Ροή
By:
Advanced search...

Latest Thread

Search results

  1. gavraki

    Τσουρέκι

    Τσουρέκι Υλικά 3 κιλά αλεύρι τύπου Αμερικής ή αλεύρι δυνατό 8 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 κρόκο αυγού για το άλειμμα των τσουρεκιών 1 κουτί γάλα εβαπορέ που το αραιώνουμε με ένα κουτί καυτό νερό (ή μισό κιλό καυτό φρέσκο γάλα) 1 κιλό ζάχαρη 600 γρ. βούτυρο αγνό (ή φυτίνη) λιωμένο ζεστό 3...
  2. gavraki

    Τυραμισού

    Τυραμισού Υλικά 2 πακέτα σαβουαγιάρ 1 μεγάλη κρέμα γάλακτος 1 τυρί Φιλαδέλφεια 2 φλυτζάνια ζάχαρη άχνη 1 κουτάλι σούπας Νες καφέ 4 φλυτζάνια χλιαρό νερό Εκτέλεση Χτυπάμε την κρέμα, το τυρί, τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν αφράτα. Σ? ένα μπολ βάζουμε το χλιαρό νερό με το Νες καφέ και βουτάμε τα...
  3. gavraki

    Χαλβάς σιμιγδαλένιος με ινδοκάρυδο

    Χαλβάς σιμιγδαλένιος με ινδοκάρυδο Υλικά 500 γρ. χοντρό σιμιγδάλι 150 γρ. ινδοκάρυδο 1 βανίλια 8 ποτήρια νερό 1 κιλό ζάχαρη 250 γρ.βιτάμ Εκτέλεση Βάζουμε σε κατσαρόλα το νερό, τη ζάχαρη, το βιτάμ και τα βράζουμε για 3 λεπτά. Προσθέτουμε το σιμιγδάλι, τη βανίλια και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι...
  4. gavraki

    Φρουτοσαλάτα

    Φρουτοσαλάτα Υλικά Διάφορα φρούτα της εποχής ζάχαρη όση θέλουμε κονιάκ ή λικέρ Γαρνίρουμε, αν θέλουμε, με κρέμα σαντιγύ Εκτέλεση Καθαρίζουμε και κόβουμε σε πολύ μικρά κομματάκια τα φρούτα. Τα ρίχνουμε όλα μαζί σε γυάλινη σουπιέρα. Τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη και τα ραντίζουμε με κονιάκ ή άλλο...
  5. gavraki

    Κολοκυθόπιτα γλυκιά με φύλλο κρούστας και αμύγδαλα

    Κολοκυθόπιτα γλυκιά με φύλλο κρούστας και αμύγδαλα Υλικά 500 γρ. φύλλο κρούστας 500 γρ. κολοκύθι τριμμένο ½ φλιτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό 1 φλιτζάνι του τσαγιού αμύγδαλα ξεφλουδισμένα και χοντροαλεσμένα 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 2 κουταλιές σούπας...
  6. gavraki

    Κουλουράκια με μαστίχα Χίου

    Κουλουράκια με μαστίχα Χίου Υλικά 1350 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 500 γρ. ζάχαρη 4 αυγά χυμός τριών πορτοκαλιών ξύσμα ενός πορτοκαλιού ½ φακελλάκι μπέικιν 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα μαστίχα 2 βανίλιες 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό σόδα μαγειρική Εκτέλεση...
  7. gavraki

    Κουλουράκια νηστίσιμα με φρούτα και φυστίκια

    Κουλουράκια νηστίσιμα με φρούτα και φυστίκια Υλικά 1 ποτήρι του νερού πολτό μήλου (ή αχλαδιού ή μισή δόση μπανάνα και μισή αχλάδι) 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη 1 ποτήρι του νερού φυτικό βούτυρο 4 κουτ. γλ. κανέλα σκόνη πολύ λίγο αλάτι 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ½ φλυτζ. τσαγιού...
  8. gavraki

    Κουλουράκια κανέλας με χυμό πορτοκάλι

    Κουλουράκια κανέλας με χυμό πορτοκάλι Υλικά 2 1/4 ποτήρια λάδι 500 γρ. ζάχαρη 1 1/4 κούπα κονιάκ 1/2 κούπα ούζο 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 2 κουτ. του γλυκού σόδα μαγειρικής 1 ½ κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ 3 κουτ. του γλυκού κανέλα 1 κουτ. του γλυκού τριμμένο γαρίφαλο ξύσμα ενός...
  9. gavraki

    Κουλουράκια με πορτοκάλι νηστίσιμα

    κουλουράκια με πορτοκάλι νηστίσιμα yλικά 1 ½ φλυτζάνι λάδι 1 φλυτζάνι ζάχαρη 1 ½ φλυτζάνι χυμός πορτοκαλιού 3 κουταλάκια γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού σόδα ξύσμα από ένα πορτοκάλι 1 ? 1 ½ κιλό αλεύρι σουσάμι εκτέλεση σε μπολ χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη. προσθέτουμε το χυμό...
  10. gavraki

    Κουλουράκια με ταχίνι

    Κουλουράκια με ταχίνι Υλικά ενάμισι φλιτζάνι τσαγιού ταχίνι ενάμισι φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη μισό κουταλάκι του γλυκού μαστίχα κοπανισμένη μισό κουταλάκι του γλυκού μαχλέπι κοπανισμένη 4 κοφτά κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ δύο φλιτζάνια του τσαγιού νερό ένα κιλό περίπου αλεύρι για όλες...
  11. gavraki

    Κουραμπιέδες νηστίσιμοι

    Κουραμπιέδες νηστίσιμοι Υλικά 500 γρ. βιτάμ soft λιωμένο και παγωμένο 1 φλυτζάνι του τσαγιού αραβοσιτέλαιο ? φλυτζανιού του τσαγιού ζάχαρη άχνη 1 φλυτζάνι του καφέ κονιάκ 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού μπέικιν 2 βανίλιες 1 ½ φλυτζάνι του τσαγιού καρύδια αλεσμένα ή φουντούκια ή αμύγδαλα αλεύρι...
  12. gavraki

    Μηλογιαουρτόπιτα

    Μηλογιαουρτόπιτα Υλικά ½ κιλό αλεύρι 1 ποτήρι ελαιόλαδο ή σουσαμέλαιο 2/3 νεροπότηρου ζάχαρη 4 αυγά 200 γρ.στραγγιστό γιαούρτι 1 βανίλια 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν Υλικά για τη γέμιση 2 μήλα ? νεροπότηρου καρύδια ? νεροπότηρου σταφίδες λίγο κονιάκ για να μουλιάσουμε τις σταφίδες λίγη...
  13. gavraki

    Μιλφέιγ

    μιλφέιγ yλικά 1 κουτί φυτική σαντιγύ σε σκόνη 2 πακέτα μπισκότα σφολιατίνες 1 μεγάλο κουτί γάλα εβαπορέ 2 κουτιά νερό μέτρο μας το κουτί του γάλακτος 1 βιτάμ 250 γρ. 1 κουτί κάστερ πάουντερ 1 νεροπότηρο ζάχαρη ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα 1 βανίλια άρωμα εκτέλεση κρέμας σε μια κατσαρόλα...
  14. gavraki

    Μιλφέιγ με κρέμα σοκολάτας

    Μιλφέιγ με κρέμα σοκολάτας Υλικά 4 φύλλα σφολιάτας 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη Υλικά για την κρέμα 2 φλυτζάνια του τσαγιού γάλα 3 κουταλιές σούπας αλεύρι 2 κρόκους αυγών 6 κουταλιές σούπας ζάχαρη 2 κουταλιές σούπας μαργαρίνη 150 γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους...
  15. gavraki

    Μπράουνις (brownies) με γλάσο σοκολάτας

    Μπράουνις (brownies) με γλάσο σοκολάτας Υλικά για τη ζύμη 2 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλυτζάνι καρυδόψιχα ψιλοκομμένη 1 φλυτζάνι βούτυρο (βιτάμ soft) 1 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη 4 αυγά 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 2 δόσεις βανίλια 250γρ. σοκολάτα κουβερτούρα Υλικά για το γλάσο...
  16. gavraki

    Νηστίσιμα κουλουράκια με κόκκινο κρασί

    Νηστίσιμα κουλουράκια με κόκκινο κρασί Υλικά 1 κιλό περίπου αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο 2 1/2 φλυτζάνια ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι κόκκινο κρασί γλυκό ή ημίγλυκο 1/2 φλυτζάνι τσαγιού χυμό πορτοκάλι 1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1/2φλυτζάνι τσαγιού σουσάμι καβουρντισμένο 1 κουταλιά σούπας κανέλα 1...
  17. gavraki

    Γαλακτομπούρεκο

    Γαλακτομπούρεκο Υλικά για την κρέμα 2 και 1/2 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη 1 λίτρο και ένα όχι γεμάτο ποτήρι χλιαρό γάλα(2 δάκτυλα πιο κάτω 1 φλυτζάνι χοντρό σιμιγδάλι, όχι ξεχειλισμένο, 200-220 γρ. περίπου 6 αυγά 3-4 βανίλιες ξύσμα ενός λεμονιού Υλικά για το φύλλο 1 κιλό φύλλο κρούστας για γλυκά...
  18. gavraki

    Γλυκό με ανανά, γιαούρτι και σαντιγί

    Γλυκό με ανανά, γιαούρτι και σαντιγί Υλικά 3 γιαούρτια στραγγιστά 500γρ σαντιγί 1 κονσέρβα ανανά μεσαίου μεγέθους Εκτέλεση Χτυπάμε στο μίξερ το γιαούρτι για 2 λεπτά. Προσθέτουμε τη σαντιγί. Συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ενσωματωθούν. Ρίχνουμε μέσα σ? αυτό το μείγμα τον ανανά ψιλοκομμένο...
  19. gavraki

    Καρυδόπιτα νηστίσιμη

    Καρυδόπιτα νηστίσιμη Υλικά 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένη καρυδόψιχα 4 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι 2 φλιτζάνια του τσαγιού νερό ½ φλιτζάνι του τσαγιού μπράντι 2/3 κουταλιά της σούπας κανέλα σε σκόνη 1/3 κουταλιά της σούπας...
  20. gavraki

    Καρυδωτό (νηστίσιμο) με σάλτσα σοκολάτας

    Καρυδωτό (νηστίσιμο) με σάλτσα σοκολάτας Υλικά 300 γρ. μέλι 300 γρ.ζάχαρη 400-450 γρ. καρυδόψυχα 4-5 κουταλιές σούπας κονιάκ 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού κανελογαρύφαλλα σε σκόνη 2 φλυτζανια του τσαγιού χυμό πορτοκαλιού ή χλιαρό...

About Us

Η Αγάπη για τους ηλεκτρονικούς υπολογιστές, το πάθος αλλά και το ενδιαφέρον μας να γνωρίσουμε τις άγνωστες πτυχές της πληροφορικής & της επικοινωνίας ξεκινάει από πολύ νωρίς και συγκεκριμένα από το 2010, με σκοπό την ενημέρωση κε την συμμετοχή από όλους μας σε διάφορα τεχνικά προβλήματα και άλλα που αντιμετωπίζουμε.

Νεοτερα Μελη

Ροή

Νέα μηνύματα
Νέες αναρτήσεις προφίλ
Τελευταία δραστηριότητα
Top Bottom