Search results

Σύμφωνα με μαρτυρίες αρκετών Τούρκων χρηστών στο twitter, η πρόσβαση στις περισσότερες υπηρεσίες της Google είναι αδύνατη τις τελευταίες ώρες. Οι υπηρεσίες της Google που δεν είναι προσβάσιμες στη Τουρκία είναι το Google Translate, Code, AppEngine, Docs, Groups και Feedburner. Σε μερικές άλλες όπως το Adsense και τα Analytics υπάρχει πρόβλημα στη ταχύτητα κάτι που δημιουργεί πρόβλημα στη φόρτωση αρκετών ιστοσελίδων που χρησιμοποιούν τις συγκεκριμένες υπηρεσίες. Το πρόβλημα μπορεί να οφείλεται στην αλλαγή ip διευθύνσεων στην οποία προχώρησε το YouTube, μια άλλη υπηρεσία της Google, για το οποίο έχει απαγορευθεί η πρόσβαση των Τούρκων χρηστών από το 2007. Όπως αναφέρουν αρκετοί χρήστες, η Τουρκική κυβέρνηση στη προσπάθεια της να επεκτείνει την απαγόρευση πρόσβασης και για τις νέες ip διευθύνσεις του YouTube, ενδεχομένως να προκάλεσε όλη αυτή τη κατάσταση. Οι αντιδράσεις επικεντρώνονται μέσω του Twitter και συγκεκριμένα από το #TurkeyCensorGoogle.

Ευρωπαϊκό "όχι" στους παλιούς λαμπτήρες Περιορισμούς στη σπάταλη ενέργειας, από τη χρήση κοινών λαμπτήρων, επιχειρεί να θέσει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Από το 2012 καταργούνται όλοι οι παλαιοί λαμπτήρες πυρακτώσεως, ενώ από το 2009 καταργούνται οι λαμπτήρες 100 Watt (100W). Με τους λαμπτήρες...

ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΑ ΝΕΑ Ο Πηνειός εκπέμπει S.O.S. Ένα από τα μεγαλύτερα ποτάμια της Ελλάδας, ο Πηνειός, βρίσκεται σε κίνδυνο. Η μόλυνση του ποταμού, που διασχίζει το μεγαλύτερο μέρος της Θεσσαλίας, αποτελεί πρόβλημα της περιοχής εδώ και αρκετά χρόνια. Δυστυχώς, οι όποιες προσπάθειες έχουν γίνει...

Παιχνίδι του Facebook απειλεί τον υπολογιστή σας Ένα παιχνίδι στο Facebook έγινε στόχος απατεώνων, σύμφωνα με εκατοντάδες χρήστες και την εταιρεία που το κατασκευάζει. Το παιχνίδι είναι το Farm Town που έχει κοντά στους 10 εκατομμύρια εγγεγραμμένους χρήστες. Εμφανίστηκε μια διαφήμιση μέσα στο παιχνίδι, η οποία έλεγε στο χρήστη ότι ο υπολογιστής του έχει ιό και πρέπει να κατεβάσει οπωσδήποτε ένα antivirus για να... καθαρίσει το σύστημά του. Αυτό είναι μια απο τις πιο γνωστές απάτες που αντί για antivirus κατεβάζει ιο στον υπολογιστή. Η εταιρεία SlashKey που κατασκεύασε το παιχνίδι ανακοίνωσε στους χρήστες να είναι πολύ προσεκτικοί και να αγνοήσουν όποια προειδοποίηση τους εμφανιστεί.

Πέθανε από υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ σε πάρτι του Facebook Οι γαλλικές αρχές έκαναν έκκληση για τη λήψη μέτρων ώστε να ελέγχονται τα κοκτέιλ πάρτι που διοργανώνονται μέσω του Facebook μετά από το θάνατο ενός νεαρού προφανώς από υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ. "Δεν μπορούμε να αφήσουμε να...

Facebook : Οι αλλαγές Μετά την παγκόσμια κατακραυγή για το απόρρητο και τα προσωπικά δεδομένα το Facebook αποφάσισε να κάνει κάποιες αλλαγές. Από δω και στο εξής θα μπορεί κάποιος με απλές κινήσεις να ελέγχει το ποιος βλέπει τι. Συγκεκριμένα μέσα από μια επιλογή θα μπορεί κάποιος να επιλέξει να βλέπουν τα περιεχόμενα του μόνο οι φίλοι, οι φίλοι των φίλων ή όλοι. Με μια άλλη επιλογή θα μπορεί κάποιος να καθορίζει πως μπορεί κάποιος να σας βρει στο facebook και τι θα βλέπουν όσοι δεν είναι φίλοι σας Μια επιλογή ώστε να μη μπορεί κάποιος να δει τους φίλους σας και τις σελίδες που σας αρέσουν και τέλος μια επιλογή για να μην μοιράζεται το facebook τα δεδομένα σας με άλλες υπηρεσίες ώστε να διαμορφώνει ανάλογα τη σελίδα Οι παλιές επιλογές θα μείνουν για όσους θέλουν πιο συγκεκριμένες ρυθμίσεις

Ηθελαν να γίνουν «Kings of Mykonos» Συνελήφθησαν τα τρία άτομα, που χθες το μεσημέρι αναστάτωσαν τη Μύκονο, όταν κρατώντας όπλα τύπου καλάσνικοφ μπήκαν στο υποκατάστημα της Τράπεζας Πειραιώς και το λήστεψαν. Όπως έγινε γνωστό από την Αστυνομική Διεύθυνση Κυκλάδων, οι δράστες είναι Αλβανοί...

cookies υλικα για 30 μπισκότα περίπου 80 γρ. μαλακό βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη 1 αυγό 1 βανίλια 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γλ μπεικιν πάουντερ 150 γρ. σοκολάτα σε σταγόνες διαδικασία χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει κρέμα. προσθέτουμε τη βανίλια και το αυγό. ενώνουμε το αλεύρι κοσκινισμένο με το μπεικιν πάουντερ και μια πρέζα αλάτι και το ρίχνουμε στο μίγμα . συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα. στο τέλος προσθέτουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε με ξύλινο κουτάλι. υγραίνουμε ελαφρά τα χέρια μας και πλάθουμε μικρές ποσότητες από το μίγμα σε ότι σχήμα θέλουμε . τοποθετούμε τα μπισκότα σε λαμαρίνα που έχουμε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί κουζίνας . αφήνουμε αρκετό χώρο μεταξύ τους γιατί αν ψηθούν θα απλώσουν. ψήνουμε για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς . τα βγάζουμε από το φούρνο αλλά τα αφήνουμε στο ταψί μέχρι να κρυώσουν και να σκληρύνουν.

ΠΕΡΚΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΚΑΠΑΡΗ ΥΛΙΚΑ 1/3 κούπας λάδι 1 μέτριο κρεμμύδι, σε λεπτά φετάκια 1 σκελίδα σκόρδο, σε δοντάκια 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες, ψιλοκομμένες 2 κουταλιές κέτσαπ 2 κουταλιές κάππαρη 10 μαύρες ελιές, σε ρόδες 10 πράσινες ελιές, σε ρόδες 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό 2 κουταλιές ψιλοκομμένο δυόσμο 4 φιλέτα πέρκας αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ζεστάνετε το λάδι και σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο, ώσπου να μαραθούν. Ρίξτε την ντομάτα, την κέτσαπ, την κάππαρη, τις ελιές, αλάτι και πιπέρι και βράστε δυνατά 1'-2', να δέσει ελαφρά η σάλτσα. Προσθέστε και ανακατέψτε το μαϊντανό και το δυόσμο και κατεβάστε από τη φωτιά. Αλατοπιπερώστε τα φιλέτα της πέρκας και αραδιάστε τα σε πυράντοχο σκεύος. Περιχύστε με τη σάλτσα και ψήστε τα στους 200 βαθμούς Κελσίου περίπου 30' ή ώσπου να μαλακώσει το ψάρι και να δέσει η σάλτσα.

ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΦΕΤΑ ΥΛΙΚΑ # 250 γρ. Καλαμαράκια μεγάλα # 70 γρ. Φέτα # 40 γρ. Πιπεριές κόκκινες # 40 γρ. Πιπεριές πράσινες # 40 γρ. Ντομάτες # 40 γρ. Κρεμμύδια ξερά # 30 γρ. Χυμό λεμονιού # 40 γρ. Ελαιόλαδο # Αλάτι, Πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε τα καλαμάρια και αδειάζουμε τα εντόσθια και την άμμο τους. Τα τρίβουμε με το 1/3 του χυμού του λεμονιού. Γεμίζουμε το κάθε καλαμάρι με τις κόκκινες και πράσινες πιπεριές, το κρεμμύδι την ντομάτα και τη φέτα. Τα δένουμε στην άκρη (χρησιμοποιούμε μια οδοντογλυφίδα, για να μην αδειάσουν). Τα ψήνουμε στην σχάρα σε μέτρια φωτιά και αλατοπιπερώνουμε. Ετοιμάζουμε την σάλτσα με το ελαιόλαδο και το χυμό του λεμονιού. Όταν ψηθούν τα καλαμάρια, σερβίρουμε ρίχνοντας το λαδολέμονο κρύο.

ΡΟΛΑ ΨΑΡΙΟΥ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ 12 μικρές και λεπτές φέτες (στο σύνολο 500 γρ.) Ξιφίας 12 Ντοματίνια 3 Κολοκυθάκια 2 φέτες χωριάτικο Ψωμί 1 (ξύσμα και χυμό) Λεμόνι 1 κουτ. σουπ. Κάππαρη 1 ματσάκι Ρόκα 4 κουτ. σουπ. Ελαιόλαδο σκελίδα Σκόρδο Δεντρολίβανο Φασκόμηλο Ρίγανη Αλάτι Πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αφαιρέστε την κόρα από το ψωμί, κόψτε το σε κυβάκια και ανακατέψτε τα με την κάππαρη, το ψιλοκομμένο σκόρδο και το ξύσμα λεμονιού. Προσθέστε 1 κουταλιά ψιλοκομμένα φυλλαράκια δεντρολίβανου και λίγη ρίγανη. Τοποθετήστε λίγο από το μίγμα πάνω σε κάθε φέτα ξιφία και τυλίξτε τη σε ρολό, στερεώνοντάς το με μια οδοντογλυφίδα. Πλύντε τα κολοκυθάκια, καθαρίστε τα και κόψτε τα σε φέτες. Τοποθετήστε σε ένα πυρίμαχο σκέυος τα ρολά, ανάμεσα τους τις φέτες από τα κολοκυθάκια και τα ντοματίνια ολόκληρα (αφού τα πλύνετε). Ψήστε τα στο φούρνο για 12-13 λεπτά, γυρίζοντας τα από όλες τις πλευρές. Σερβίρετέ τα πάνω σε πλυμένα και στεγνά φύλλα ρόκας.

ΨΗΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ Υλικά # 800 γρ. στήθος κοτόπουλο # 30 γρ. τζίντζερ # 30 γρ. σκόρδο # 5 γρ. λευκό πιπέρι σε σκόνη # 20 γρ. χυμός λεμονιού # αλάτι για το μαρινάρισμα # 80 γρ. πηχτό γιαούρτι # 1 αυγό # 60 γρ. τυρί παρμεζάνα # 20 γρ. τζίντζερ # 3 γρ. σκόνη από μοσχοκάρυδο και κάρδαμο # 30 γρ. αλεύρι # 30 γρ. κρέμα γάλακτος # αλάτι # βούτυρο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε και κόβουμε το στήθος του κοτόπουλου στη μέση. Προσθέτουμε τζίντζερ, σκόρδο, αλάτι, χυμό από λεμόνι και σκόνη από λευκό πιπέρι. Ρίχνουμε το αυγό σ' ένα μπολ και προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από την κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε καλά και μετά προσθέτουμε και την κρέμα. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 150-180 βαθμούς Κελσίου. Τοποθετούμε το κοτόπουλο στο γκριλ και βάζουμε ένα δίσκο από κάτω, για να μαζεύουμε το ζωμό του. Ψήνουμε για 5 λεπτά. Το αλείφουμε με βούτυρο και ψήνουμε και από την άλλη πλευρά για ακόμη 3 λεπτά. Το σερβίρουμε ζεστό. Αν θέλουμε μπορούμε να ψήσουμε το κοτόπουλο σε πήλινο σκεύος για 10 λεπτά. Το αλείφουμε με βούτυρο και το ξαναψήνουμε για άλλα 5 λεπτά.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΛΙΑΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΥΛΙΚΑ 4 στήθη κοτόπουλου (900 γραμμ. περίπου) 1/4 κούπας λάδι αλάτι, πιπέρι Για τη γέμιση 200 γραμμ. ανθότυρο 1 κουταλάκι ρίγανη 120 γραμμ. λιαστές ντομάτες από βάζο, στραγγισμένες, σε κομματάκια Για τη σαλάτα 1 δεμάτι ρόκα 100 γραμμ. σπανάκι τρυφερό 6...

Μπουτάκια κοτόπουλου καραμελωμένα Υλικά 12 μπουτάκια κοτόπουλου ½ φλ. ελαιόλαδο 2 κ.σ μέλι 4-5 κ.σ σάλτσα σόγιας 3 κ.σ. μουστάρδα μαλακή Χυμός από ½ λεμόνι 3 σκ. Σκόρδου λιωμένες Διαδικασία Προετοιμάζουμε μια μαρινάδα ενώνοντας σε ένα βαθύ σκεύος το ελαιόλαδο, το μέλι, τη σάλτσα σόγιας, τη μουστάρδα, το χυμό λεμονιού και το σκόρδο. Προσθέτουμε στη μαρινάδα τα μπουτάκια και τα γυρίζουμε από όλες τις πλευρές , έτσι ώστε να πάει παντού. Σκεπάζουμε το σκεύος με πλαστική μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς .τοποθετούμε τα μπουτάκια με τη μαρινάδα τους σε ταψί φούρνου και τα αφήνουμε να ψηθούν για 40 με 45 λεπτά , ενώ τα γυρίζουμε σε τακτά χρονικά διαστήματα και τα αλείφουμε με ένα πινέλο με τη μαρινάδα από το ταψί. Σερβίρουμε τα μπουτάκια ζεστά.

Φανουρόπιτα: Συνταγές και ιστορία ΥΛΙΚΑ ? 4 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ? 2 κούπες σταφίδες ξανθές ? 1 κούπα σπορέλαιο ? 1 κούπα ζάχαρη ? 1 κούπα νερό ? 1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ ? 2 φλιτζανάκια του καφέ χυμό πορτοκάλι ? 1 κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο και 1 κανέλα ? 1...

Μπακλαβάς: Εύκολη και "μοντέρνα" συνταγή Υλικά 100 γρ. Βούτυρο 150 γρ.ζάχαρη 400γρ. Αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα,βερύκοκα,σταφιδες) 2 ξινόμηλα 100 γρ.φουντούκια 100 γρ. Καρύδια 100 γρ.φυστίκια Αιγίνης ανάλατα 200 γρ.μέλι 1 ποτήρι χυμό ροδάκινο 1 ποτήρι χυμό μήλο 1 ξυλάκι...

Γλυκό ψυγείου με σοκολάτα και δημητριακά ΥΛΙΚΑ για 30 μπισκότα περίπου 80 γρ. μαλακό βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη 1 αυγό 1 βανίλια 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γλ μπεικιν πάουντερ 150 γρ. σοκολάτα σε σταγόνες Διαδικασία Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει κρέμα. Προσθέτουμε τη βανίλια και το αυγό. Ενώνουμε το αλεύρι κοσκινισμένο με το μπεικιν πάουντερ και μια πρέζα αλάτι και το ρίχνουμε στο μίγμα . συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα. Στο τέλος προσθέτουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε με ξύλινο κουτάλι. Υγραίνουμε ελαφρά τα χέρια μας και πλάθουμε μικρές ποσότητες από το μίγμα σε ότι σχήμα θέλουμε . τοποθετούμε τα μπισκότα σε λαμαρίνα που έχουμε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί κουζίνας . αφήνουμε αρκετό χώρο μεταξύ τους γιατί αν ψηθούν θα απλώσουν. Ψήνουμε για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς . τα βγάζουμε από το φούρνο αλλά τα αφήνουμε στο ταψί μέχρι να κρυώσουν και να σκληρύνουν.

Σοκολατόπιτα: Εύκολο γλυκό Υλικά για ένα γλυκό 6-8 μερίδων 200 γρ. βούτυρο 1 κ. σ αλεύρι 1 κ.σ μπεικιν πάουντερ 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα καλής ποιότητας 220 γρ. ζάχαρη 5 αυγά Για το γλάσο 4 κ.σ νερό 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα καλής ποιότητας 100 γρ. βούτυρο Διαδικασία Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς . Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε το ταψάκι.Λιώνουμε το βούτυρο με τη σοκολάτα μαζί στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί.Προσθέτουμε τη ζάχαρη στο μίγμα και αφήνουμε το μίγμα να κρυώσει λίγο. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά ανακατεύοντας συνεχώς . στο τέλος προσθέτουμε το αλεύρι με το μπεικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε καλά το μίγμα. Μεταφέρουμε το μίγμα στη φόρμα και ψήνουμε για 22 με 25 λεπτά. Βγάζουμε το γλυκό από το φούρνο , το αφήνουμε λίγο να κρυώσει και το ξεφορμάρουμε . αφήνουμε να κρυώσει καλά πριν το σερβίρουμε. Για το γλάσο σοκολάτας ζεσταίνουμε όλα τα υλικά μαζί σε μπεν μαρί ή σε φούρνο μικροκυμάτων. Ανακατεύουμε καλά το γλάσο. Βάζουμε το γλυκό στη σχάρα και το περιχύνουμε με το γλάσο.

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια: Συνταγή αποτοξίνωσης ΥΛΙΚΑ 8 τομάτες 300 γρ. μανιτάρια φρέσκα (άγρια ακόμη καλύτερα) 2 ματσάκια μαϊντανό 2 κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο Φρέσκια γλυκιά κόκκινη πιπεριά ή πάπρικα σκόνη 1 ½ φλιτζάνι ρύζι Καρολίνα Αλατοπίπερο Ζάχαρη Λίγη γαλέτα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αδειάζουμε τις τομάτες, αφού αφαιρέσουμε το καπάκι τους. Κατόπιν, τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο, το ρύζι και τα μανιτάρια, τα οποία έχουμε καθαρίσει και κόψει σε λεπτές φέτες. Προσθέτουμε το μαϊντανό, την πιπεριά ψιλοκομμένη, τη σάρκα τομάτας και αλατοπιπερώνουμε. Στη συνέχεια, γεμίζουμε τις τομάτες στα τρία τέταρτα, αφού τις αλείψουμε εσωτερικά με λίγο λάδι και μια πρέζα ζάχαρη. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 1 - 1 ½ ώρα.

Τιραμισού με φράουλες 500 γρ. φράουλες 30 μπισκότα σαβουαγιάρ 250 γρ.τυρί μασκαρπόνε 100 γρ. ζάχαρη άχνη και 20 γρ. για τις φράουλες 4 αυγά 1 μπαστουνάκι βανίλιας Σιρόπι σοκολάτας για το σερβίρισμα Διαδικασία Βγάζουμε από το ψυγείο το μασκαρπόνε και τα αυγά μισή ώρα πριν τα χρησιμοποιήσουμε για να αποκτήσουν θερμοκρασία δωματίου Ξεχωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια . χτυπάμε τους κρόκους με τα 100 γρ. ζάχαρης άχνης μέχρι να αφρατέψει το μίγμα. Προσθέτουμε τα σποράκια της βανίλιας και κρατάμε το μπαστουνάκι για το μίγμα φράουλας. Όταν το μίγμα αφρατέψει το αποσύρουμε από το μίξερ και προσθέτουμε το μασκαρπόνε ενσωματώνοντάς το σιγά σιγά στο μίγμα με σπάτουλα μαλακή ζαχαροπλαστικής . Πολτοποιούμε 250 γρ. φράουλας με 20 γρ. ζάχαρης . Χτυπάμε τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα και τα προσθέτουμε στο μίγμα με το μασκαρπόνε όσο μπορούμε πιο μαλακά για να μην πέσει ο όγκος της μαρέγκας. Μαλακώνουμε τα σαβουαγιάρ στο πολτό της φράουλας και τα στρώνουμε σε βαθύ πυρεξάκι ή σε ταψάκι . στρώνουμε πάνω το μίγμα του μασκαρπόνε με τα αυγά . στολίζουμε πάνω με τις υπόλοιπες φράουλες . παγώνουμε στο ψυγείο για 7-8 ώρες και σερβίρουμε με σιρόπι σοκολάτας