Ροή

Search results

  1. Areti

    Κουλουράκια με μέλι

    Υλικά 1 3/4 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/3 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλιά του γλυκού σόδα 1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι 1 κούπα ψηφίδες σοκολάτας 1/4 κούπας καρύδια χοντροαλεσμένα 1/2 κούπας μαργαρίνη 1/2 κούπας μέλι 1 μεγάλο αβγό 1-2 βανίλιες Εκτέλεση Σε ένα...
  2. Areti

    Φοντάν σοκολάτας με αμύγδαλα

    Υλικά 200 γραμμάρια κουβερτούρα Ένα φλιτζάνι αμύγδαλα χοντροκομμένα Δύο σφηνάκια κονιάκ Μισό φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη Ένα κουτί ζαχαρούχο γάλα 50 γραμμάρια βούτυρο Δύο βανίλιες Εκτέλεση Αφήνουμε σε κατσαρόλα τη ζάχαρη και το ζαχαρούχο βούτυρο να λιώσουν όλα και να πήξει το μείγμα. Λιώνουμε...
  3. Areti

    Στόλλεν - Χριστουγεννιάτικο Κέικ

    Υλικά 1 κιλό αλεύρι 100 γραμμάρεια μαγιά νωπή 1/2 λίτρο γάλα 200 γραμμάρεια ζάχαρη 450 γραμμάρεια βούτυρο 1 λεμόνι (τη φλούδα του ξυσμένη) 1/2 κουτ. γλυκού κάρδαμο 10 γραμμάρεια αλάτι 500 γραμμάρεια σταφίδες 100 γραμμάρεια κόντιτα 180 γραμμάρεια ψιλοκομμένα αμύγδαλα μερικές σταγόνες άρωμα...
  4. Areti

    Lebkuchen, γερμανικά μπισκότα

    Υλικά 1,2 κιλά αλεύρι 1 αυγό χτυπημένο Μισή κουταλιά του γλυκού σόδα 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 1 φλιτζάνι ανθόμελο Ξύσμα από 2 πορτοκάλια Ξύσμα από μισό λεμόνι 1/4 φλιτζάνι σκούρα μελάσα 1 κουταλιά της σούπας κανέλα 1 μοσχοκάρυδο τριμμένο 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη πιπερόριζα Μισό κουταλάκι...
  5. Areti

    Οι προφητείες του Νοστράδαμου για την Ελλάδα

    Μελετώντας για χρόνια τις διάφορες προφητείες διαφόρων μεγάλων αντρών δεν μπορούσα να μην προσέξω τα τετράστιχα του ελληνόψυχου Νοστραδάμου. Έτσι λοιπόν ξεχώρισα τα παρακάτω τα οποία χωρίς αμφισβήτηση έχουν να κάνουν με την..... τωρινή κατάσταση που βιώνουμε στην Ελλάδα, επιβεβαιώνοντας έτσι...
  6. Areti

    Βασιλόπιτα με γεύση λεμόνι

    Υλικά 250 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 350 γραμμάρια ζάχαρη 6 αυγά (χωρισμένα) κρόκοι - ασπράδια 230 γραμμάρια γάλα 1 βανίλια σκόνη 1 μέτριο λεμόνι (το ξύσμα και το χυμό του) 420 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 20 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ Εκτέλεση Στο μίξερ χτυπάμε τα...
  7. Areti

    Κέικ σοκολάτας χωρίς ψήσιμο

    Υλικά για φόρμα 25 εκ. λίγο βούτυρο ή μαργαρίνη, για το άλειμμα της φόρμας 250 γρ. σοκολάτα, 70% κακάο, σε μικρά κομμάτια 250 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά ½ κ.γ. μπαχάρι, τριμμένο (προαιρετικά) 2 κ.γ. εσπρέσο, ψιλοαλεσμένο (προαιρετικά) ? κ.γ. αλάτι κακάο σε σκόνη, για το σερβίρισμα...
  8. Areti

    Στάχτη από το τζάκι, πόσα πράγματα μπορείς να κάνεις

    Δεν πετάμε την στάχτη, δεν είναι καθόλου άχρηστη ή... σκουπίδι. Συνεχίζουμε να την χρησιμοποιούμε, όπως έκαναν και παλιά και αυτό μας κάνει να νοιώθουμε απερίγραπτη χαρά! Η στάχτη από ξύλα είναι η σκόνη που έμεινε από την καύση τους . Ξύλα εννοούμε μόνο φυσικά, όχι με βαφές, κόλες ή...
  9. Areti

    Τυροκροκέτες με ντιπ ντομάτας

    Υλικά Για τις κροκέτες 300 γραμμάρια φέτα τριμμένη 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 ½ φλιτζάνι μπύρα Για το ντιπ ντομάτας ½ κουταλιά της σούπας ζάχαρη ?κ κουταλιά της γλυκού κύμινο ? κουταλιά της γλυκού κάρυ 2 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1...
  10. Areti

    Χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια

    Υλικά Για 30 σοκολατάκια: 400 γραμμάρια μπισκότα γεμιστά με σοκολάτα ή βανίλια 200 γραμμάρια κρέμα τυρί. 30 -35 φουντούκια. 400 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα. Τρούφα σοκολάτας Τρίμμα καρύδας. 30 ξυλάκια (προεραιτικά). Εκτέλεση Θρυμματίζουμε σε μούλτι ή με μίξερ τα μπισκότα μέχρι να...
  11. Areti

    Σοκολατένιες μπάρες με ξηρούς καρπούς

    Υλικά 100 γραμμάρια άγλυκη μαύρη σοκολάτα 1/4 φλιτζανιού γάλα φρέσκο με χαμηλά λιπαρά 70 γραμμάρια 1/4 φλιτζανιού ξηροί καρποί αμύγδαλα καθαρισμένα 40 γραμμάρια ? φλιτζάνι δημητριακά της επιλογής σε κόκκους ή ψιλοκομμένα καρύδια 40 γραμμάρια Εκτέλεση Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύετε τους...
  12. Areti

    Μπισκότα σοκολάτας

    Υλικά 1 κουταλιά της σούπας καφέ εσπρέσο 1/3 κούπα κακάο 1 2/3 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις Μισή κούπα ζάχαρη 1 βανίλια 1 κούπα ανάλατο βούτυρο 1 πρέζα αλάτι Άχνη ζάχαρη Εκτέλεση Χτυπάμε στο μίξερ για τρία λεπτά το βούτυρο με τη ζάχαρη, να ασπρίσει και έπειτα προσθέτουμε και τη...
  13. Areti

    Βασιλόπιτα με γεύση πορτοκάλι

    Υλικά 260 γραμμάρια πορτοκάλια 250 γραμμάρια ελαιόλαδο 400 γραμμάρια ζάχαρη 500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 5 αυγά 1 κουταλιά του γλυκού μπέϊκιν πάουντερ 5 σταγόνες μαστιχέλαιο 1 κουταλιά του γλυκού μαχλέπι Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς με αντιστάσεις στη 2...
  14. Areti

    Μαρµελάδα µήλο

    Υλικά 1 κιλό μήλα ζάχαρη 1/2 λεμόνι (χυμός) 1 ξυλάκι κανέλα Εκτελεση 1. Καθαρίζουμε τα μήλα και τα τρίβουμε στο χοντρό τρίφτη. Στύβουμε από πάνω λίγο λεμόνι για να μη μαυρίσουν. Μετράμε τα τρίμματα του μήλου με ένα φλιτζάνι και χρησιμοποιούμε ίση ποσότητα ζάχαρης. 2. Βάζουμε...
  15. Areti

    Χορτόπιτα χωρίς τυριά

    Υλικά: Για το φύλλο: 1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φλιτζ. τσαγιού μπίρα 8 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ. γλυκού αλάτι Για τη γέμιση: 700 γρ. χόρτα καθαρισμένα για πίτα (δηλαδή, περίπου 1 κιλό ακαθάριστα), όπως σπανάκια, σέσκουλα, λάπαθα, καυκαλήθρες, τσουκνίδες, κρεμμυδάκια...
  16. Areti

    Χορτόπιτα με αρωματικά χόρτα

    Υλικά Για τη γέμιση 1 κιλό σπανάκι πλυμμένο και στραγγισμένο 2 πράσα μεγάλα (το τρυφερό μέρος μόνο, το υπόλοιπο το κρατάμε για ζωμούς) 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους 1 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος 1 ματσάκι καυκαλήθρες και μυρώνια 1 ματσάκι φρέσκος...
  17. Areti

    Φαγώσιμες ελιές-πως γίνονται και πως διατηρούνται

    Ελιές Αγρινίου Τις μαζεύουν πράσινες, τις χαράζουν σε τρεις μεριές του μάκρους και τις ξεπικρίζουνε με νερό. Τελευταία τις βάζουν στην άρμη. Το ξεπίκρισμα τελειώνει σε 8-10 μέρες, όταν συχνότερα αλλάζουμε το νερό. Τότε τις ρίχνουν σε κάδη των 1000 οκ. με άρμη 14-15 τα εκατό. Κι' όταν πρόκειται...
  18. Areti

    Συντήρηση Τροφίμων για Πολύ Καιρό

    Ένας τρόπος για να αυξήσουμε την αξία των τροφίμων είναι να τα συντηρήσουμε σωστά. Αν κάτι φρέσκο που παράγουμε στον κήπο ή αγοράζουμε οικονομικά σε μεγάλη ποσότητα μπορούμε να το συντηρήσουμε για πολύ καιρό η αξία του αυξάνεται. Όλα τα τρόφιμα έχουν μία ημερομηνία λήξης που ισχύει εφόσον τα...
  19. Areti

    Ανακάλυψαν πλανήτη με τέσσερις Ήλιους

    Με διάμετρο 6 φορές το μέγεθος της Γης Τον μοναδικό γνωστό, μέχρι στιγμής, πλανήτη που φωτίζεται από τέσσερα άστρα ταυτόχρονα ανακάλυψαν με την βοήθεια χρηστών του διαδικτύου οι αστρονόμοι. Πρόκειται για τον πλανήτη PH1, που βρίσκεται σε απόσταση 5.000 ετών φωτός από τη Γη. Σύμφωνα με τους...
  20. Areti

    ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΣΤΙΣ ΜΑΝΑΔΕΣ ΟΛΟΥ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ

    Χρόνια πολλά σε όλες μας και ευχομαι απο καρδιάς του χρόνου τέτοια μέρα να γιορτάσουν και άλλες κοπέλες που επιθυμούν να γίνουν μαμάδες και αυτές.....
Top Bottom