Search results

η ελληνική εθνική επιτροπή της unicef, στο πλαίσιο του εορτασμού της φετινής εβδομάδας μητρικού θηλασμού, πραγματοποιεί μεγάλη καμπάνια με το σύνθημα «μητρικός θηλασμός: μόνο 10 βήματα - ο φιλικός προς τα μωρά τρόπος». η καμπάνια εστιάζει στον ζωτικό ρόλο των υπηρεσιών υγείας για την εμπέδωση των ορθών πρακτικών του μητρικού θηλασμού. η φετινή εβδομάδα μητρικού θηλασμού έχει ως θέμα την προώθηση των 10 βημάτων που πρέπει να ακολουθούνται από τα νοσοκομεία και τα μαιευτήρια για να θεωρούνται φιλικά προς τα μωρά: 1.γραπτή πολιτική για τον θηλασμό. 2. εκπαίδευση του προσωπικού υγείας. 3. ενημέρωση των εγκύων. 4. ξεκίνημα του θηλασμού μισή ώρα μετά τη γέννηση. 5. επίδειξη θηλασμού στις μητέρες. 6. καμιά άλλη τροφή εκτός από μητρικό γάλα. 7. παραμονή της μητέρας μαζί με το μωρό όλο το 24ωρο. 8. ενθάρρυνση του θηλασμού, όταν το μωρό το αποζητά. 9. όχι πιπίλες. 10. υποστήριξη της μητέρας και στο σπίτι. η έγκαιρη έναρξη του μητρικού θηλασμού μπορεί να μειώσει τη θνησιμότητα νεογνών περίπου κατά 20%.

Η συστηματική παράλειψη του πρωινού γεύματος αυξάνει τον κίνδυνο σοβαρής καρδιοπάθειας πριν καλά-καλά γίνει κανείς 30 ετών, σύμφωνα με μία νέα μελέτη. Όπως έδειξε, όταν φεύγουμε από το σπίτι με άδειο στομάχι, αυξάνεται κατακόρυφα ο κίνδυνος παχυσαρκίας, συσσώρευσης των περιττών κιλών στην...

υλικα * 6 φύλλα κρούστας * 2 φλιτζάνια καρύδια τριμμένα ή φιστίκια αιγίνης ανάλατα * ½ φλιτζάνι ζάχαρη * 1 κουτ. γλυκού κανέλα σκόνη * ½ κουτ. γλυκού γαρίφαλο τριμμένο * 1 φλιτζάνι βούτυρο γάλακτος για το σιροπι * 1 ποτήρι ζάχαρη * ½ ποτήρι νερό * λίγες...

υλικά * 1/2 κέικ λίγων ημερών για να τρίβεται * 1-2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ * 1 κουτ. σούπας κακάο * 1/2 πακέτο κακάο παιδικό * 2 κουτ. σούπας ζάχαρη άχνη * 200 γραμμ. βούτυρο ή μαργαρίνη * γάλα εβαπορέ (όσο πάρει, περίπου 1 κουτί) * κονιάκ * αμύγδαλο πολύ τριμμένο (προαιρετικά) * τρούφα άσπρη σοκολάτα * χοντροτριμμένο φιστίκι αιγίνης εκτέλεση 1. τρίβετε με τα δάχτυλα το κέικ και προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από τα μπισκότα, ώστε να γίνει ένα μαλακό μείγμα. 2. στη συνέχεια σπάτε τα μπισκότα σε κομμάτια και τα προσθέτετε στο μείγμα, ανακατεύετε και πλάθετε με βρεγμένα χέρια γρήγορα μικρά μπαλάκια και ταυτόχρονα (πριν στεγνώσουν) τα βουτάτε στην τρούφα, σε άσπρη σοκολάτα, στα φιστίκια αιγίνης ή σε ό,τι σας αρέσει. 3. τοποθετείτε τις τρούφες στο ψυγείο για 1 μέρα. Tip: φυλάσσονται στο ψυγείο για περισσότερες από 2 εβδομάδες.

yλικά * 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις * 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ * 1 φλιτζάνι βούτυρο * 1½ φλιτζάνι ζάχαρη μαύρη * 4 κουτ. γλυκού κανέλα σκόνη * 1½ κουτ. γλυκού γαρίφαλο τριμμένο * 1 κουτ. γλυκού πιπέρι * ½ κουτ. γλυκού αλάτι * 1 κουτ. σούπας...

Υλικά * 300 γραμμ. κουβερτούρα * 200 γραμμ. καρύδια * 1/2 φλιτζ. τριμμένη καρύδα Εκτέλεση 1. Λιώνετε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί. 2. Κόβετε τα καρύδια σε μεγάλα κομμάτια. 3. Προσθέτετε την καρύδα και τα καρύδια στη σοκολάτα και τα ανακατεύετε ελαφρά. 4. Στη συνέχεια με ένα κουταλάκι παίρνετε το μείγμα και βάζετε λίγο λίγο σε μια πιατέλα, στην οποία έχετε τοποθετήσει προηγουμένως διακοσμητικό χαρτί. 5. Μόλις τελειώσει το μείγμα, βάζετε την πιατέλα στο ψυγείο μέχρι να παγώσουν τα σοκολατάκια.

250 γρ. φυτική κρέμα 250 ml κρέμα γάλακτος 250 γρ. Τυρί κρέμα 250 γρ. κομπόστα βύσσινο 1 φλύτζάνι χυμό από κομπόστα βύσσινο 1 φλυτζάνι άχνη 1 βανίλια 2 κουτιά σφολιατίνια Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα Διαδικασία Βάζουμε την κρέμα γάλακτος σε μεταλλικό δοχείο και την αφήνουμε στην κατάψυξη 10\' λεπτά. Χτυπάμε στο μίξερ τη φυτική κρέμα για 5\' λεπτά. Προσθέτουμε το τυρί κρέμα,την άχνη,τη βανίλια και το χυμό από την κομπόστα. Χτυπάμε ξεχωριστά την κρέμα γάλακτος σε σαντιγύ και την ομογενοποιούμε με την κρέμα που ετοιμάσαμε. Χωρίζουμε την κρέμα σε 2 ίσες ποσότητες και στην μία προσθέτουμε τα βύσσινα. Σε ένα μέτριο ταψί ή πυρέξ κάνουμε μία στρώση σφολιατίνια βάζουμε την κρέμα με τα βύσσινα. Κάνουμε άλλη μία στρώση με σφολιατίνια από πάνω και προσθέτουμε την άλλη μισή κρέμα χωρίς τα βύσσινα.Θρυμματίζουμε τα υπόλοιπα σφολιατίνια και πασπαλίζουμε την επιφάνεια της κρέμας.Πασπαλίζουμε με άχνη.Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο μερικές ώρες και σερβίρουμε. Επειδή το millefeuille σερβίρεται φρέσκο καλό θα είναι να μήν το αφήσουμε 1-2 μέρες στο ψυγείο γιατί τα σφολιατίνια τραβάνε υγρασία και μαλακώνουν πολύ.

Τάρτα σοκολάτας, εύκολη χωρίς ψήσιμο Υλικά για τη βάση: 300 γρ. cookies μπισκότα 100 γρ βούτυρο Για την κρέμα 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 200 ml κρέμα γάλακτος Για τη διακόσμηση της τάρτας γλυκό κουταλιού ή ξηροί καρποί της αρεσκείας σας. Διαδικασία Θρυμματίζουμε τα μπισκότα σε σκόνη και τα ενώνουμε με το βούτυρο που το έχουμε λιώσει. Με το μίγμα αυτό στρώνουμε μια ταρτιέρα αντικολλητική ή στρωμένη με αντικολλητικό χαρτί κουζίνας. Φροντίζουμε το μίγμα να καλύψει και τα τοιχώματα. Βάζουμε τη ταρτιέρα με τη βάση στο ψυγείο μέχρι να σφίξει η βάση ?περίπου 2 ώρες. Ζεσταίνουμε τη κρέμα γάλακτος και ρίχνουμε μέσα τη τριμμένη σοκολάτα. Ανακατεύουμε καλά και λιώνει η σοκολάτα. Μόλις κρυώσει λίγο τη ρίχνουμε στη βάση της τάρτας. Παγώνουμε στο ψυγείο για 3 ώρες . Στολίζουμε με μπαστουνάκια από γλυκό κουταλιού

Υπάρχουν αιτίες πόνων τις οποίες δεν έχουμε καν υποψιαστεί... Πολλές φορές ο λόγος για τον οποίον πονάμε έχει να κάνει με τις απλούστερες επιλογές της καθημερινότητάς μας. Ακολουθούν ορισμένες συνήθεις αιτίες πόνων, τις οποίες πιθανώς δεν είχαμε υποψιαστεί μέχρι σήμερα και εξηγούν τους πιο...

Μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα, ανακάλυψε ότι η αντοχή στην αϋπνία είναι και θέμα κατάλληλων γονιδίων. Οι ερευνητές του εργαστηρίου ύπνου, της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Πενσιλβάνια, υπό την καθηγήτρια ψυχιατρικής Νάμνι Γκοέλ, που παρουσίασαν τη σχετική μελέτη στο περιοδικό...

Οι μηχανικοί της Mozilla έδωσαν στη δημοσιότητα ένα γράφημα, το οποίο φέρεται να αποτυπώνει επιδόσεις που κατέγραψαν οι JavaScript engines του Firefox, του Chrome και του Safari. Σύμφωνα με τη Mozilla, η νέα επέκταση JaegerMonkey αυξάνει σημαντικά την ταχύτητα της μηχανής SpiderMonkey, η οποία...

Όσοι καπνίζουν πολύ στη διάρκεια της μέσης ηλικίας (τουλάχιστον 40 τσιγάρα τη μέρα), έχουν υπερδιπλάσιο κίνδυνο να εμφανίσουν άνοια και Αλτσχάιμερ... μετά από δύο δεκαετίες, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη αμερικανική επιστημονική έρευνα, που για πρώτη φορά μελέτησε τις μακροπρόθεσμες συνέπειες του...

Οι εποχικές ιώσεις είναι συχνό φαινόμενο αυτή την περίοδο. Άνθρωποι με χρόνια προβλήματα υγείας αλλά και πολίτες που δεν αντιμετωπίζουν κανένα πρόβλημα, έρχονται αντιμέτωποι με τις εποχικές ιώσεις. Πυρετός, συνάχι, και βήχας είναι τα κύρια χαρακτηριστικά τους αλλά με λίγη προσοχή, όλα θα ξεπεραστούν. Ο πρόεδρος της Ελληνικής Πνευμονολογικής Εταιρείας και Πρύτανης του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, Κωνσταντίνος Γουργουλιάνης, επισημαίνει ότι αρχικά πρέπει είναι αποφεύγουμε τον συνωστισμό, τους κλειστούς χώρους, τα καφενεία, τους κινηματογράφους και γενικότερα τους χώρους, όπου υπάρχει κίνδυνος να νοσήσουμε. Ο κ. Γουργουλιάννης προσθέτει επίσης, ότι καλό θα ήταν να μην ερεθίζει κανείς τους βρόγχους και τους πνευμονές του, π.χ. οι καπνιστές παθαίνουν πιο συχνά τέτοιες ιώσεις το χρόνο και τις περνάνε βαρύτερα, ενώ συμβουλεύει, ότι είναι σημαντικό, να κάνει κανείς μια αρχή, να τροποποιήσει τη διατροφή του και να τρώει τροφές που είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά. Δηλαδή πορτοκάλια, ψάρια, πράσινα λαχανικά». Στο μεταξύ, ο πρύτανης του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας επισημαίνει τους τρόπους με τους οποίους θα απαλλαγούμε από τις εποχικές ιώσεις. «Εάν έχουμε κολλήσει, πρέπει να πίνουμε πολλά υγρά και πολλά ζεστά. Πρέπει να ξεκουραζόμαστε και να παίρνουμε αντιπυρετικά μόνο στην περίπτωση που ο πυρετός ξεπεράσει τους 38,5 βαθμούς για τρεις μέρες. Κι αν έχουμε κάποιο χρόνιο πρόβλημα υγείας, τότε μόνο να ειδοποιήσουμε τον γιατρό».

Σύμφωνα με νέα έρευνα, οι αερόσακοι μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο τραυματισμού των νεφρών σε τροχαία ατυχήματα. Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι οι αερόσακοι που αφορούσαν μετωπική σύγκρουση, σχετίστηκαν με μειωμένο κίνδυνο τραυματισμού των νεφρών κατά 45,3%, ενώ οι αερόσακοι που αφορούσαν πλαγιομετωπικές συγκρούσεις σχετίζονταν με μειωμένο κίνδυνο κατά 52,8%, σε σύγκριση με τραυματίες αυτοκινήτων που δεν είχαν αερόσακους. Τα ευρήματα προέρχονται από ανάλυση 2.864 αρχείων σχετικά με τους τραυματισμούς σε τροχαία, από το 1996 έως τον Σεπτέμβριο του 2008. Οι ερευνητές εντόπισαν 139 τραυματισμούς νεφρών που υπέστησαν επιβάτες αυτοκινήτων με ή χωρίς αερόσακους. Ο επικεφαλής της έρευνας, δρ. Thomas G. Smith, του Πανεπιστημίου του Τέξας στο Χιούστον, δήλωσε ότι προκάλεσε έκπληξη η έντονη μείωση του ποσοστού των τραυματισμών στα νεφρά, επειδή οι αερόσακοι κυρίως έχουν σχεδιαστεί για να προστατεύουν το κεφάλι και τη σπονδυλική στήλη. Ενώ, πρόσθεσε ότι τα ευρήματα καλούν σε περαιτέρω έρευνα, σχετικά με το ρόλο των αερόσακων στην προστασία των νεφρών και άλλων οργάνων σε ένα τροχαίο. Η έρευνα δημοσιεύεται στο περιοδικό «Journal of the American College of Surgeons».

Σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα, η κοινή ασπιρίνη μπορεί να βοηθήσει τους άνδρες που υποβάλλονται σε θεραπεία για καρκίνο του προστάτη, να ζήσουν περισσότερο. Οι ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου του Τέξας, υπό τον δρα Κέβιν Τσόε, ανακοίνωσαν ότι οι ασθενείς με...

Μια ακόμα παράμετρος για τις επιπτώσεις του καπνίσματος παρουσιάστηκε από ερευνητές στις ΗΠΑ. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας μεσήλικες που καπνίζουν σε μεγάλο βαθμό διπλασιάζουν τον κίνδυνο να εμφανιστεί η νόσος του Αλτσχάιμερ ή άνοια δύο δεκαετίες αργότερα. "Η έρευνά μας δείχνει ότι το...

Πόσες φορές έχετε «κόψει» ολόκληρες ομάδες τροφίμων από την διατροφή σας, για να χάσετε εύκολα και γρήγορα τα περιττά σας κιλά; Μην το ξανακάνετε γιατί μια νέα μελέτη αποκαλύπτει πως η τακτική αυτή ανοίγει τον δρόμο για πρόωρη οστεοπόρωση. Η Γκουίνεθ Πάλτροου γνωρίζει από πρώτο χέρι της...

Η αμερικανική κυβέρνηση έδωσε την Δευτέρα το "πράσινο φως" για την κατασκευή στην Καλιφόρνια του μεγαλύτερου συγκροτήματος παραγωγής ηλιακής ενέργειας στον κόσμο, όπως ανακοίνωσε ο υπουργός Εσωτερικών Υποθέσεων, Κεν Σαλαζάρ. Το συγκρότημα αυτό που αποτελείται από τέσσερις ηλιακές εγκαταστάσεις ισχύος 250 μεγαβάτ έκαστη θα είναι σε θέση να παράγει έως και 1000 μεγαβάτ, δηλαδή αρκετή ηλεκτρική ενέργεια για να τροφοδοτήσει από 300.000 έως 750.000 κατοικίες. Θα είναι έτσι "το μεγαλύτερο συγκρότημα παραγωγής ηλιακής ενέργειας παγκοσμίως", τόνισε ο Σαλαζάρ. Το έργο έχει αναλάβει η εταιρεία Solar Millennium LLC. Θα κατασκευαστεί σε έκταση 2.842 εκταρίων κοντά στο Μπλάιθ και θα εργαστούν σε αυτό έως και 1000 άτομα. Όταν ολοκληρωθεί θα απασχολεί περίπου 300 άτομα ως μόνιμο προσωπικό. Η εταιρεία μπορεί να λάβει δάνειο ύψους 1,9 δισεκατομμυρίων δολαρίων από το υπουργείο Ενέργειας για να κατασκευάσει το έργο, διευκρινίζεται στην ανακοίνωση του υπουργείου Εσωτερικών.

Η στέβια χαρακτηρίζεται από πολλούς ως ??το φυτό της νέας χιλιετίας?? και η ζάχαρή του ως ??η ζάχαρη του μέλλοντος??. Πρόκειται για ένα μικρό βότανο που φυτρώνει στη Βορειοδυτική Παραγουάη και αποτελεί παραδοσιακό γλυκαντικό των αυτοχθόνων Γκουαρανών. Σήμερα η κύρια χρήση της στέβιας είναι η...

Καθώς είμαστε στο φθινόπωρο και παντού γύρω μας -όπου τουλάχιστον υπάρχουν δένδρα- βλέπουμε κίτρινα, κόκκινα ή πορτοκαλί φύλλα πεσμένα... στο δρόμο και το χώμα, είναι καλό να γνωρίζουμε την... ολοκαίνουρια θεωρία για το φαινόμενο. Επιφανής βρετανός ερευνητής δημοσίευσε μια νέα μελέτη για τον...