Ο Ilian Iliev είναι ένας φωτογράφος που ασχολείται εδώ και χρόνια με τα τρόφιμα, φωτογραφίζοντας εντυπωσιακές «συνθέσεις» αλλά και συνταγές για διάφορα περιοδικά μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής.
Στην πορεία του χρόνου τα φρούτα και τα λαχανικά έγιναν η? εμμονή του, αφού διέβλεπε σε αυτά «παράδοξες» καλλιτεχνικές δυνατότητες! Παίρνοντας στα χέρια του μικρά μαχαιράκια και μεγάλης ακρίβειας κοπίδια μπήκε αμέσως στο νόημα!
Μελιτζάνες, καρπούζια, μήλα, μπανάνες και ό,τι άλλο υπάρχει στην κουζίνα μπήκαν στο? στόχαστρο του καλλιτέχνη και «μεταμορφώθηκαν» σε έργα τέχνης! Με λεπτομερείς κινήσεις και μεγάλη προσοχή ο Ilian Iliev απέδειξε ότι η γλυπτική στα τρόφιμα είναι η ειδικότητά του?
