσπρο» γλυκό του κουταλιού

    Το γλυκό αυτό το φτιάχνουν μόνο στη Σκόπελο. Είναι αρκετά δύσκολο αλλά η γεύση του και η υφή του είναι ασυναγώνιστη. Παλιότερα που δεν υπήρχαν τα μίξερ, το χτύπημα γινόταν στο χέρι και για να δέσει μπορεί να το χτύπαγες για μισή ώρα συνεχώς. Υλικά * 1/2 κιλό αμύγδαλα, ασπρισμένα και...
Top Bottom