Search results

Υλικά 100 γραμμάρια βατόμουρα Μισό ποτήρι λευκό κρασί 2 κρεμμύδια σε φέτες 50 γραμμάρια βούτυρο 1 φλιτζάνι ζωμό κρέατος 1 κουταλάκι ζάχαρη Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Βράζουμε τα βατόμουρα μέσα στο κρασί μέχρι να συρρικνωθούν στο μισό. Σοτάρουμε τα κρεμμύδια με το βούτυρο μέχρι να μαλακώσουν αλλά δεν τα αφήνουμε να ροδοκοκκινίσουν. Προσθέτουμε στα κρεμμύδια το ζωμό και τα αφήνουμε να βράσουν για 5 λεπτά. Προσθέτουμε τέλος τα βατόμουρα, αλάτι, πιπέρι και ζάχαρη.

Υλικά: 10 πατάτες 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη αλάτι Εκτελεση: Πλένετε και τρίβετε εξωτερικά τις πατάτες και τις βάζετε να βράσουν για περιπου 15 λεπτά, χωρίς να παραγίνουν. Όσο είναι ακόμα ζεστές τις ξεφλουδίζετε προσεκτικά. Λιώνετε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και προσθέτετε τη ζάχαρη, ανακατεύοντας συνεχώς και φροντίζοντας να μην «καεί». Όταν το μίγμα γίνει μια ξανθοκάστανη καραμέλα, χαμηλώνετε τη φωτιά και προσθέτετε τις πατάτες, ανακατεύοντας τες για να τυλιχθούν ομοιόμορφα με την καραμέλα. Τις τοποθετείτε σε μία ζεστή πιατέλα και τις πασπαλίζετε με αλάτι.

Υλικά 1 κιλό στρογγυλές πατατούλες για φούρνο Ξύσμα από 1 μεγάλο πορτοκάλι Χυμός από 2 πορτοκάλια Χυμός από 2 λεμόνια Μισό κουταλάκι του γλυκού κύμινο Αλάτι Πιπέρι Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο Εκτέλεση Πλένουμε καλά τις πατάτες, τις βάζουμε σε πυρίμαχο σκεύος, τις αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Τις σκεπάζουμε καλά με αλουμινόχαρτο και τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά σκεπασμένες και για άλλα 30 λεπτά ξεσκέπαστες. Τις γυρίζουμε και από τις δύο πλευρές, ώστε να ροδίσουν ομοιόμορφα.

Παίζει κυρίαρχο ρόλο στην υγεία μας! Οι ιδιότητες του καλίου και η σημασία του για την υγεία του ανθρώπινου οργανισμού είναι μεγάλη. Είναι το τρίτο πιο βασικό μέταλλο στον οργανισμό μας και παίζει κυρίαρχο ρόλο στην υγεία μας, όπως στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, στη λειτουργία των μυών και...

Υλικά 1 πορτοκάλι 1 λεμόνι 1 μοσχολέμονο 150 γρ. κουβερτούρα Μισό κιλό ζάχαρη 300 γρ. νερό Εκτέλεση Αν έχετε λιγούρα για κάτι γλυκό και ελαφρύ, φτιάξτε φλούδες βουτηγμένες στη σοκολάτα! Παίρνουμε τη φλούδα από τα εσπεριδοειδή και την κόβουμε σε μακριές λωρίδες. Αφαιρούμε από τις φλούδες το λευκό εσωτερικό τμήμα και τις βράζουμε για 10 λεπτά για να ξεπικρίσουν. Φτιάχνουμε ένα σιρόπι με τη ζάχαρη και το νερό. Μόλις το σιρόπι βράσει ρίχνουμε τις φλούδες και τις πατάμε να πάνε κάτω χωρίς να ανακατεύουμε το σιρόπι. Τις βράζουμε για 30 λεπτά και τις αφήνουμε να κρυώσουν μέσα στο σιρόπι για 4 ώρες. Όταν τις αφαιρέσουμε από το σιρόπι τις αφήνουμε να στραγγίσουν καλά και τις βουτάμε σε λιωμένη σοκολάτα.

Η Google μόλις έλαβε και επίσημα την κατοχύρωση για το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας σχετικά με την τεχνολογία αυτόματης οδήγησης. Η πατέντα αποκαλύφθηκε πριν από ένα χρόνο και περιλαμβάνει ένα σχέδιο για συνδυαστική αυτόνομη οδήγηση. Η τεχνολογία αυτή αφορά μέθοδο οδήγησης, κατά την οποία το αυτοκίνητο παίρνει τον πλήρη έλεγχο όταν ξεπερνιέται ένας δείκτης αναφοράς, ενώ ο οδηγός βρίσκεται ακόμα στη θέση του.

Υλικά 700 γραμμ. καρότα καθαρισμένα 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο 1 κλαδάκι φρέσκο δεντρολίβανο ή θυμάρι Ξύσμα από 1 πορτοκάλι Χυμό από 1 πορτοκάλι 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.γλ. μέλι Εκτελεση Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε κατά μήκος σε φέτες κι έπειτα σε μακρόστενα, μεγάλα μπαστουνάκια. Ανάβουμε το φούρνο στους 170 C στις αντιστάσεις. Βάζουμε το ελαιόλαδο και το βούτυρο σε ταψάκι στο φούρνο για λίγα λεπτά, να λιώσει το βούτυρο. Προσθέτουμε τα καρότα, το δεντρολίβανο ή το θυμάρι κι αλατοπιπερώνουμε καλά. Ανακατεύουμε, καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 30΄. Ανακατεύουμε το μέλι, τη μουστάρδα και το χυμό πορτοκαλιού και τα προσθέτουμε στα καρότα. Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και τα αφήνουμε να ψηθούν για 20΄, έως ότου μαλακώσουν. Τέλος προσθέτουμε το ξύσμα και στύβουμε από πάνω λίγο φρέσκο πορτοκάλι. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Στα δύσκολα χρόνια που ζούμε και στα δυσκολότερα που έρχονται καλό είναι να θυμηθούμε μερικές πρακτικές που ακολουθούσαν με σοφία οι γιαγιάδες μας τα χρόνια που τα λεφτά ήταν λιγοστά και οι καθημερινές ανέσεις, σχεδόν ανύπαρκτες . Στην εποχή που αναφερόμαστε, είναι σίγουρο ότι δεν θα βρούμε...

«Σκοτωνει» 6 στα 10 θυματα της. Ένα νέο ιό που εξαπλώνεται γρήγορα και εύκολα από άνθρωπο σε άνθρωπο και πιθανόν σκοτώνει το 60% των θυμάτων του δημιούργησαν στα εργαστήριά... τους Ολλανδοί ερευνητές ανακοινώνοντας μάλιστα ότι πρόκειται για ένα πολύ πιο επικίνδυνο στέλεχος της γρίπης των πτηνών...

Το New York University?s Polytechnic Institute ανακάλυψε ένα κενό ασφαλείας στο Skype, το οποίο δεν προστατεύει τις «τοποθεσίες» των χρηστών του Skype... αλλά ούτε και την P2P δραστηριότητα διαμοιρασμού των χρηστών του, κάτι που θα μπορούσαν να εκμεταλλευτούν χάκερ. Η τρύπα ασφαλείας...

Για δροσερή αναπνοή και στόμα καθαρό: Ανακατέψτε 1 κουταλιά σούπας μέλι σε 1 ποτήρι κάπως ζεσταμένο νερό Βουρτσίστε τα δόντια σας κανονικά Κάντε γαργάρα για 40 δευτερόλεπτα με το μείγμα νερό+μέλι Ξεπλύνετε το στόμα Το μέλι έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες και θα προστατεύσει τα δόντια σας από την πλάκα. Πηγή: meacolpa

Μασάς τσίχλα χωρίς ζάχαρη μετά το φαγητό, πιστεύοντας πως η συνήθειά σου αυτή σε προφυλάττει από την τερηδόνα και τα σφραγίσματα; Δείχνεις ιδιαίτερη προτίμηση σε καραμέλες και αναψυκτικά με γλυκαντικά φοβούμενη μην παχύνεις ή ακολουθώντας τις συμβουλές του οδοντογιατρού, που κατά την τελευταία...

Βιοκλιματικό και πλήρως προσβάσιμο για άτομα με αναπηρίες θα είναι το νέο σχολείο που θα κατασκευαστεί στην περιοχή Μεγάλος Λάκκος στην Κρήτη. Το λύκειο Γαζίου, όπως θα ονομαστεί, εντάσσεται στο Επιχειρησιακό Πρόγραμμα Κρήτης και Νήσων Αιγαίου 2007-2013. Ο προϋπολογισμός του ανέρχεται σε 6.081.000,00 ευρώ, η δυναμικότητα του συγκροτήματος ανέρχεται σε 360 μαθητές και αναμένεται να ολοκληρωθεί μέχρι το Μάιο του 2014. Το κτιριακό συγκρότημα του λυκείου Γαζίου αναπτύσσεται σε δύο επί μέρους κτίρια. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του σχολικού συγκροτήματος είναι η εξοικονόμηση ενέργειας την οποία επιτυγχάνει καθότι τόσο το κτίριο Α όσο και το κτίριο Β έχουν σχεδιαστεί βάσει των αρχών του βιοκλιματικού σχεδιασμού. Προβλέπεται να αναπτυχθούν 15 αίθουσες διδασκαλίας, 6 αίθουσες εργαστηρίων, χώροι διοίκησης και χώροι εξυπηρέτησης μαθητών και γονέων ενώ θα κατασκευαστεί και δεύτερο κτίριο που θα στεγάσει κυρίως τις ανάγκες άθλησης και εκδηλώσεων των μαθητών.

Υλικά 100 γραμμάρια κουβερτούρα σε σταγόνες 200 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη 1 βανίλια σκόνη 4 κουταλιές της σούπας κακάο 1 αυγό 100 γραμμάρια λευκή σοκολάτα σε σταγόνες 1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ 150 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 120 γραμμάρια βούτυρο Εκτέλεση Βάζουμε στον κάδο του μίξερ 120 γραμμάρια βούτυρο και 200 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη και τα χτυπάμε για λίγα λεπτά. Ρίχνουμε το αυγό και συνεχίζουμε το χτύπημα για 2-3 λεπτά και προσθέτουμε τη βανίλια, το μπεικιν πάουντερ, το κακάο και το αλεύρι. Ανακατεύουμε και ρίχνουμε τις σταγόνες κουβερτούρας και λευκής σοκολάτας. Μοιράζουμε το μείγμα σε ένα ρηχό ταψί με ένα κουτάλι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10-12 λεπτά. Αφήνουμε τα cookies να κρυώσουν και τα βγάζουμε από το ταψί.

Λίγο μετά τις 5 το απόγευμα του Σαββάτου, η Σελήνη θα ανατείλει «ματωμένη». Πρόκειται για μία ολική έκλειψη του φεγγαριού που θα αρχίσει αρκετά νωρίτερα (1:33 μ.μ. ώρα Ελλάδος), όταν ο δορυφόρος του πλανήτη μας θα βρίσκεται ακόμη κάτω από τον ορίζοντα. Μολονότι οι παρατηρητές θα έχουν χάσει την...

Τα φύλλα δάφνης απωθούν τα μαμούνια που λατρεύουν το αλεύρι και την ζάχαρη αλλά και το σιμιγδάλι Αν έχετε αρκετούς «περίεργους» επισκέπτες στο σπίτι, όπως μαμούνια και μυρμήγκια, από τους οποίους θέλετε να απαλλαγείτε σας λέμε ένα μικρό μυστικό. Βάλτε φύλλα δάφνης στα ντουλάπια και τα συρτάρια που αποθηκεύετε το αλεύρι και την ζάχαρη.

O Sam Lessin, στέλεχος της εταιρείας του Facebook, επιβεβαίωσε την Τρίτη, ότι η νέα... εμφάνιση της υπηρεσίας με την υποστήριξη του Timeline, ξεκινάει να προσφέρεται στο κοινό της Νέας Ζηλανδίας και σύντομα θα επεκταθεί η αλλαγή και σε όλο τον υπόλοιπο κόσμο. Περισσότερες πληροφορίες για το πότε και ποιες περιοχές θα ακολουθήσουν δεν έγιναν γνωστές, αλλά σίγουρα μέσα στις επόμενες ημέρες θα υπάρχουν περισσότερες ανακοινώσεις. Η αποκάλυψη της αλλαγής στη δημοφιλή υπηρεσία έγινε πριν από δύο μήνες και με τη βοήθεια μιας συγκεκριμένης διαδικασίας, αρκετοί χρήστες έχουν περάσει ήδη το profile τους στη νέα μορφή του Facebook.

Υλυκα 1 λίτρο κόκκινο ξηρό κρασί 200 γραμμ. ζάχαρη 15-20 πράσινα σύκα φρέσκα, μέτρια, όχι πολύ ώριμα 2 κ.γ. κόκκους κόκκινου πιπεριού 2 ξυλάκια κανέλλας Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε το κρασί, τη ζάχαρη, τους κόκκους πιπεριού και την κανέλα. Αφήνουμε να βράσουν για 2-3 λεπτά και προσθέτουμε τα σύκα. Βράζουμε για 15 λεπτά χωρίς να ανακατεύουμε για να μη διαλυθούν τα σύκα. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει. Σερβίρουμε με παγωτό βανίλια, γιαούρτι ή και με λευκά τυριά. Η ίδια συνταγή μπορεί να γίνει και με ξηρά σύκα.

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 1 ΜΕΓΑΛΟ ΒΑΖΟ 2 ντομάτες μεγάλες, ώριμες, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 225 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική 4 πιπεριές κόκκινες μικρές, καυτερές οι μισές με σπόρους (προαιρετικά), κομμένες σε λεπτές ροδέλες 60 ml ξίδι, λευκό 2 κ.σ. χυμό λάιμ (μοσχολέμονο) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τις ντομάτες και πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη. Σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνη και αφήνουμε για 6-8 ώρες στο ψυγείο. Προσθέτουμε τις πιπεριές στην κατσαρόλα, το ξίδι, τον χυμό λάιμ και την τοποθετούμε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς για 5 λεπτά. Ανεβάζουμε τη θερμοκρασία και μόλις η μαρμελάδα αρχίσει να βράζει την αφήνουμε για άλλα 5 λεπτά. Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία και συνεχίζουμε το βράσιμο, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, για άλλα 30 λεπτά ή μέχρι να δέσει η μαρμελάδα. Αποσύρουμε από τη φωτιά και γεμίζουμε αποστειρωμένα βάζα.

Η έκλειψη θα γίνει ...το Σάββατο 10 Δεκεμβρίου, στις 16:32, με τον Ωροσκόπο και το Μεσουράνημα της να «δείχνουν» την Ελλάδα (πέφτουν στους Διδύμους και τον Υδροχόο αντίστοιχα, δηλαδή στον 1ο και 10ο οίκο της χώρας). Επιπλέον, η θέση των Φώτων στον άξονα 1ου-7ου, επισημαίνει την δρομολόγηση...