- Ντοκιμαντέρ Έκτακτο 47:Eπόμενη Πανδημία-Βιολογικό Όπλο Θανατηφόρο εμβόλιο, Aποσύνδεση
- Ντοκιμαντέρ 161: Φωτονική φυσαλίδα, Φωτεινότητα Πλανητών, Stargate Ήλιος, Γιγάντια Σκάφη, DNA
- Ντοκιμαντέρ 160: Δορυφόροι πέφτουν Starlink-Ι Μασκ Έλεγχος Νου 5G Μικρόνοβα, Ήλιος-Καρδιά
- Ντοκιμαντέρ 159: Ενεργός Ήλιος Μύθοι, Υγεία, Ψυχρός Ήλιος, Van Allen, Ανωμαλία Μέγα Καταιγίδα
- Ντοκιμαντέρ 158: Υπερβορεία-Κοίλη Γη, Πόλοι, Γίγαντες, Θούλη, Ισλανδία, Καύκασος, Μελχισεδέκ
Search results
-
Κέικ με γεύση μανταρίνι
Υλικά 4 κούπες αλεύρι 1 κούπά ζάχαρη 1 1/2 κούπα φρέσκο βούτυρο 1 1/2 κούπες σταφίδες ξανθές 1 ποτηράκι κονιάκ 3 αυγά 4 κουταλιές γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 ποτήρι χυμό μανταρινιού ξύσμα από 1 μανταρίνι Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Στη συνέχεια προσθέτουμε μέσα σε...- gavraki
- Thread
- Απαντήσεις: 0
- Forum: Ζαχαροπλαστική
-
Εντυπωσιακά εδώδιμα… γλυπτά
Ο Ilian Iliev είναι ένας φωτογράφος που ασχολείται εδώ και χρόνια με τα τρόφιμα, φωτογραφίζοντας εντυπωσιακές «συνθέσεις» αλλά και συνταγές για διάφορα περιοδικά μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής. Στην πορεία του χρόνου τα φρούτα και τα λαχανικά έγιναν η? εμμονή του, αφού διέβλεπε σε αυτά...- gavraki
- Thread
- Απαντήσεις: 0
- Forum: Παράξενα νέα
-
Καταϊφι
Υλικά Για το γλυκό ½ κιλό καταΐφι 300-350 γραμμάρια καρύδια χοντροκομμένα ½ φλιτζανάκι του καφέ φρυγανιά ξύσμα ενός πορτοκαλιού 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη ½ φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ ½ φλιτζανάκι του καφέ χυμό πορτοκαλιού 250 γρ. φρέσκο βούτυρο (ή μαργαρίνη και...- gavraki
- Thread
- Απαντήσεις: 0
- Forum: Ζαχαροπλαστική
-
Μπισκότα με καρύδια χωρίς αλεύρι
Υλικά 2 ασπράδια αυγών 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 φλιτζάνι ημίγλυκα δάκρυα σοκολάτα 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Στρώστε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί. Τοποθετήστε τα ασπράδια...- gavraki
- Thread
- Απαντήσεις: 0
- Forum: Ζαχαροπλαστική
-
Ζύμη για τορτίγιας
Υλικά 2 φλιτζάνια καλαμποκάλευρο 1 φλιτζάνι νερό Αλάτι Εκτέλεση Χρησιμοποιώντας τα χέρια μας δημιοργούμε μια ζύμη με το καλαμποκάλευρο και το νερό. Ζυμώνουμε μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια με τη βοήθεια ενός πλάστη κόβουμε τη ζύμη σε 12 δίσκους και τους απλώνουμε. Βουτυρώνουμε ένα τηγάνι... -
Κουλουράκια καρότου
Υλικά 400 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γραμμάρια καλαμποκάλευρο 4 καρότα τριμμένα 200 γραμμάρια ελαιόλαδο 100 γραμμάρια νερό ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι Εκτέλεση Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να σχηματιστεί μια σφιχτή και λεία ζύμη. Τυλίγουμε με μεμβράνη τη ζύμη και την...- gavraki
- Thread
- Απαντήσεις: 0
- Forum: Ζαχαροπλαστική
-
Σπιτικά ζυμαρικά
Υλικά 500 γραμμάρια αλεύρι 5 αυγά Λίγο λάδι Αλάτι Εκτέλεση Κοσκινίζετε το αλεύρι σε μπολ ή στον πάγκο της κουζίνας μας. Στη συνέχεια σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ και κάνετε μια λακκούβα στο κέντρο και προσθέτετε τα αυγά. Ζυμώνετε το μείγμα 5 - 6 λεπτά. Αν η ζύμη είναι πολύ σφιχτή προσθέτετε... -
Κροκέτες λαχανικών
Υλικά Για τις κροκέτες 1 φλιτζάνι αρακά 2 αυγά 3 τριμμένες πατάτες 1 τριμμένο καρότο 3 τριμμένα κολοκυθάκια 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι Μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο Μοσχοκάρυδο Αλάτι Πιπέρι 1 κουταλιά μουστάρδα Για το τηγάνισμα 2 αυγά Τριμμένη φρυγανιά Ελαιόλαδο Εκτέλεση Για τις κροκέτες... -
Κέικ λιαστής ντομάτας
Υλικα 4 αυγά 4 κ.σούπας ελαιόλαδο 1+1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2+1/2 κ.γλυκού μπέικιν πάουντερ μισή κούπα χοντροκοπανισμένα αμύγδαλα(ή φουντούκια) 1 κούπα φέτα τριμμένη 1 κούπα λιαστή ντομάτα ψιλοκομμένη πιπέρι τριμμένο,ελάχιστο αλάτι λίγη ρίγανη ή θυμάρι Εκτελεση Χτυπάμε σε...- gavraki
- Thread
- Απαντήσεις: 0
- Forum: Ζαχαροπλαστική
-
Μπακλαβάς της τεμπελας
Υλικα Μισό πακέτο φύλλο σφολιάτα 1 χούφτα ψημένα ανάλατα φυστίκια χωρίς τσόφλι λιωμένη μαργαρίνη 1 κ.γ. κανέλα 2 κ.σ. λευκή ζάχαρη 1 βανίλια Για το σιρόπι: 200 γρ. νερό 150 γρ. λευκή ζάχαρη Μισό λεμόνι Εκτελεση Ξετυλίγουμε το ρολό στον πάγκο. Λιώνουμε 2 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη και με...- gavraki
- Thread
- Απαντήσεις: 0
- Forum: Ζαχαροπλαστική
-
Φοντανακια λευκης σοκολατας με αμυγδαλο
Υλικά 2 κούπες λευκή σοκολάτα 1 ½ κούπα αμύγδαλο φιλέ 2/3 κούπας ζαχαρούχο γάλα 1 βανίλια Καλλιτεχνική Διαδικασία Λιώνουμε τη σοκολάτα με το γάλα και τη βανίλια. Προσθέτουμε τα αμύγδαλα και ανακατεύουμε καλά, μακριά από τη φωτιά. Σε ένα ταψί απλώνουμε καλά μια πλαστική μεμβράνη και ρίχνουμε...- gavraki
- Thread
- Απαντήσεις: 0
- Forum: Ζαχαροπλαστική
-
Κουρκουτι για μπακαλιαρο(Επαγγελματικο)
Υλικα Μπύρα Αλεύρι (κατά προτίμηση άσπρο) 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη Μπαχαρικά Εκτελεση Το απλό κουρκούτι (νερό κι αλεύρι) είναι σαν ψαρόκολλα.΄ Σήμερα θα σας δώσουμε την επαγγελματική συνταγή του κουρκουτιού, όπως αυτή διδάσκεται στις σχολές και όπως εφαρμόζεται στα καλά εστιατόρια που... -
Κουλούρια Θεσσαλονίκης
Υλικά 1/2 κιλό αλεύρι για ψωμί 1 κούπα χλιαρό νερό 9 γραμμάρια ξηρή μαγιά 250 γραμμάρια σουσάμι 50 γραμμάρια λιωμένη μαργαρίνη 1/2 κουταλιά ταχίνι 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη Εκτέλεση Ανακατεύουμε σε ένα μπωλ το αλεύρι, το αλάτι, την ζάχαρη, την μαγιά, το...- gavraki
- Thread
- Απαντήσεις: 0
- Forum: Ζαχαροπλαστική
-
Παιδια και αλλεργία στα μάτια
Αλλεργία στα μάτια Οι μητέρες είναι συνηθισμένες με την εικόνα των κόκκινων παιδικών ματιών. Πρόκειται άραγε για αλλεργική αντίδραση ή για μόλυνση. Αν και η διάγνωση είναι αποκλειστικά εργασία του γιατρού, καλό είναι οι μητέρες να γνωρίζουν ότι «αν δεν υπάρχει κνησμός, τότε πιθανότατα δεν... -
Σπιτική κις λορέν
Υλικά Για τη ζύμη 350 γραμμάρια αλεύρι 145 γραμμάρια βούτυρο Ένα αυγό Μία πρέζα αλάτι Δύο κουταλιές κρέμα γάλακτος Για τη γέμιση 200 γραμμάρια μπέικον κομμένο μικρούς κύβους 240 ml κρέμα γάλακτος 240 ml γάλα Τέσσερα αυγά Μοσχοκάρυδο Πιπέρι Εκτέλεση Για τη ζύμη Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της...- gavraki
- Thread
- Απαντήσεις: 0
- Forum: Ζαχαροπλαστική
-
Κανελάδα
Υλικά 750 γραμμάρια ζάχαρη 1,5 λίτρο νερό 4 ξυλάκια κανέλας 2 γαρύφαλλα Εκτέλεση Βράζουμε σε μια κατσαρόλα τη ζάχαρη, τα ξυλάκια κανέλας, τα γαρύφαλλα και το νερό, το ανακατεύουμε και το αφήνουμε για περίπου 20 λεπτά. Μόλις γίνει παχύρρευστο το σιρόπι το βγάζουμε από τη φωτιά. Αφήνουμε να...- gavraki
- Thread
- Απαντήσεις: 0
- Forum: Ζαχαροπλαστική
-
Επικίνδυνος ο ιός Stuxnet στα χέρια τρομοκρατών
Ο ιός Stuxnet, ο οποίος πλήττει συστήματα πληροφορικής και στράφηκε εναντίον του πυρηνικού προγράμματος του Ιράν, αποτελούσε μια «καλή ιδέα», αλλά δημιούργησε ένα επικίνδυνο προηγούμενο, εκτιμά ένας πρώην διευθυντής της CIA, ο ναύαρχος εν αποστρατεία Μάικλ Χέιντεν. «Εισήλθαμε σε ένα νέο είδος... -
Γνωριμία με τους υποθετικούς πλανήτες της Uranian
Πολλοί αμφισβητίες της Uranian... ισχυρίζονται πως επειδή δουλεύει με «υποθετικά» σημεία, όλο το οικοδόμημα είναι λιγάκι άτοπο. Επειδή όμως προερχόμαστε από τον κλάδο της κλασικής Αστρολογίας μπορούμε να θυμίσουμε ότι ούτε οι Αραβικοί κλήροι «υπάρχουν» αλλά λειτουργούν, ούτε, το Βέρτεξ, ούτε η...- gavraki
- Thread
- Απαντήσεις: 0
- Forum: Αστρολογία - Αστρονομία
-
Ταυτότητες για το Facebook
Φαίνεται πως τα social media βρίσκουν... συνεχώς νέους τρόπους να διεισδύσουν στην καθημερινή μας ζωή. Η νέα ιδέα ανήκει στον Γερμανό Tobias Leingruber ο οποίος μέσω του γραφείου FB bureau δημιούργησε τις ταυτότητες του Facebook οι οποίες με ένα απλό scan θα αποκαλύπτουν την διαδικτυακή σας... -
Υπολογιστές που ελέγχονται με μια ματιά
Στη δημιουργία ενός υπολογιστή, που θα μπορεί να ελέγχεται με τα μάτια, προχωρούν επιστήμονες από τη Βρετανία, με στόχο να βοηθήσουν παιδιά με ειδικές ανάγκες, να χρησιμοποιούν την τεχνολογία προς εξυπηρέτηση και διασκέδασή τους. Σύμφωνα με το BBC, η ομάδα από το De Montfort University στοχεύει...
About Us
Η Αγάπη για τους ηλεκτρονικούς υπολογιστές, το πάθος αλλά και το ενδιαφέρον μας να γνωρίσουμε τις άγνωστες πτυχές της πληροφορικής & της επικοινωνίας ξεκινάει από πολύ νωρίς και συγκεκριμένα από το 2010, με σκοπό την ενημέρωση κε την συμμετοχή από όλους μας σε διάφορα τεχνικά προβλήματα και άλλα που αντιμετωπίζουμε.
