Search results

Το Facebook είναι το μεγαλύτερο site κοινωνικής δικτύωσης στον κόσμο και γι' αυτό τo eBay προχώρησε σε συνεργασία μαζί του προκειμένου να δημιουργήσει μία νέα ηλεκτρονική κοινωνική εμπειρία αγορών με τους χρήστες του. Προσβλέπουν μάλιστα ότι αυτή η νέα εταιρική σχέση θα γίνει η μεγαλύτερη...

H εταιρεία Telikin έχει δημιουργήσει υπολογιστές που αν και κανονικά προορίζονται για άτομα της τρίτης ηλικίας, θα μπορούσε και οποιοσδήποτε εύκολα να να τους χρησιμοποιήσει. Σύμφωνα με την ιστοσελίδα της, η Telikin έχει δύο σχέδια. Το πρώτο είναι το Telkin touch με 18 οθόνη αφής, και το...

Υλικά: 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ 2 κουτιά κρέμα στιγμής βανίλια 2 κουτιά ζελέ φράουλα 1 ποτήρι γάλα Εκτέλεση: Πρώτα φτιάχνουμε το ζελέ και το βάζουμε στο ψυγείο. Μετά φτιάχνουμε την κρέμα στιγμής όπως λένε οι οδηγίες στο κουτί. Έπειτα βρέχουμε στο γάλα τα πτι-μπερ (όχι πολύ απλώς τα βουτάμε) και κάνουμε σε ένα πυρέξ μια στρώση απο τα μπισκότα. Ρίχνουμε από πάνω την κρέμα βανίλια και βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο. Όταν το ζελέ αρχίζει να πήζει (προσοχή όχι πολύ) τότε το στρώνουμε από πάνω από το γλυκό και το ξαναβάζουμε στο ψυγείο μέχρι να πήξει εντελώς το ζελέ.

Υλικά 800 γραμμ. φρέσκα σύκα 200 γραμμ. φρέσκα δαμάσκηνα ή βανίλιες ή μήλα 700 γραμμ. ζάχαρη Χυμό από 1/2 λεμόνι Εκτελεση 1. Όλα τα φρούτα θα τα χρησιμοποιήσουμε με τη φλούδα τους, αφού τα πλύνουμε σχολαστικά. Διαλέγουμε σύκα ώριμα αλλά όχι λιωμένα. Με κοφτερό μαχαίρι...

Υλικά Για τη ζύμη: 200 γραμμ. αλεύρι σκληρό 1/4 κ.γλ. αλάτι 100 γραμμ. κρύο βούτυρο κομμένο σε κυβάκια 2 κρόκοι χτυπημένοι 1 πρέζα κρόκο Κοζάνης (προαιρετικά) Για τη γέμιση: 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια σε φέτες (χωρίς σπόρους) 1 πιπεριά Φλωρίνης...

Αν θέλετε να αποκτήσετε υπέροχη επιδερμίδα αναζητήστε το σωστό σαπούνι για τον τύπο του δέρματός σας και αφεθείτε στον υπέροχο αφρό τους και το αναζωογονητικό τους άρωμα. Υπάρχουν δεκάδες διαφορετικοί τύποι σαπουνιών στην αγορά, όπου όλα προσφέρουν μοναδικές ιδιότητες και προσφέρονται σε κάθε...

Να που υπάρχει ένα ποντίκι που τρώγεται. Μάθετε πώς λέγονται τα κομμάτια του μοσχαρίσιου κρέατος και τι μαγειρεύουμε με αυτά. Από τον μηρό του βοδινού παίρνουμε τα εξής κομμάτια: Τρανς: Εσωτερικό τμήμα του μηρού, ανάμεσα στο κιλότο και την ουρά. Είναι κατάλληλο για σνίτσελ, ψητά φούρνου και...

Μαρινάδα για κοτόπουλο ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κουταλιές κάρυ 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 φλιτζάνι γιαούρτι αλάτι - κόκκους πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, βάζουμε το κοτόπουλο και αφήνουμε να μαριναριστεί για 4-5 ώρες το λιγότερο. Μαρινάδα για μοσχαρίσιες μπριζόλες ΥΛΙΚΑ 4...

Για την ζύμη 500 γραμ. αλεύρι 320 ml νερό 1/2 φ.τ.κ. λάδι ελάχιστη τσικουδιά 1 κ.τ.γ. αλάτι Για την γέμιση: 4 ματσάκια μεγάλα μάραθο ψιλοκομμένο 3 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα στο μούλτι ελάχιστο ελαιόλαδο λίγο αλάτι Εκτελεση Σε μία λεκάνη τοποθετούμε όλα τα υγρά με το αλάτι και ανακατεύουμε λίγο. Στην συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και πλάθουμε καλά μέχρι να γίνει ένα αφράτο ζυμάρι. Το αφήνουμε στην άκρη να ξεκουραστεί. Σε μία άλλη λεκάνη βάζουμε τα κρεμμύδια, το μάραθο, αλάτι και ελάχιστο ελαιόλαδο και ανακατεύουμε με τα χέρια πολύ καλά και ζουπάμε ελαφρά κατά το ανακάτεμα. Έπειτα βάζουμε την γέμιση σε σουρωτήρι έτσι ώστε να φύγουν όλα τα υγρά της. Στην συνέχεια παίρνουμε ένα κομμάτι ζύμης μεγέθους ενός μικρού μανταρινιού, αλευρώνουμε το σημείο που θα το ακουμπήσουμε, κάνουμε ένα βαθούλωμα στην μέση, βάζουμε γέμιση και την κλείνουμε ωραία έτσι ώστε να μην φαίνεται. Γυρνάμε ανάποδα, δηλαδή το σημείο που γεμίσαμε από κάτω και με ένα ξυλίκι ανοίγουμε σιγά σιγά. Με αυτό τον τρόπο η γέμιση πάει παντού στο φύλλο. Κατά τον ίδιο τρόπο φτιάχνουμε και τις υπόλοιπες. Τέλος τις τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο.

Υλικά 5 μεγάλα πορτοκάλια με χοντρή φλούδα (ακέρωτα) 750 γρ Ζάχαρη Νερό Χυμό 1 λεμονιού Διαδικασία Ξύνουμε τα πορτοκάλια ελαφρά με τρίφτη χειρός, να φύγει το εξωτερικό τους τα πλένουμε καλά και τα σκουπίζουμε. Με κοφτερό μαχαίρι αφαιρούμε τις φλούδες, κόβοντας τες σε μεγαλούτσικα κομμάτια. Αφαιρούμε το πολύ άσπρο της φλούδα όπου υπάρχει και τις διπλώνουμε σε ρολό περνώντας τες σε μια κλωστή μαγειρικής. Ζυγίζουμε τις φλούδες. Με πέντε μεγάλα πορτοκάλια θα έχετε περίπου 500 γρ φλούδες. Σε νερό που βράζει τοποθετούμε τις φλούδες και βράζουμε για 5 λεπτά. Στραγγίζουμε και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία του βρασμού για άλλες δύο φορές βράζοντας 2-3 λεπτά . Στραγγίζουμε και απλώνουμε τις φλούδες σε καθαρή πετσέτα να στεγνώσουν για 3 ? 5 ώρες. Σε κατσαρόλα μετρίου μεγέθους βάζουμε 750 ml νερό και 750 γρ. ζάχαρη και βράζουμε για 5 λεπτά. Προσθέτουμε τις φλούδες και βράζουμε μέχρι να δέσει το σιρόπι. Λίγο πριν το τέλος προσθέτουμε το χυμό του λεμονιού. Μοιράζουμε το γλυκό σε αποστειρωμένα βάζα. Οι ποσότητες ζάχαρης και νερού εξαρτώνται από το βάρος των φλουδών του πορτοκαλιού. Οι αλλαγές ως προς τις ποσότητες δικές σας.

Ηλεκτρική ενέργεια από πεπόνια παράγεται από τις 16 Σεπτεμβρίου στην κοινότητα του Moissac των γαλλικών Πυρηναίων. Στα καινούργια κτίρια της μονάδας που διευθύνει η οικογένεια Boyer παράγεται ηλεκτρισμός μέσω μεθανοποίησης μη βρώσιμων πεπονιών βάσει μιας τεχνολογίας που έχει αναπτύξει η βελγική...

Μια εντυπωσιακή τεχνολογία, την Galaxy Skin, ανέπτυξαν ερευνητές της... Samsung η οποία επιτρέπει τη δημιουργία οθονών κινητών τηλεφώνων οι οποίες είναι εύκαμπτες και μπορούν να «διπλώνουν». Ταυτόχρονα οι οθόνες αυτές είναι και εξαιρετικά ανθεκτικές. Αυτό σημαίνει ότι τα κινητά που τις...

Υλικά: 10 φλιτζάνια ζουμί κρέατος 1 1/3 φλιτζάνι ρύζι 1 φλιτζάνι καυτό γάλα 3 κρόκοι αυγών 3 κουταλιές βούτυρο φρέσκο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Βάζουμε το ζουμί να βράσει και ρίχνουμε το ρύζι, αφού το πλύνουμε 2-3 νερά. Ανακατεύουμε στην αρχή με πιρούνι για να μην κολλήσει, μισοσκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να βράσει πολύ καλά. Βγάζουμε από τη φωτιά και περνάμε τη σούπα από σήτα και βάζουμε τον πολτό σε άλλη καθαρή κατσαρόλα να πάρει μερικές βράσεις. Πρέπει να ανακατεύουμε καλά με ξύλινη κουτάλα για να μη κολλήσει. Στο μεταξύ χτυπάμε τους κρόκους με το αλάτι, πιπέρι(λευκό), προσθέτουμε λίγο-λίγο το ζεστό γάλα και ρίχνουμε στη σούπα, ανακατεύοντας διαρκώς. Προσθέτουμε τέλος και το φρέσκο βούτυρο και ανακατεύουμε να λιώσει τελείως.

Οι γρήγορες εναλλαγές εικόνων επιβαρύνουν τους εγκεφάλους των παιδιών Τα κινούμενα σχέδια επηρεάζουν την ικανότητα συγκέντρωσης και επίλυσης απλών ασκήσεων των νήπιων, ενώ επηρεάζουν αρνητικά και τη βραχυπρόθεσμη μνήμη τους, αποκαλύπτει νέα έρευνα. Τα τετράχρονα που παρακολουθούσαν κινούμενα...

Θεωρείτε πως τα παιδιά σας έχουν πρόβλημα με το φαγητό, τρώνε λίγο και μόνο τηγανιτές πατάτες; Αρνούνται να δοκιμάσουν καινούρια φαγητά; Yπάρχουν μερικές συμβουλές που μπορεί να σας βοηθήσουν. 1. Ζητήστε από το παιδί σας να φάει μόνο μια μπουκιά Ένα γεμάτο πιάτο με φαγητό που δεν έχει...

Οι ευρέως χρησιμοποιούμενες μπαταρίες λιθίου φαίνεται πως ετοιμάζονται να «περάσουν» στην επόμενη φάση τους. Τρεις ανεξάρτητες ερευνητικές ομάδες ανακοίνωσαν σημαντικές ανακαλύψεις που μπορούν να φέρουν επανάσταση στις μπαταρίες λιθίου καθώς θα γίνουν πιο αποδοτικές, με μικρότερο μέγεθος και...

Από τις πρώτες φορητές συσκευές τηλεπικοινωνιών που χρησιμοποιήθηκαν στο στρατό, στα τηλέφωνα των αυτοκινήτων, και από τα απλά κινητά τηλέφωνα στα σύγχρονα smartphones η τεχνολογία έχει κάνει πραγματικά άλματα στον χώρο της κινητής τηλεφωνίας. Ας θυμιθούμε μερικές από τις πιο χαρακτηριστικές...

Ένα γονίδιο, το οποίο ευθύνεται για τη ρύθμιση του χρόνιου πόνου, εντόπισαν για πρώτη φορά Βρετανοί επιστήμονες, ένα... επίτευγμα που αναμένεται να βοηθήσει στην ανάπτυξη νέων πιο αποτελεσματικών αναλγητικών φαρμάκων. Οι ερευνητές, υπό τον καθηγητή Πίτερ Μακ Νότον, επικεφαλής του τμήματος...

Υλικά 1 κιλό καθαρισμένο καρπούζι (το άσπρο μέρος) 1 κιλό ζάχαρη 1 βανίλια Χυμό από 1/2 λεμόνι 3 λεμόνια Εκτελεση Διαλέγουμε ένα χοντρόφλουδο καρπούζι. Καθαρίζουμε την πράσινη εξωτερική φλούδα και την ψίχα, αφήνοντας ελάχιστη κόκκινη ψίχα πάνω στο άσπρο μέρος. Ύστερα το κόβουμε σε κυδωνάτα κομμάτια. Τα βάζουμε σε λεκάνη με νερό και 3 στυμμένα λεμόνια. Βάζουμε πάνω βάρος για να βυθίζονται καλά στο νερό και τα αφήνουμε για 2 ώρες. Τα σουρώνουμε, να στραγγίσουν καλά. Τα βάζουμε στην κατσαρόλα, πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και τα αφήνουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά (χωρίς καθόλου νερό), να λιώσει η ζάχαρη. Από την ώρα που θα πάρει βράση, βράζουμε για 15΄-20΄. Ξαφρίζουμε. Αφήνουμε να κρυώσει καλά. Την επόμενη μέρα ξαναβράζουμε το γλυκό για να δέσουμε το σιρόπι. Στο τέλος του βρασμού προσθέτουμε τη βανίλια και το χυμό λεμονιού.

Υλικα 3 φλυτζάνια τσαγιού ξινό τραχανά 1+1/2 λιτρα φρέσκο γάλα πλήρες 3 αυγά 250 γρ. φέτα 100 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη(εννοείται πιο του παει καλύτερα...) λίγο ελαιόλαδο και τριμμενη φρυγανιά Εκτελεση Βάζουμε το γάλα σε δυνατη φωτια να κάψει. Ρίχνουμε τον τραχανά,χαμηλώνουμε σε μέτρια φωτια και αφήνουμε το μίγμα ν'αρχίσει να πήζει ώσπου να γίνει κρέμα,περίπου 5-10 λεπτα,ανακατεύοντας συνεχεια με ξύλινη σπάτουλα. Αποσύρουμε, προσθέτουμε τη μαργαρίνη,λίγο αλατάκι και αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά. Ανάβουμε το φούρνο στους 200 β.(όχι αερόθερμο) Τριβουμε τη φέτα και χτυπάμε ελαφρά τ'αυγά. Τα προσθέτουμε στο μίγμα του τραχανά.Λαδώνουμε ενα ταψί και το πασπαλίζουμε με τριμμενη φρυγανια.Να έχετε υπ'όψη σας πως το παχος της πιτας πρέπει να είναι μικρό,όσο πιο λίγο τόσο πιο νόστιμη....τα 2 εκ. ειναι μια χαρά... Στρωνουμε μεσα την κρέμα και ραντίζουμε την επιφανεια με ελαιόλαδο. Ψήνουμε ώσπου να ροδοκοκκινίσει.