Search results

«Βάλσαμο» για τον βήχα το αλατόνερο ΔΕπιμέλεια: Ρούλα Τσουλέα Μόνο ο χρόνος μπορεί να θεραπεύσει το κοινό κρυολόγημα, αλλά ένα απλό ποτήρι αλατόνερο μπορεί να το κάνει να περάσει λίγο πιο εύκολα. Ο λαιμός που μας πονάει και μας «γαργαλάει» δυσκολεύοντας την κατάποση και μερικές...

Εάν θέλετε να απαλλαγείτε από μια κακή συνήθεια ή να μειώσετε το φαγητό για να αδυνατίσετε, δοκιμάστε ένα απλό τρικ: να κάνετε μια βόλτα. Μελέτες έχουν δείξει ότι μια σύντομη βόλτα με γρήγορο βήμα μπορεί να μειώσει σημαντικά τη λαχτάρα για ένα τσιγάρο ή για κάτι παχυντικό, αναφέρει η εφημερίδα «Νιου Γιορκ Τάιμς». Σε μια μελέτη του 2008, επιστήμονες επιστράτευσαν ομάδα εθελοντών οι οποίοι καθημερινά έτρωγαν τουλάχιστον δύο κομμάτια σοκολάτα και τους ζήτησαν να το αποφύγουν επί τρεις ημέρες. Στη συνέχεια, τους χώρισαν σε ομάδες, τους υπέβαλαν σε στρεσογόνα τεστ και άρχισαν να τους δελεάζουν με σοκολάτες. Οπως διαπίστωσαν οι ερευνητές, όταν οι εθελοντές περπατούσαν 15 λεπτά σε έναν κυλιόμενο διάδρομο με γρήγορο βήμα, αλλά χωρίς να κουράζονται, είχαν πολύ λιγότερες πιθανότητες να απλώσουν το χέρι τους στη σοκολάτα. Ανάλογα ευρήματα είχαν και μελέτες για τη διακοπή του καπνίσματος. Το 2005, λ.χ., επιστήμονες από τις ΗΠΑ διαπίστωσαν πως όταν εθελοντές που προσπαθούσαν να κόψουν το κάπνισμα έκαναν έναν περίπατο επί τουλάχιστον 15 λεπτά, μειωνόταν σημαντικά η ανάγκη τους να ανάψουν ένα τσιγάρο. Το 2007, μια άλλη ερευνητική ομάδα ανακάλυψε πως ο περίπατος με γρήγορο βήμα όχι μόνο νικάει την ανάγκη για ένα τσιγάρο, αλλά ελαττώνει τα στερητικά συμπτώματα και καθυστερεί την εκδήλωση της επόμενης επιθυμίας για κάπνισμα.

Οι Γάλλοι γνωρίζουν τον Μέγα Αλέξανδρο ως ?εγάλο Ελληνα. Η έκθεση θα είναι ?ια καταπληκτική ευκαιρία όχι ?όνο να γνωρίσουν οιΓάλλοι και οικάθε εθνικότητας επισκέπτες του Μουσείου του Λούβρου το βασίλειό του ? την ελληνική αρχαία Μακεδονία ? αλλά και τη διαχρονικότητα του ??ύθου? του Μεγάλου...

Μια νέα γενετική ανάλυση της εξέλιξης της ψείρας δείχει ότι οι άνθρωποι άρχισαν να φοράνε ρούχα πριν από 170.000 χρόνια, μια καινοτομία που επέτρεψε στους homo sapiens, μερικές δεκάδες χιλιάδες χρόνια αργότερα, ντυμένοι και ζεστοί πια, να μεταναστεύσουν με επιτυχία από την Αφρική προς...

αγγεία της ελληνορωμαϊκής περιόδου που φέρουν επιγραφές, οι οποίες αποσαφηνίζουν τις θρησκευτικές πρακτικές της εποχής, ανακαλύφθηκαν περίπου 80 χιλιόμετρα νοτιοδυτικά του καΐρου από ιταλούς αρχαιολόγους, ανακοίνωσε σήμερα η αιγυπτιακή υπηρεσία αρχαιοτήτων. η αρχαιολογική αποστολή βρήκε 150 κομμάτια πήλινων αγγείων, ή άλλως όστρακα, σε περιοχή που βρίσκεται δύο χιλιόμετρα βόρεια της λίμνης καρούν στην όαση φαγιούμ, σύμφωνα με ανακοίνωση του ανώτατου συμβουλίου αρχαιοτήτων (csa). τα όστρακα αυτά φέρουν επιγραφές στη δημοτική γραφή --μια μορφή απλουστευμένων ιερογλυφικών-- η οποία χρησιμοποιήθηκε κατά τις τελευταίες φαραωνικές δυναστείες στην αίγυπτο έως την αρχή της ρωμαϊκής εποχής. τα όστρακα αυτά κρίνονται ως ιδιαιτέρως χρήσιμα για να αποσαφηνιστούν οι θρησκευτικές πρακτικές, όπως και πτυχές από τη ζωή των κατοίκων της αιγύπτου κατά την ελληνορωμαϊκή περίοδο, υπογραμμίζεται στην ανακοίνωση.

αγγεία της ελληνορωμαϊκής περιόδου που φέρουν επιγραφές, οι οποίες αποσαφηνίζουν τις θρησκευτικές πρακτικές της εποχής, ανακαλύφθηκαν περίπου 80 χιλιόμετρα νοτιοδυτικά του καΐρου από ιταλούς αρχαιολόγους, ανακοίνωσε σήμερα η αιγυπτιακή υπηρεσία αρχαιοτήτων. η αρχαιολογική αποστολή βρήκε 150 κομμάτια πήλινων αγγείων, ή άλλως όστρακα, σε περιοχή που βρίσκεται δύο χιλιόμετρα βόρεια της λίμνης καρούν στην όαση φαγιούμ, σύμφωνα με ανακοίνωση του ανώτατου συμβουλίου αρχαιοτήτων (csa). τα όστρακα αυτά φέρουν επιγραφές στη δημοτική γραφή --μια μορφή απλουστευμένων ιερογλυφικών-- η οποία χρησιμοποιήθηκε κατά τις τελευταίες φαραωνικές δυναστείες στην αίγυπτο έως την αρχή της ρωμαϊκής εποχής. τα όστρακα αυτά κρίνονται ως ιδιαιτέρως χρήσιμα για να αποσαφηνιστούν οι θρησκευτικές πρακτικές, όπως και πτυχές από τη ζωή των κατοίκων της αιγύπτου κατά την ελληνορωμαϊκή περίοδο, υπογραμμίζεται στην ανακοίνωση.

Τα εικονικά φάρμακα (πλασέμπο) φαίνεται πως μπορούν να έχουν ευεργετική δράση σε ένα ασθενή, όχι μόνο όταν αυτός παραπλανάται και νομίζει ότι παίρνει πραγματικό φάρμακο, αλλά ακόμα κι όταν έχει επίγνωση ότι παίρνει σκέτη?ζάχαρη, σύμφωνα με μια νέα ασυνήθιστη αμερικανική επιστημονική έρευνα, στην οποία συμμετείχε μια ελληνίδα ερευνήτρια που εργάζεται στις ΗΠΑ. Οι ερευνητές, υπό τον καθηγητή Τεντ Κάπτσουκ της Ιατρικής Σχολής του πανεπιστημίου Χάρβαρντ και του Ιατρικού Κέντρου "Μπεθ Ίσραελ" της Βοστώνης, που δημοσίευσαν τη σχετική μελέτη στο περιοδικό PLoS ONE", σύμφωνα με το πρακτορείο Ρόιτερ και τη βρετανική "Γκάρντιαν", διαπίστωσαν ότι τα πλασέμπο κάνουν συχνά τους αρρώστους να νιώθουν καλύτερα, ακόμα κι όταν γνωρίζουν πολύ καλά την εικονική φύση του "φαρμάκου". Περίπου το 60% μιας ομάδας 80 ασθενών που έπασχαν από σύνδρομο του ερεθισμένου εντέρου, μιας χρόνιας πάθησης που χαρακτηρίζεται από πόνους στην κοιλιά, ανέφεραν ότι ένιωθαν καλύτερα μετά την εν γνώσει τους "θεραπεία" με χορήγηση δύο πλασέμπο την μέρα επί τρεις εβδομάδες, έναντι ποσοστού 35% όσων ένιωσαν καλύτερα χωρίς να πάρουν κανένα φάρμακο, πραγματικό ή εικονικό. Επιπλέον, όσοι έπαιρναν το πλασέμπο, ανέφεραν σαφή βελτίωση στα συμπτώματά τους, ανάλογη σχεδόν με την αναμενόμενη βελτίωση από τη δράση κανονικών φαρμάκων.

Ολοκληρώθηκε η κατάχωση της αρχαίας Ελληνιστικής πόλης των Αλλιανών της Περγάμου, παρά τις αντιδράσεις τόσο στην Τουρκία όσο και στο εξωτερικό, και κυρίως στην Ελλάδα. Τόνοι άμμου έθαψαν την πόλη -θεραπευτικό κέντρο της αρχαιότητας. Τις επόμενες μέρες τόνοι νερού θα σκεπάσουν μια για πάντα τον σημαντικό αρχαιολογικό χώρο, προκειμένου να κατασκευαστεί φράγμα. Το θάψιμο της πόλης σηματοδοτεί την εξαφάνιση μιας περιοχής που περιλαμβάνει επιφανειακά ευρήματα από την προϊστορική εποχή έως τη βυζαντινή αρχαιότητα και ποτέ δεν ανασκάφηκαν, ακόμα και σημαντικά οθωμανικά μνημεία του 18ου και του 19ου αιώνα. Στο Μουσείο της Σμύρνης και λίγο πριν από τη σφράγιση του χώρου μεταφέρθηκαν τα αξιολογότερα κινητά ευρήματα (αγάλματα κ.λπ.). Οι Αλλιανοί αποτελούσαν ένα από τα σημαντικότερα θεραπευτικά κέντρα της αρχαιότητας.

Την ανακάλυψη του ανακτόρου του Οδυσσέα στην Ιθάκη, ανακοίνωσε για πρώτη φορά η επιστημονική κοινότητα σε εκδήλωση της Βορέειου Βιβλιοθήκης του Δήμου Αμαρουσίου Τις αρχαιολογικές έρευνες που έφεραν στο φως το ανάκτορο του Οδυσσέα στην Ιθάκη και πιστοποιούν την ιστορικότητα του Ομηρικού βασιλέα, παρουσίασαν για πρώτη φορά οι ερευνητές - πανεπιστημιακοί καθηγητές στη διάρκεια επιστημονικής διάλεξης που διοργάνωσε η Βορέειος Βιβλιοθήκη του Δήμου Αμαρουσίου στο Δημαρχείο της πόλης. Οι υπεύθυνοι της αρχαιολογικής σκαπάνης, ακαδημαϊκοί, Αθανάσιος Παπαδόπουλος, τακτικός καθηγητής προϊστορικής αρχαιολογίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων, και η Σπυριδούλα Κοντορλή - Παπαδοπούλου, αναπληρώτρια καθηγήτρια προϊστορικής αρχαιολογίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων, μοιράστηκαν με το ακροατήριο την εμπειρία των ερευνών τους που οδήγησαν στα ίχνη του ομηρικού παλατιού στο μικρό νησί του Ιονίου, και που μαρτυρούν και αποδεικνύουν ότι ο Οδυσσέας ήταν υπαρκτό ιστορικό πρόσωπο.

Επιστήμονες υποστηρίζουν ότι ένα εντελώς ξεχωριστό είδος ανθρώπου, που προσδιορίστηκε -από τα οστά του- ότι ζούσε στη Σιβηρία, συνυπήρχε και διασταυρώθηκε -μάλιστα- με το δικό μας είδος. Οι αρχαίοι άνθρωποι έχουν βαπτιστεί "Denisovans" και ζούσαν μέσα σε σπηλιές της Σιβηρίας, όπου και βρέθηκαν. Υπάρχουν, επίσης, στοιχεία, που αναφέρουν ότι αυτός ο πληθυσμός ήταν αρκετά διαδεδομένος στην Ευρασία. Μια μελέτη στο περιοδικό Nature δείχνει ότι οι Denisovans συνυπήρχαν με τους Νεάντερταλ και διασταυρώθηκαν με τα είδη μας - ίσως και περίπου 50.000 χρόνια πριν.

περισσότεροι από ένας στους δέκα θανάτους από καρδιά, εγκεφαλικά και καρκίνο θα αποτρέπονταν κάθε χρόνο, εάν όλοι φροντίζαμε να τρώμε δύο σαλάτες και τρία φρούτα την ημέρα, και δεν υπερβαίναμε τις συνιστώμενες ποσότητες αλατιού και λίπους, αναφέρουν βρετανοί ερευνητές. η πλειονότητα των...

Ομάδα ειδικών από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας διαπίστωσε ότι ο χυμός του ροδιού αναστέλλει την εξάπλωση του καρκίνου. Τα συστατικά που υπάρχουν στο χυμό φαίνεται ότι καταφέρνουν να μπλοκάρουν τη μετακίνηση των καρκινικών κυττάρων, παρεμβαίνοντας στο χημικό μηχανισμό που προκαλεί την εξάπλωσή τους. Ο χυμός ροδιού παρασκευάζεται εύκολα, καθώς το ρόδι στύβεται όπως όλα τα εσπεριδοειδή και δεν χρειάζεται ειδικός αποχυμωτής. Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι τα λιπαρά οξέα που υπάρχουν στο χυμό του ροδιού εμπόδισαν τα καρκινικά κύτταρα που υπήρχαν σε ασθενείς που έπασχαν από καρκίνο του προστάτη να μετασταθούν στα οστά. Όπως ανέφερε η επικεφαλής της ερευνητικής ομάδας δρ Μανουέλα Μάρτινς-Γκριν παρουσιάζοντας τα αποτελέσματα της ομάδας της στο 50ό ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας Κυτταρικής Βιολογίας, «τα νέα ευρήματα είναι συναρπαστικά. Θα μπορούμε πλέον να τροποποιούμε αυτά τα φυσικά συστατικά του χυμού, ώστε να βελτιώνουμε τη δράση τους και να τα κάνουμε πιο αποτελεσματικά στην πρόληψη των μεταστάσεων σε ό,τι αφορά τον καρκίνο του προστάτη». Η δρ Μάρτινς-Γκριν προσέθεσε ότι η ίδια και η ομάδα της ευελπιστούν πως ο χυμός του ροδιού θα έχει ανάλογη ευεργετική δράση και σε άλλες μορφές καρκίνου. «Δεδομένου ότι τα γονίδια και οι πρωτεΐνες που εμπλέκονται στην κίνηση των καρκινικών κυττάρων του προστάτη είναι ίδια με εκείνα που συναντούμε στις μεταστάσεις άλλων μορφών καρκίνου, θεωρούμε ότι τα συστατικά που περιέχονται στο χυμό του ροδιού θα μπορούν να έχουν πολύ πιο ευρεία επίδραση στη θεραπεία του καρκίνου».

Από την αρχαιότητα, η πλούσια ανδρική κώμη ήταν έννοια ταυτόσημη με εκείνην της αρρενωπότητας, της δύναμης, της σιγουριάς, της ασφάλειας. Προτομές αρχαίων σοφών, Κούροι, Θεότητες, Πολέμαρχοι? όλοι απεικονίζονται με πυκνά, δυνατά μαλλιά. Κι ενώ με την πάροδο των ετών τα πράγματα έχουν...

Την περασμένη Παρασκευή επαναπατρίστηκαν από το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας της Βιέννης, τριάντα έξι κιβώτια, με ανθρωπολογικό - οστεολογικό υλικό, προερχόμενο από το πρωτοελλαδικό νεκροταφείο του Τσέπι Μαραθώνος, καθώς και άλλες προϊστορικές θέσεις της ηπειρωτικής Ελλάδος (πχ. Βολιμίδια Μεσσηνίας). Το υλικό είχε εξαχθεί νομίμως στις αρχές της δεκαετίας του 1970 στη Βιέννη από τον καθηγητή Breitinger, ο οποίος υπήρξε στενός συνεργάτης του σημαντικού Έλληνα αρχαιολόγου και ανασκαφέα του Τσεπίου, Σπυρίδωνα Μαρινάτου.

ΟΡΛΑΝΤΟ Γερμανοί ερευνητές πέτυχαν με τη χρήση γονιδιακής θεραπείας να «επιδιορθώσουν» ένα ελαττωματικό γονίδιο το οποίο είναι υπαίτιο για το σύνδρομο Wiskott-Αldrich (σύνδρομο WΑS), μια σπάνια φυλοσύνδετη διαταραχή (εμφανίζεται αποκλειστικά σχεδόν σε αγόρια) που εκφράζεται με διάφορους τρόπους, αλλά συνήθως περιλαμβάνει ανεπάρκεια της ανοσοσφαιρίνης Μ (ΙgΜ). Τα άτομα με τη συγκεκριμένη διαταραχή που «χτυπά» στην παιδική ηλικία εμφανίζουν ακατάσχετη αιμορραγία ακόμη και από μια μικρή πληγή ή γδάρσιμο, ενώ έχουν επίσης αυξημένες πιθανότητες να παρουσιάσουν κάποιες μορφές καρκίνου και επικίνδυνες λοιμώξεις. Οπως ανέφεραν οι ερευνητές κατά τη διάρκεια του ετήσιου συνεδρίου της Αμερικανικής Εταιρείας Αιματολογίας στο Ορλάντο της Φλόριδας εισήγαγαν σε 10 παιδιά που έπασχαν από το σύνδρομο ένα υγιές γονίδιο το οποίο παράγει την πρωτεΐνη WΑS στα βλαστικά αιμοποιητικά κύτταρα. Στη συνέχεια μεταμόσχευσαν αυτά τα βλαστικά κύτταρα στους μικρούς ασθενείς με «όχημα» έναν ιό. Οπως προέκυψε η προσπάθεια στέφθηκε με επιτυχία. Πρέπει πάντως να σημειωθεί ότι το ένα από τα 10 παιδιά που έλαβαν τη θεραπεία ανάπτυξε οξεία λευχαιμία των Τ-κυττάρων. Σε κάθε περίπτωση οι επιστήμονες θεωρούν ότι σε γενικό πλαίσιο η συγκεκριμένη μορφή θεραπείας έχει μεγάλη δυναμική για την αντιμετώπιση του συνδρόμου. Τονίζουν ωστόσο ότι είναι απαραίτητο να βρεθούν ασφαλέστερα ιικά οχήματα μεταφοράς του γονιδίου.

Ένα ταξίδι στον χρόνο με θέμα την καθημερινή ζωή στον αρχαίο αγροτικό δήμο Μυρρινούντα, μας μετέφερε η διάλεξη της επίτιμης διευθύντριας αρχαιοτήτων, Όλγας Κακαβογιάννη, που οργανώθηκε από την «Εταιρεία των Φίλων του Εθνικού Αρχαιολογικού Μουσείου». Ο Μυρρινούς υπήρξε ένας από τους πιο ισχυρούς...

Ζήτημα Δημόσιας Υγείας και περιβάλλοντος θέτει ο Δρ. Νίκος Κατσαρός, διευθυντής έρευνας στον Δημόκριτο, για τις λάμπες εξοικονόμησης ενέργειας που πλέον χρησιμοποιούνται αποκλειστικά στην αγορά, μετά την κατάργηση των παλαιότερων τύπων λαμπτήρων. Σύμφωνα με τον ίδιο, οι νέοι λαμπτήρες περιέχουν ποσότητες υδραργύρου, που εάν διαφύγουν στο περιβάλλον θέτουν σε κίνδυνο την ανθρώπινη υγεία. «Όταν ο υδράργυρος εξατμίζεται, συσσωρεύεται στον οργανισμό οδηγώντας σε βλάβες στον εγκέφαλο, σε καρκινογενέσεις και σε προβλήματα στο συκώτι», σημειώνει. Χαρακτηριστικό είναι ότι δέκα μόνο λαμπτήρες αν σπάσουν, η ποσότητα που απελευθερώνεται είναι ικανή να μολύνει μια λίμνη 80 τ.χμ.! Βεβαίως, οι ηλεκτρολόγοι καθησυχάζουν το κοινό, λέγοντας ότι η πιθανότητα να σπάσει μια λάμπα κατά τη λειτουργία της είναι απειροελάχιστη, αλλά καλού κακού, δίνουν συμβουλές προς τους καταναλωτές για το ενδεχόμενο αυτό: Σε περίπτωση ατυχήματος, φοράμε γάντια με κολλητική ταινία και τοποθετούμε τα σπασμένα κομμάτια σε μια σακούλα και αυτή με τη σειρά της σε μια δεύτερη. Επίσης, ανοίγουμε τα παράθυρα και φροντίζουμε να απομακρύνουμε τα παιδιά και τα κατοικίδια μακριά από το δωμάτιο. Τέλος, καλούμε την πυροσβεστική υπηρεσία να παραλάβει τα απορρίμματα. Για τους λόγους αυτούς, η ανακύκλωση των λαμπτήρων εξοικονόμησης ενέργειας είναι επιβεβλημένη και υποχρεωτική βάσει νόμου. Γίνεται σε συγκεκριμένα σούπερ μάρκετ και σε καταστήματα ηλεκτρολογικού εξοπλισμού, τα οποία ως τα τέλη του έτους θα φτάσουν τα 2.000 σημεία σε όλη τη χώρα.

Την πρώτη αιτία θανάτου παγκοσμίως αποτελεί πλέον ο καρκίνος του πνεύμονα, από τον οποίο εκτιμάται ότι χάθηκαν διεθνώς 1,5 εκατ. άνθρωποι το 2010. Οι εκτιμήσεις για το μέλλον είναι πιο απογοητευτικές, καθώς το 2020 ο αριθμός των νέων περιστατικών αναμένεται να ξεπεράσει τα 2,2 εκατ. Παρά την πρόοδο της επιστήμης η συγκεκριμένη μορφή καρκίνου εξακολουθεί να καταγράφει χαμηλό δείκτη επιβίωσης, καθώς λιγότερο από 15 % των ασθενών ζουν πέραν της πενταετίας. Αιτία γι' αυτό, όπως επισημαίνουν οι επιστήμονες, είναι ότι το 74-85% των ασθενών διαγιγνώσκεται σε προχωρημένο στάδιο, επισήμανε ο καθηγητής Ογκολογίας-Παθολογίας κ. Κ. Συρίγος, σε συνέντευξη Τύπου, ενόψει του μήνα ενημέρωσης για τον καρκίνο του πνεύμονα, που είναι ο Δεκέμβριος. Οι επιστήμονες παρουσίασαν μία νέα ιστοσελίδα www.ionkology,gr στην οποία μπορεί να ενημερώνεται το κοινό αλλά και οι ασθενείς με στόχο να έχουν ακριβείς πληροφορίες για τη νόσο αλλά και να υποστηρίζονται ψυχολογικά.

oυδέποτε μέχρι σήμερα είχε βρεθεί χρυσό στεφάνι στο κέντρο της θεσσαλονίκης, εύρημα όχι ιδιαίτερα σπάνιο στη μακεδονία, να που, όμως, η αρχαιολογική σκαπάνη χτύπησε με μιάς πάνω σε... τέσσερα! τόσα ήταν τα στεφάνια από φύλλα ελιάς των πρώιμων ελληνιστικών χρόνων (τέλη 4ου αιώνα π.χ. - αρχές...

υλικα 2 μελιτζάνες φλάσκες 150 γρ. φέτα 200 γρ. μυζήθρα 3 αυγά 1 κουτ. γλ. ξερό δυόσμο τριμμένη φρυγανιά (για πανάρισμα) 2 αυγά αλεύρι (για πανάρισμα) ελαιόλαδο αλάτι&πιπέρι εκτελεση αρχικά αλατίζουμε τις μελιτζάνες και τις αφήνουμε μια ώρα στο νερό για να ξεπικρίσουν. τις κόβουμε σε μακρόστενες φέτες. τις αλευρώνουμε καλά και από τις δύο πλευρές και τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Tip: τις αλευρώνουμε και τις βρέχουμε για να δημιουργηθεί κρούστα στο τηγάνισμα και να μην απορροφήσει πολύ λάδι. μόλις ροδοψηθούν αρκετά και μαλακώσουν αρκετά για να τυλίγονται, τις αποσύρουμε από το τηγάνι. φτιάχνουμε τη γέμιση: αναμιγνύουμε τη φέτα, τη μυζήθρα,1 κουτ. γλ. ξερό δυόσμο, το πιπέρι και ένα αυγό. ανακατεύουμε καλά. βάζουμε λίγη γέμιση ( 1 κουτ. γλ. περίπου) στην άκρη μιας φέτας μελιτζάνας και ρολάρουμε. Tip: προσέχουμε να μην προεξέχει η γέμιση από τις άκρες ( για να μη μας χυθεί στο τηγάνισμα). χτυπάμε σε ένα μπολ δυο αυγα. βουτάμε τα ρολάκια πρώτα στο αλεύρι, μετά στο αυγό και πανάρουμε με τριμμένη φρυγανιά έτσι ώστε να πάει παντού. τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.