Ροή

Search results

  1. Areti

    Αγκινάρες Ομελέτα της Τήνου

    Αγκινάρες Ομελέτα της Τήνου Υλικά: 8 αγκινάρες χυμός 2 μέτριων λεμονιών 4 αυγά 2 κουταλιές σούπας κορν φλάουερ 2 κουταλιές σούπας βούτυρο 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 4 κουταλιές σούπας τυρί τριμμένο Εκτέλεση: Καθαρίζετε τις αγκινάρες, τις τρίβετε με μια λεμονόκουπα και τις αφήνετε για...
  2. Areti

    Γλυκό κουταλιού κουμ-κουάτ από την Κέρκυρα

    Γλυκό κουταλιού κουμ-κουάτ από την Κέρκυρα Συστατικά Κουμ-κουάτ (φρούτο)Ζάχαρη Νερό λεμόνι Οδηγίες Βάζετε τα κουμ-κουάτ σε νερό για τρεις μέρες, αλλάζοντας κάθε μέρα το νερό. Τα βράζετε (σε νερό που να τα σκεπάζει) για 30 λεπτά. Πετάτε το βρασμένο νερό και τα ξαναβράζετε για άλλα...
  3. Areti

    Χταπόδι με χοιρινό στο φούρνο από την Ζάκυνθο(κρασομεζές)

    Χταπόδι με χοιρινό στο φούρνο από την Ζάκυνθο(κρασομεζές) Συστατικά 1 Χταπόδι του 1 κιλου 4 χοιρινές μπριζόλες 3 ποτηρια νερου λάδι 3 ποτηρια νερου νερό αλάτι πιπέρι Οδηγίες Πλενουμε το χταποδι και τις μπριζολες Τα αλατοπιπερωνουμε Τα βαζουμε σε ενα ταψι με το χταποδι στην μεση και...
  4. Areti

    Ψάρι Μπιάνκο, Κερκυραϊκό!

    Ψάρι Μπιάνκο, Κερκυραϊκό! Συστατικά Ψάρι σε φέτες ( συναγρίδα, σφυρίδα ή κάτι σχετικό. Γίνεται και με ξαρμυρισμένο μπακαλιάρο)Πατάτες σε φέτες 4-5 σκελίδες σκόρδο Μισό φλυτζάνι λάδι Αλάτι, λευκό πιπέρι, ρίγανη, δεντρόλίβανο τριμμένο Χυμό δύο λεμονιών Οδηγίες Σωτάρουμε τις πατάτες...
  5. Areti

    Γιουβέτσι στο φούρνο με αρνί ή μοσχάρι από την Κεφαλονιά

    Γιουβέτσι στο φούρνο με αρνί ή μοσχάρι από την Κεφαλονιά Υλικά: 1 κιλό κρέας κομμένο σε μερίδες 1 πακέτο κριθάρι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 νεροπότηρα λευκό κρασί μισό νεροπότηρο συμπυκνωμένο χυμό τομάτας λάδι, αλατοπίπερο, ρίγανη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε το κρέας και αλατοπιπερώνουμε...
  6. Areti

    Σοφρίτο από την Κέρκυρα

    Σοφρίτο από την Κέρκυρα Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι χωρίς κόκαλο, κατά προτίμηση νουά, ουρά, στρογγυλό ή κιλότο, το οποίο είναι κομμένο σε φέτες 1 κιλό πατάτες κομμένες σε μακρόστενα χοντρά κομμάτια 8 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες...
  7. Areti

    Αυγόπιτα Λευκάδας

    Αυγόπιτα Λευκάδας Συστατικά 7 - 8 φύλλα χειροποίητα (πάντα) 12 - 15 αυγά καλά χτυπημένα 1 κουτί γάλα εβαπορέ αδιάλυτο μέσα στα αυγά ή ½ κιλό φρέσκο γάλα 1 ½ φλυτζάνι λάδι ή 1 φλ. λάδι και ½ φλ. βούτυρο (το προτιμότερο γιατί δίνει άρωμα) 1 κιλό τυρί σφήνα ή άλλο σκληρό χωριάτικο...
  8. Areti

    Τυρόπιτα γλυκειά Πάρου

    Τυρόπιτα γλυκειά Πάρου Υλικά Για τη γέμιση: 500γρ. μυζήθρα ανάλατη 10 αβγά 1 κουτί γάλα εβαπορέ 2,5 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα Για τη ζύμη: 500γρ. αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 φλιτζάνι λάδι 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του...
  9. Areti

    Σεσκουλοπιτάκια Τήνου

    Σεσκουλοπιτάκια Τήνου ΥΛΙΚΑ 1 κιλό σέσκουλα 1 φλιτζάνι ρύζι 1 φλιτζάνι καρύδι ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι σταφίδες 1 κουταλιά κανέλα ½ κουταλάκι γαρύφαλλο 1 φλιτζάνι μέλι ή πετιμέζι φύλλο σπιτικό Για το φύλλο: 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό 3 κουταλιές λάδι 1 κουταλάκι αλάτι...
  10. Areti

    Γεμιστά Ανάφης

    Γεμιστά Ανάφης Φύλλο (αλεύρι, λάδι, ξύδι, αλάτι) Γέμιση: 10 φλυτζάνια σουσάμι, 5 φλυτζάνια φρυγανιά Κανελλογαρύφαλλα αρκετά Μοσχοκάρυδο Πορτοκάλι τριμμένο Σιρόπι: 8 φλυτζάνια ζάχαρη 4 φλυτζάνια νερό 4 φλυτζάνια μέλι Εκτέλεση Καβουρδίζουμε το σουσάμι αρκετά. Μετά το κοπανάμε σε...
  11. Areti

    Ρεβυθοκεφτέδες από την Ίο

    Ρεβυθοκεφτέδες από την Ίο Υλικά: ½ κιλό ρεβύθια Μαϊντανός (σε ποσότητα της αρεσκείας σας) Σέλινο Δυόσμος 2 κρεμμύδια ½ κιλό αλεύρι (που φουσκώνει μόνο του) Αλάτι ? Πιπέρι. Εκτέλεση: Βάζουμε τα ρεβύθια στο νερό να μαλακώσουν και τα αφήνουμε για 8 τουλάχιστον ώρες. Στραγγίζουμε τα...
  12. Areti

    Πικάντικη χορτόπιτα Μυκόνου

    Πικάντικη χορτόπιτα Μυκόνου Υλικά Για τη γέμιση 500 γραμ.μυρώνεια και καυκαλίθρες 500 γραμ.σπανάκι 250 γραμ.κρεμμυδάκια φρέσκα άνηθο, μάραθο 250 γραμ.κοπανιστή Μυκόνου 300 γραμ.λάδι 250 γραμ.σύγλινο, χοιρινό παστό Μυκόνου 1 φλιτζ. τσαγιού τραχανάς γλυκός πιπέρι, αλάτι Για το φύλλο...
  13. Areti

    Πατατόπιτα από την Τήνο

    Πατατόπιτα ή ?πατέ? ή ?μπομπότα? από την Τήνο ΥΛΙΚΑ: ΓΙΑ 8-10 ΑΤΟΜΑ +2 1/2 κιλά πατάτες +2 κουταλιές βούτυρο +1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο +4 αβγά ελαφρώς χτυπημένα +2 φλιτζάνια τυρί τριμμένο (κεφαλοτύρι ή άλλο πικάντικο τυρί) +1 κουταλιά ρίγανη +1/2...
  14. Areti

    Ο θηλασμός βοηθά στην επιστροφή στα φυσιολογικά κιλά

    Ατέλειωτη προσπάθεια να επανέλθουν στο σώμα που είχαν πριν από την κύηση κάνουν οι περισσότερες γυναίκες μετά τον τοκετό. Ωστόσο, τώρα οι γιατροί λένε πως δεν χρειάζονται δίαιτες πείνας και γυμναστική μέχρι τελικής πτώσης. Το μυστικό για να επανέλθει το σώμα στα φυσιολογικά του κιλά ή και ακόμα...
  15. Areti

    Ανακάλυψαν τα γονίδια της μυωπίας!

    Με σταγόνες ή χάπια η μελλοντική πρόβλεψη της ασθένειας των ματιών Άνοιξε ο δρόμος για την δημιουργία φαρμάκων που θα καταπολεμούν την μυωπία, πετώνταςε μια και καλή στα σκουπίδια τα γυαλια... Μέσα στην επόμενη δεκαετία, σύμφωνα με βρετανούς ερευνητές, θα μπορούσε να αναπτυχθεί και να...
  16. Areti

    Υγιεινό το κρέας μετά το... μαρινάρισμα

    Το μαγείρεμα του κρέατος σε υψηλές θερμοκρασίες είναι γνωστό ότι δημιουργεί τοξικές ουσίες γνωστές ως ετεροκυκλικές αμίνες, οι οποίες έχουν σχετιστεί με ορισμένους καρκίνους. Το μαρινάρισμα μειώνει τον κίνδυνο, αποτρέποντας τον σχηματισμό των ουσιών αυτών. Ωστόσο, τα συστατικά της μαρινάδας...
  17. Areti

    Το Facebook ξεπέρασε και το Google!

    Οι χρήστες περνάνε περισσότερο χρόνο στο Facebook απ' οτι στο Google! Μία νέα έρευνα της εταιρίας ComScore που έγινε σε μία ομάδα 2 εκατ. χρηστών, έδειξε οτι οι χρήστες του διαδικτύου περνούν περισσότερο χρόνο στην ιστοσελίδα του Facebook απ' οτι στην ιστοσελίδα της Google. Στις ΗΠΑ πάνω από...
  18. Areti

    Τα ηρεμιστικά δεν είναι ζαχαρωτά

    Τα υπνωτικά και τα ηρεμιστικά επηρεάζουν τους χρόνους αντίδρασης του ανθρώπου, το βαθμό εγρήγορσής του και την ικανότητα συντονισμού των κινήσεών του, με συνέπεια πιθανώς να οδηγούν σε περισσότερα μοιραία ατυχήματα (π.χ. από πτώση). Επίσης, τα φάρμακα αυτά μπορεί να επιδεινώνουν τυχόν...
  19. Areti

    Η υπερβολική χρήση του Facebook ρίχνει τις μαθησιακές επιδόσεις!

    Οι μαθητές και οι φοιτητές που κάνουν χρήση του Facebook ακόμα και όταν διανύουν εξεταστική περίοδο έχουν χαμηλότερες επιδόσεις σε σχέση με εκείνους που φροντίζουν ν? απέχουν. Οπως διαπιστώθηκε... από έρευνα ψυχολόγων, οι βαθμοί των φανατικών χρηστών του site κοινωνικής δικτύωσης είναι κατά 20%...
  20. Areti

    Ποιες τροφές κρύβουν σοβαρούς κινδύνους;

    Κανείς δεν είπε ότι το φτηνό είναι και βλαβερό. Το φτηνό όμως που δεν έχει ετικέτα και δεν γνωρίζεις από πού προέρχεται εγκυμονεί πολλούς κινδύνους. ''Εμείς προτρέπουμε στους καταναλωτές να αποφεύγουν τα no name προϊόντα. Και αυτό διότι προφυλάσσεται καλύτερα καθώς ξέρει σε ποιον θα...
Top Bottom