Κανελόπιτα
Υλικά
* 8 αυγά
* 1 κούπα λάδι
* 4 κουταλιές βιταμ
* 2 κούπες ζάχαρη
* 1 ποτήρι φαντα
* 1 φλιτζάνι του καφέ κονιάκ
* 1 κουταλάκι σόδα
* 2 κουταλιές της σούπας κανέλα
* 1 φλιτζάνι καρύδια τριμμένα
* 3-4 φλιτζάνια αλεύρι φαρίνα απ
* ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα
Εκτέλεση
* Χτυπάμε το λάδι, το βιταμ και τη ζάχαρη μέχρι ν ασπρίσουν.
* Ρίχνουμε ένα ένα τ' αυγά και τα υπόλοιπα υλικά. Τη σόδα τη διαλύουμε στο κονιάκ.
* ψήνουμε στη μεσαία θέση για μια ώρα περίπου στους 175 βαθμούς κελσίου.
* Όταν κρυώσει τη ραντίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Υλικά
* 8 αυγά
* 1 κούπα λάδι
* 4 κουταλιές βιταμ
* 2 κούπες ζάχαρη
* 1 ποτήρι φαντα
* 1 φλιτζάνι του καφέ κονιάκ
* 1 κουταλάκι σόδα
* 2 κουταλιές της σούπας κανέλα
* 1 φλιτζάνι καρύδια τριμμένα
* 3-4 φλιτζάνια αλεύρι φαρίνα απ
* ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα
Εκτέλεση
* Χτυπάμε το λάδι, το βιταμ και τη ζάχαρη μέχρι ν ασπρίσουν.
* Ρίχνουμε ένα ένα τ' αυγά και τα υπόλοιπα υλικά. Τη σόδα τη διαλύουμε στο κονιάκ.
* ψήνουμε στη μεσαία θέση για μια ώρα περίπου στους 175 βαθμούς κελσίου.
* Όταν κρυώσει τη ραντίζουμε με ζάχαρη άχνη.
