Ροή

Search results

  1. Areti

    Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο

    Υλικά 500 γρ. σπανάκι 1 φλ. φέτα ½ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αυγά 1 φλ. γάλα ½ φλ. φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. βούτυρο 3 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη 1 πρέζα μοσχοκάρυδο ? κ.γ. πιπέρι Εκτέλεση Αρχικά, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Πλένουμε το σπανάκι, το κόβουμε και το αλατίζουμε. Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και σοτάρουμε τα κρεμμύδια. Απλώνουμε σε ένα λαδωμένο ταψί το σπανάκι και τη φέτα, ενώ στη συνέχεια χτυπάμε όλα τα υπόλοιπα υλικά στο μπλέντερ. Τέλος, ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί και ψήνουμε για περίπου 35 λεπτά.
  2. Areti

    Χορευτική εκδοχή των ringtones του iPhone

    Οι πιο δημοφιλείς ήχοι του iPhone μετατρέπονται σε μουσικό κομμάτι με τη βοήθεια του μουσικού παραγωγού Metrognome. Με λίγη φαντασία ο μουσικός παραγωγός, dj και remixer, Metrognome κατάφερε και μετέτρεψε τα κλασικά ringrtones του iPhone ("Marimba," Opening," και Xylophone) αλλά και τη φωνή του Siri σε ένα μουσικό κομμάτι.
  3. Areti

    Ολόκληρο το σπίτι μπορεί να ελέγχει τo iPhone

    Η Apple θέλει να αναπτύξει μία νέα πλατφόρμα μέσα από την οποία ο χρήστης θα μπορεί να ελέγχει, μέσω του iPhone, όλες τις οικιακές συσκευές που υπάρχουν στο σπίτι του. Οι πληροφορίες μάλιστα, θέλουν την Apple να ετοιμάζεται να ανακοινώσει την πλατφόρμα αυτή, στο συνέδριο προγραμματιστών WWDC, το οποίο θα γίνει 2-6 Ιουνίου, στο Σαν Φρανσίσκο. Η νέα πλατφόρμα του «Έξυπνου Σπιτιού» της Apple θα επιτρέπει την αναγνώριση συσκευών προερχόμενων από τρίτους κατασκευαστές (όπως είναι η Philips, Nest, Dropcam) και θα εξασφαλίζει τη σωστή λειτουργία τους. Επίσης δεν αποκλείεται να δούμε το νέο σύστημα της Apple, να είναι συμβατό με την τεχνολογία Bluetooth για ορισμένες λειτουργίες αυτοματισμού, ενώ δεν είναι λίγοι που πιστεύουν ότι το νέο iPhone θα υποστηρίζει τεχνολογία NFC η οποία σίγουρα θα ήταν πολύ χρήσιμη για τον έλεγχο οικιακών συσκευών. Η κίνηση αυτή της Apple σίγουρα θα δημιουργήσει ανταγωνισμό με την Google η οποία πριν μερικούς μήνες αγόρασε την εταιρία Nest για να μπει στο συγκεκριμένο κομμάτι της αγορά.
  4. Areti

    Το νέο ρομπότ της Intel

    Η Intel ανακοίνωσε ότι δημιούργησε τον «Τζίμι», ένα ρομπότ, που κατασκευάστηκε από μέρη, τα περισσότερα από τα οποία έχουν εκτυπωθεί σε τρισδιάστατο εκτυπωτή. Το ρομπότ έχει ύψος περίπου 75 εκατοστά και αναμένεται να κυκλοφορήσει στο τέλος του έτους, σε τιμή κοντά στα 1.600 ευρώ και στο κουτί θα περιέχονται και ορισμένα μηχανικά μέρη του που δεν εκτυπώνονται, καθώς και ο επίσης μη εκτυπώσιμος επεξεργαστής Edison της Intel. Οι ιδιοκτήτες ρομπότ όπως ο «Τζίμι» θα μπορούν να τα προγραμματίζουν κατά βούληση για να κάνουν μοναδικά πράγματα, ενώ θα μπορούν να μοιράζονται με άλλους χρήστες τα προγράμματα αυτά, με την μορφή εφαρμογών που θα μπορούν να «κατεβαίνουν» μέσω διαδικτύου. Το ρομπότ μπορεί να προγραμματιστεί κατάλληλα, ώστε να τραγουδά, να μιλά διάφορες γλώσσες, να στέλνει μηνύματα στο Twitter, να σερβίρει ποτά και πολλά άλλα. Με αυτό τον τρόπο η Intel θέλει να κερδίσει το χαμένο έδαφος στις νέες τεχνολογίες (ταμπλέτες, έξυπνα κινητά) και, μεταξύ άλλων, στοχεύει στη δημιουργία «έξυπνων» ρούχων, καθώς και στην κατασκευή συναρμολογούμενων και αυτόνομων ιπτάμενων ρομπότ (drones), που θα απευθύνονται στους χομπίστες, οι οποίοι ξετρελαίνονται να φτιάχνουν μόνοι τους διάφορα ηλεκτρονικά «γκάτζετ».
  5. Areti

    Το νέο αυτοκίνητο της Google που δεν έχει οδηγό

    Η Google κατασκεύασε ένα πρωτότυπο όχημα το οποίο μπορεί και κινείται χωρίς να χρειάζεται κάποια ανθρώπινη παρέμβαση? Το νέο αυτοκίνητο της Google, διαθέτει συστήματα αυτόματης οδήγησης με αποτέλεσμα να μπορεί να κινείται μόνο του χωρίς να χρειάζεται οδηγό, ενώ στο τελικό μοντέλο που θα κυκλοφορήσει δεν θα έχει ούτε τιμόνι ούτε πεντάλ φρένου, αλλά μόνο ένα κουμπί «έκτακτης ανάγκης», με το οποίο οι επιβάτες θα μπορούν να ακινητοποιήσουν το όχημα, σε περίπτωση προβλήματος. Είναι γνωστό ότι η Google εδώ και καιρό πειραματίζεται με τεχνολογίες αυτόνομης πλοήγησης, όμως όλες οι δοκιμές πραγματοποιούνταν σε αυτοκίνητα παραγωγής τα οποία είχαν τροποποιηθεί ειδικά για τις ανάγκες του project. Τα νέα αυτόνομα οχήματα που κατασκεύασε από την αρχή η Google έχουν ειδικούς αισθητήρες που επιτρέπουν στον «αυτόματο πιλότο» του να καταλαβαίνει τη θέση του και τι βρίσκεται γύρω του, σε ακτίνα αρκετών εκατοντάδων μέτρων και στην αρχή θα διαθέτουν τιμόνι και φρένο, ώστε να είναι μέσα στις προδιαγραφές της πολιτείας της Καλιφόρνια που θα γίνουν και οι δοκιμές ενώ στο μέλλον η Google αναμένεται να τα αφαιρέσει και αυτά αφού οι έρευνες έδειξαν ότι η απότομη ανθρώπινη παρέμβαση στην κίνησή τους μπορεί να προκαλέσει ατύχημα. Τέλος στο ταμπλό του διθέσιου υπάρχει μια οθόνη που δείχνει το δρομολόγιο και την ταχύτητα, η οποία δεν μπορεί να υπερβεί τα 40 χλμ./ώρα.
  6. Areti

    Ποδήλατο του μέλλοντος

    Δείτε τι το ιδιαίτερο μπορεί να έχει αυτό το ποδήλατο, που κοστίζει όσο και μία μηχανή 400ων κυβικών. Στην υπηρεσία crowdfunding Indiegogo έχουν στραφεί οι δημιουργοί του Visiobike για να χρηματοδοτήσουν την παραγωγή του «έξυπνου» ποδηλάτου τους. Το Visiobike ? η διαδικασία συγκέντρωσης...
  7. Areti

    Κλαφουτί με κεράσια

    Υλικά βούτυρο όσο θέλετε 1 κιλό κεράσια μαύρα 1/2 φλιτζάνι αλεύρι 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη 1 1/4 φλιτζάνι γάλα 3 μεγάλα αυγά 1 κουταλιά της σούπας βανίλια πρέζα αλάτι Άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα Εκτέλεση Στο πάτο ενός πυρέξ ρίχνετε τα πλυμένα κεράσια. Στη συνέχεια ρίχνουμε τρία αυγά, ζάχαρα, αλεύρι, γάλα, αλάτι, βανίλια τα ανακατεύουμε για 2 λεπτά μέχρι να γίνει ένα παχύρρευστος χυλός. Ρίχνουμε τον χυλό πάνω απ' τα κεράσια και ανακινούμε λίγο. Βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 25 - 30 λεπτά. Αφού ψηθεί βγάζουμε απ' τον φούρνο και αφήνουμε 5 με 10 λεπτά να ηρεμήσει, θα δείτε ότι η ζύμη θα "πέσει" τότε είναι έτοιμο να κόψετε κομμάτι. Πασπαλίζετε με άχνη ζάχαρη και σερβίρετε.
  8. Areti

    Skype Translator

    Βιντεο-κλήσεις με real time μετάφραση Η Microsoft στο πλαίσιο της Code Conference ανακοίνωσε το Skype Translator, μία νέα επαναστατική υπηρεσία, η οποία θα επιτρέπει... τη (σχεδόν) Real time μετάφραση οποιασδήποτε βιντεο-κλήσης πραγματοποιείται μέσω του Skype. Ο CEO της Microsoft Satya Nadella...
  9. Areti

    Τάρτα σοκολάτας με φράουλες χωρίς ψήσιμο

    Υλικα 1 πακέτο μπισκότα 2 κ.γ. κακάο 2 κ.σ. βούτυρο Για τη γέμιση 250 γρμ. κουβερτούρα 250 γρμ. κρέμα γάλακτος 1 κ.γ. Canderel Για τη σως 1/2 κουπάκι φράουλες 1/2 κ.γ. Canderel χυμός από μισό λεμόνι Εκτελεση Βάζουμε το βούτυρο στα μικροκύμματα, καλυμμένο με μεμβράνη, στη χαμηλότερη ένταση, μέχρι να μαλακώσει. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο πολυμίξερ μέχρι να κοπούν αρκετά, χωρίς όμως να γίνουν σκόνη. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα τριμμένα μπισκότα, το κακάο και το βούτυρο με τα χέρια μας, μέχρι το μείγμα να «υγρανθεί» καλά. Στρώνουμε το μείγμα της βάσης του γλυκού σε μία φόρμα για τσιζ κέικ. Λιώνουμε σε μπέν μαρί τη σοκολάτα με την κρέμα γάλακτος και προσθέτουμε το Canderel. Ανακατεύουμε καλά και απλώνουμε τη σος πάνω από τη βάση. Αφήνουμε το γλυκό στο ψυγείο για 2 - 3 ώρες ή ακόμα καλύτερα όλο το βράδυ, για να σφίξει και να δέσει. Για τη σος, αλέθουμε στο μπλέντερ το μισό κουπάκι φράουλες μαζί με τo Canderel και τον χυμό και περιχύνουμε με τη σως.
  10. Areti

    Γεμιστές ντομάτες

    Υλικα 15 ντομάτες 10 κ.σ. ρύζι καρολίνα 3 μεγάλα κρεμμύδια 1 ματσάκι μαϊντανό 1/2 ματσάκι άνηθο μια χούφτα δυόσμο 2 κολοκυθάκια 1 ½ φλ. ελαιόλαδο λίγη ζάχαρη λίγο αλάτι Εκτελεση Κόβουμε το καπάκι από τις ντομάτες και με κουτάλι αφαιρούμε το εσωτερικό τους. Τις αφήνουμε να σταθούν ανάποδα μέχρι να τελειώσουμε όλες τις ντομάτες. Πασπαλίζουμε το εσωτερικό τους με λίγη ζάχαρη. Σε μια λεκανίτσα ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και τα μυρωδικά καθώς και την ψίχα της ντομάτας. Προσθέτουμε το ρύζι, το μισό ελαιόλαδο, αλάτι και ανακατεύουμε καλά. Γεμίζουμε με το μείγμα αυτό τις ντομάτες και τις βάζουμε σε ταψάκι με το καπάκι προς τα κάτω. Τις ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο, πασπαλίζουμε με αλάτι και προσθέτουμε στο ταψί μισό ποτήρι νερό. Ψήνουμε για 1 ώρα και 30 λεπτά στους 190 βαθμούς.
  11. Areti

    Μπιφτέκια φούρνου με πατάτες

    Υλικα 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 1 κολοκυθάκι τριμμένο 3 κ.σ. μουστάρδα 1 ντομάτα τριμμένη 1 πιπεριά ψιλοκομμένη 1/2 πατάτα τριμμένη 1 σκελίδα σκόρδο λίγος μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 αυγό 1/2 φλ. φρυγανιά 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα αλάτι και πιπέρι 2 - 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 ½ κιλό πατάτες κυδωνάτες 2 ντομάτες στον τρίφτη 1 σπιτικός ζωμός Knorr μυρωδικών 1/2 φλ.ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι Εκτελεση Βάζουμε τον κιμά σε ένα μπολ και προσθέτουμε τα λαχανικά, τον μαϊντανό και τα υπόλοιπα υλικά. Πλάθουμε τα μπιφτέκια και τα αφήνουμε στο ψυγείο, μέχρι να ετοιμάσουμε τις πατάτες. Αραδιάζουμε τις πατάτες σε ένα ταψί και προσθέτουμε την ντομάτα, τον σπιτικό ζωμό, το ελαιόλαδο και το αλατοπίπερο. Ανακατεύουμε απαλά και αραδιάζουμε από πάνω τα μπιφτέκια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200 βαθμούς, στις αντιστάσεις, για 1 ώρα και 10 λεπτά.
  12. Areti

    Κέικ λαδιού με λεμόνι

    Υλικά 4 μεγάλα αυγά 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 1/2 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού (περίπου ένα λεμόνι ) 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις ώρες 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού 1/4 φλιτζανιού ζάχαρη άχνη άχνη Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180 βαθμούς. Βουτυρώνετε μια φόρμα για κέικ στρογγυλή 28 εκ. με σούστες και απλώνετε ένα φύλλο λαδόκολλας στο εσωτερικό της φόρμας. Στο κάδο του μίξερ ρίχνετε τα αυγά μαζί με τη ζάχαρη και χτυπάτε στη δυνατή σκάλα μέχρι το μείγμα να αφρατέψει και διπλασιαστεί σε όγκο περίπου 5-7 λεπτά . Σε ξεχωριστό μπολ χτυπήστε μαζί το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ , το αλάτι και το ξύσμα λεμονιού. Με μια σπάτουλα σιλικόνης διπλώνετε το ελαιόλαδο με το χυμό λεμονιού μαζί το μείγμα αυγών. Στη συνέχεια ανακατεύετε απαλά το μείγμα αλευριού με το μείγμα αυγών μέχρι να γίνει ένα απαλό μείγμα. Χύστε το μείγμα μέσα στη φόρμα και ψήνετε στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά. Αφαιρείτε το κέικ από το φούρνο και αφήνετε να κρυώσει για 10 λεπτά. Βγάζετε το κέικ από την φόρμα, πασπαλίζετε με άχνη ζάχαρη και σερβίρετε
  13. Areti

    Τηγανίτες

    Υλικά 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 1/4 φλιτζάνι γάλα 1 αυγό 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο Εκτέλεση Σε ένα τρυπητό κόσκινο ρίχνουμε το αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, αλάτι, ζάχαρη και τα κοσκινίζουμε όλα μαζί μέχρι να γίνουν λεπτή σκόνη, στη μέση ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο, το αυγό και το γάλα. Στη συνέχεια τα ανακατεύουμε γρήγορα με ένα σύρμα για 5 λεπτά μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφος χυλός. Αφήνουμε για 5 λεπτά το μείγμα να ξεκουραστεί και σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε λίγες σταγόνες από λάδι. Με μια κούπα βάζουμε το μείγμα μας στο τηγάνι και αφήνουμε να ψηθεί για περίπου 3 λεπτά σε μέτρια εστία μέχρι να βγουν φουσκάλες στη μέση της τηγανίτας, τότε γυρνάμε από την ανάποδη και αφήνουμε για 2 λεπτά σε μέτρια εστία. Της σερβίρουμε με ένα κομμάτι βούτυρο στη κορυφή και μέλι.
  14. Areti

    Σημεία του σπιτιού που κρύβουν αλλεργίες

    Υπάρχουν στο χώρο του σπιτιού μας ουσίες όπως η μούχλα και η σκόνου που παραμονεύουν σε κάθε γωνιά - συχνά σε απροσδόκητα μέρη και πυροδοτούν την ανάπτυξη αλλεργιών. Φυτά εσωτερικού χώρου Να είστε προσεκτικοί στο πότισμα των φυτών σας. Σπορία όπως αυτά στην εικόνα, μπορούν να αναπτυχθούν σε...
  15. Areti

    Σπιτική γρανίτα φράουλα

    Υλικά 1 κιλό φράουλες (περίπου 4 κούπες) 2 κούπες ζάχαρη ή ? κούπας ζαχαρίνη 2 κούπες νερό χυμό μισού λεμονιού Εκτέλεση Αρχικά, αφού πλύνετε καλά τις φράουλες και τις κόψουμε σε μικρά κομματάκια, τις περνάτε από το μπλέντερ για να πολτοποιηθούν. Στη συνέχεια, βάζετε σε ένα κατσαρολάκι το νερό με τη ζάχαρη, μέχρι να ομογενοποιηθούν και να γίνουν ένα σιροπάκι. Το αφήνετε στην άκρη να κρυώσει. Σε ένα μεταλλικό μπωλ ή δοχείο, βάζετε τον πολτό φράουλας που έχετε φτιάξει και το σιρόπι - αφού έχει κρυώσει - και τέλος προσθέτετε τον χυμό λεμονιού. Τοποθετείτε το μείγμα στην κατάψυξη και όταν δείτε ότι παγώνει (περίπου 2 ώρες), το βγάζετε και το χτυπάτε με το μίξερ. Έπειτα το ξαναβάζετε στην κατάψυξη (για άλλες 2 ώρες) και επαναλαμβάνετε την διαδικασία με το μίξερ για να γίνει πιο αφράτο. Το αφήνετε για 1-2 ώρες ακόμα μέχρι να μπορέσετε να το σερβίρουμε.
  16. Areti

    Παγωμένο γιαούρτι-Frozen Yoghurt

    Υλικά 700 γρ. γιαούρτι στραγγιστό πλήρες 1 βανίλια ή ½ κλωναράκι βανίλιας (τα σποράκια) 150 γρ. ζάχαρη 2 ασπράδια από μεσαία αυγά Εκτελεση Αν επιλέξουμε να χρησιμοποιήσουμε φυσική βανίλια, παίρνουμε το 1/2 κλωναράκι και το σχίζουμε κατά μήκος με ένα μυτερό μαχαίρι. Στη συνέχεια, με τη λάμα του μαχαιριού μαζεύουμε τα σποράκια από το εσωτερικό του. Αφήνουμε στην άκρη. Με τη ζάχαρη και τα ασπράδια φτιάχνουμε μια ελβετική μαρέγκα ως εξής: Ρίχνουμε τα ασπράδια με τη ζάχαρη σε ένα μεταλλικό μπολ και το τοποθετούμε πάνω σε μια κατσαρόλα, η οποία περιέχει λίγο νερό που βράζει (μπεν μαρί). Το νερό δεν θα πρέπει να ακουμπάει τον πάτο του μπολ. Με έναν αυγοδάρτη ανακατεύουμε συνεχώς τα ασπράδια με τη ζάχαρη, έως ότου έχουμε ένα καυτό μείγμα. Στη συνέχεια, αποσύρουμε το μπολ από τη φωτιά και συνεχίζουμε το χτύπημα με το σύρμα του μίξερ, σε δυνατή ένταση. Σταματάμε μόλις έχουμε μια σφιχτή, γυαλιστερή μαρέγκα. Ενσωματώνουμε σε αυτήν το γιαούρτι, ανακατεύοντας απαλά με κουτάλα ή μαρίζ (εύκαμπτη σπάτουλα σιλικόνης), προσθέτουμε τα σποράκια της βανίλιας ή τη βανιλίνη ή το εκχύλισμα και ανακατεύουμε. Βάζουμε το μείγμα στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει καλά, δηλαδή περίπου 4 - 8 ώρες, ανάλογα με το δοχείο και την ισχύ της κατάψυξης. Για πιο γρήγορα χρησιμοποιούμε ρηχό δοχείο.
  17. Areti

    Συνταγές για σπιτικό παγωτό

    Σπιτικό παγωτό με γιαούρτι Υλικά 2 φλ. τσαγιού γάλα φρέσκο 3 κεσεδάκια (x200 γραμμ.) γιαούρτι πλήρες 1/2 φλ. τσαγιού νερό 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη Προεραιτικά: 1 φλ. τσαγιού θυμαρίσιο μέλι 1/2 φλ. τσαγιού φυστίκια Aιγίνης (ωμή ψίχα) Εκτέλεση Βάζετε τη ζάχαρη και το νερό σε κατσαρόλα...
  18. Areti

    Τρουφάκια με μερέντα

    Υλικά 1 1/2 πακέτο μπισκότα τύπου πτι-μπερ 250 γρ. κρέμα γάλακτος 1 κουτί μερέντα (400 γρ.) 1 σφηνοπότηρο κονιάκ Τρούφα για το γαρνίρισμα Εκτέλεση Ρίχνουμε σε ένα μπολ την κρέμα γάλακτος και χτυπάμε καλά, ώστε να γίνει αφράτη σαν σαντιγύ. Προσθέτουμε τη μερέντα και το κονιάκ, ανακατεύοντας συνεχώς. Αλέθουμε τα μπισκότα στο μούλτι και τα ρίχνουμε κι αυτά στο μπολ, συνεχίζοντας το καλό ανακάτεμα μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί και να γίνει ζύμη. Σε περίπτωση που μας βγει ρευστή, ρίχνουμε λίγα τριμμένα μπισκότα επιπλέον. Μόλις η ζύμη μας είναι έτοιμη, πλάθουμε σε μικρές μπουκίτσες και πασπαλίζουμε με την τρούφα. Αφού βάλουμε τα τρουφάκια μας στο ψυγείο για περίπου δύο ώρες να παγώσουν, είναι πλέον έτοιμα προς κατανάλωση.
  19. Areti

    Ρολό μαρέγκας με κρέμα λεμονιού

    Υλικά Για τη μαρέγκα 5 ασπράδια 175g ζάχαρη άχνη 3 κ.σ. κορνφλάουρ ζάχαρη άχνη Για τη γέμιση 8 φύλλα ζελατίνα 150ml λευκό κρασί 3 κρόκοι 100g ζάχαρη χυμός από 1 λεμόνι λεπτό ξύσμα από 1 λεμόνι 250ml πλήρης κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Μουσκέψτε τα φύλλα ζελατίνας σε λίγο κρύο νερό για 10 λεπτά...
  20. Areti

    Μπισκότα με κερασάκια και λευκή σοκολάτα

    Υλικά 250 γρ. αλεύρι 1 κ.γλ μπέικιν 1/4 κ.γλ. σόδα 90 γρ. ζάχαρη άχνη 120 γρ. μαργαρίνη 2 αυγά 1 βανίλια 100 γρ. σταγόνες λευκή σοκολάατα 150 γρ. κερασάκια μαρασκίνο ή στραγγισμένο γλυκό του κουταλιού κομμένο στα 4 Εκτέλεση Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν,τη σόδα και την άχνη. Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη μαργαρίνη (θερμοκρασία δωματίου) και τις βανίλιες μέχρι να αφρατέψουν καλά . Προσθέτουμε σιγά-σιγά το μίγμα του αλευριού και χτυπάμε στην πιο χαμηλή σκάλα. Τέλος προσθέτουμε τα κερασάκια και τη λευκή σοκολάτα τα οποία ανακατεύουμε απαλά με μαρίζ. Έχουμε στρώσει λαδόκολλα στα ταψιά του φούρνου και αραδιάζουμε πάνω κουταλιές του γλυκού από το μίγμα , αραιά μεταξύ τους. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο , στους 170ο για 12-15 λεπτά.Όταν βγουν απ' το φούρνο περιμένουμε λίγα λεπτά να κρυώσουν για να μη διαλυθούν και τα τοποθετούμε στην πιατέλα μας. Αν δεν τα καταναλώσουμε άμεσα καλό είναι να τα φυλάξουμε σε μπολ με σκέπασμα.
Top Bottom