Ροή

Search results

  1. gavraki

    Σουπιές με σπανάκι

    Υλικά λάδι αλάτι πιπέρι 1 κιλό σουπιές 1 κιλό σπανάκι 3 ματσάκια μαϊντανό 1 ποτήρι νερό 1,5 λεμόνι Εκτέλεση Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τις σουπιές και τις κόβουμε σε κομμάτια. Ακόμη, ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και στύβουμε το λεμόνι. Στη συνέχεια, τοποθετούμε το μαϊντανό και τις σουπιές...
  2. gavraki

    Νηστίσιμα γεμιστά καλαμαράκια

    Υλικά 1 κιλό καλαμαράκια 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα και βρασμένα 2 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι 2 κουταλιές της σούπας σταφίδα ξανθή ή μαύρη 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι μαϊντανό ψιλοκομμένο 3/4 φλιτζάνια τσαγιού λάδι αλάτι πιπέρι μπαχάρι 1/2 κιλό ντομάτες Εκτέλεση Καθαρίζετε τα καλαμαράκια και...
  3. gavraki

    Ρολά μήλου με χαλβά

    Υλικά 4 μήλα 200 γραμμάρια φύλλα κρούστας εμπορίου 100 γραμμάρια καρύδια ψιλοκομμένα 250 γραμμάρια χαλβά με κακάο 1/2 κούπα ζάχαρη 3 κουταλιές βούτυρο Χυμός 1 πορτοκαλιού 1 κουταλάκι κανέλα 100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε τα μήλα και προσθέτουμε τα καρύδια, τον χαλβά...
  4. gavraki

    Νηστίσιμα τρουφάκια με αμυγδαλόψιχα και πορτοκάλι

    Υλικά 1½ κούπα καφέ ζάχαρη ½ κούπα καφέ χυμό πορτοκάλι ? κούπα καφέ λικέρ πορτοκάλι ή κονιάκ 1½ κούπα καφέ αμυγδαλόψιχα αλεσμένη Από 4 μεγάλα πορτοκάλια τις φλούδες τους αλεσμένα Ζάχαρη άχνη ή θρυμματισμένη καρύδα για το πασπάλισμα Εκτέλεση Στο μπλέντερ ρίχνουμε τις φλούδες πορτοκαλιού με το...
  5. gavraki

    Νηστίσιμα σκαλτσούνια

    Υλικά Για τη γέμιση 640 γραμμάρια τριμμένη ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί κανέλα μοσχοκάρυδο 1 1/2 κούπα μέλι 1 κούπα ζάχαρη 960 γραμμάρια καρυδόψιχα, κοπανισμένη Για τη ζύμη 480 γραμμάρια έτοιμο φύλλο Για το πασπάλισμα ανθόνερο άχνη ζάχαρη Εκτέλεση Για τη γέμιση Σε ένα κατσαρολάκι βράζετε το...
  6. gavraki

    Κρέμα χαλβά με δαμάσκηνα

    Υλικά 1 ποτήρι κρέμα γάλακτος ζαχαροπλαστικής Ρούμι Φιστίκια Αιγίνης 250 γραμμάρια (χαλβάς με ταχίνι) με Φιστίκι Αιγίνης 220 γραμμάρια δαμάσκηνα (αποξηραμένα) Εκτέλεση Μουσκέψτε τα δαμάσκηνα στο ρούμι. Βάλτε τον χαλβά στο μπλέντερ του μίξερ και χτυπήστε τον μέχρι να γίνει σαν κρέμα. Κόψτε τα...
  7. gavraki

    Τι σημαίνουν οι 40 ημέρες στη γέννηση και στο θάνατο του ανθρώπου

    Εντός του μνημείου υπάρχουν 80 σταυροί. Ο αριθμός 80 Οι 80 σταυροί , εντός του σηκού του μνημείου και επί της οροφής, είναι κεχωρισμένοι εις 40 ορθούς και 40 πλαγίους. Υπάρχει δηλαδή διχοτόμησις των εντός των φατνωμάτων αντιστοίχων συμβόλων των σταυρών. Μετά την ολοκλήρωσιν της εξυφάνσεως...
  8. gavraki

    Ένα video ανθρωπιάς που συγκλονίζει

    Ένα εξαιρετικό βίντεο κάνει θραύση τις τελευταίες ημέρες στο διαδίκτυο, βάζοντας κάποιους σοβαρούς προβληματισμούς στο τραπέζι.... Tι πραγματικά σημαίνει ομορφιά, πόσο ρατσιστές είμαστε απέναντι σε άτομα με ειδικές ανάγκες, τι συμβαίνει όταν τα ταμπού σπάνε; Δείτε πώς μια ομάδα που στηρίζει τα...
  9. gavraki

    Κριθαράκι με χωριάτικο λουκάνικο

    Υλικά 2 λουκάνικα χωριάτικα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουτί κον κασέ ντομάτα 2 κούπες κριθαράκι 1 ποτήρι νερό αλάτι, πιπέρι λίγο βασιλικό λίγο λάδι Συνταγή Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι να καεί.Ρίχνουμε τα λουκάνικα και το κρεμμύδι και τα τηγανίζουμε. Τα σβήνουμε με την...
  10. gavraki

    Μακαρονάδα με χωριάτικα λουκάνικα

    Υλικά 500 γραμμ. λινγκουίνι 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο σπασμένη 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο 4 χωριάτικα λουκάνικα 250 γραμμ. ασπρομανίταρα κομμένα σε φέτες 1 κλαδάκι φασκόμηλο 1 κλαδάκι θυμάρι 3 ντομάτες ψιλοκομμένες 1/3 φλιτζ. λευκό ξηρό...
  11. gavraki

    Κάθε πότε πρέπει να ποτίζουμε και να λιπαίνουμε τα φυτά εσωτερικών χώρων

    Όλα τα φυτά δεν έχουν τις ίδιες ανάγκες σε νερό και αυτό εξαρ­τάται από την κατασκευή τους και ιδιαίτερα από τα φύλλα τους. Φυτά με πολλά και τρυφερά φύλλα θέλουν πολύ νερό, ενώ φυτά με δερματώδη φύλλα, σκληρά, τραχιά, με λίγα στομάτια, θέλουν λιγότερο νερό. Ακόμη λιγότερο θέλουν οι Κάκτοι και...
  12. gavraki

    Γλυκό ψυγείου με μπισκότα σε 5 λεπτά

    Υλικά: 2 κουτιά γάλα ζαχαρούχο 2 κουτιά Morfat στο τενεκεδάκι 1 λίτρο φρέσκο γάλα 4 πακέτα μπισκότα ΠΤΙ ΜΠΕΡ 1 κουτί τρούφα Εκτέλεση Ανακατεύουμε το ζαχαρούχο γάλα με την morfat σε ένα μίξερ. Βουτάμε τα μπισκότα σε ένα μπολ με γάλα για να μαλακώσουν. Στρώνουμε 2 στρώσεις μπισκότα σε ταψί ή...
  13. gavraki

    Τηγανόψωμο

    Υλικά 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ελάχιστη ζάχαρη 1 κιλό αλεύρι Νο 2 ή 1/2 κιλό αλεύρι σταρένιο 1 φακελάκι μαγιά ή 1/2 κουταλάκι μαγιά σκόνη 1/4 φλιτζάνι νερό χλιαρό Εκτέλεση Σε ένα μπολ ρίχνετε το αλεύρι, κάντε μια γούβα στη μέση και ρίχνετε το νεράκι και ανακατεύετε μέχρι να...
  14. gavraki

    Παγωτό σάντουιτς

    Υλικά 1 κουτί εβαπορέ Μισό κουτί ζαχαρούχο γαλα 1 φάκελο σαντιγί σε σκόνη 2 κουτιά μπισκότα πτι-μπερ σοκολάτας Εκτέλεση Βάζουμε στο μίξερ το εβαπορέ και το ζαχαρούχο και χτυπάμε για 5 λεπτά. Έπειτα προσθέτουμε την σαντιγί σε σκόνη και χτυπάμε γύρω στα 10 λεπτά ή μέχρι να γίνει μια...
  15. gavraki

    Μπάρες με άρωμα λάιμ

    Υλικά Για τη βάση 1 συσκευασία μπισκότα σκληρά της επιλογής σας 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη 1/3 φλιτζανιού βούτυρο, λειωμένο Για τη γέμιση Ξύσμα από 1 λάιμ 1/2 φλιτζάνι χυμό λάιμ 4 ολόκληρoi κρόκοι αυγών 2 συσκευασίες τυρί κρέμα 200 γραμμαρίων η καθεμία 1 κονσέρβα ζαχαρούχο γάλα Εκτέλεση Για τη...
  16. gavraki

    Βασική συνταγή για βουτυρόκρεμα (Buttercream)

    Υλικά 227 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 512 γραμμάρια άχνη ζάχαρη κοσκινισμένη ? κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας έως 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος ή γάλα Εκτέλεση Η βουτυρόκρεμα ή αλλιώς (buttercream) χρησιμοποιείτε για frosting...
  17. gavraki

    Σταφύλια κομπόστα

    Υλικά 2 ποτήρια του νερού σταφύλια άσπρα 5 ποτήρια του νερού νερό 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη 1 ξυλάκι κανέλα 2-3 γαρύφαλλα Εκτελεση Καθαρίζουμε τα σταφύλια από το τσαμπί τους, τα πλένουμε και γεμίζουμε 2 ποτήρια νερού με αυτά. Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα μαζί με το νερό , την ζάχαρη...
  18. gavraki

    Κομπόστα με ξερά φρούτα

    Υλικά 20 Δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι 20 Βερύκοκα ξερά μουσκεμένα από το βράδυ 100 γρ Σταφίδες ξανθές μουσκεμένες από το βράδυ 400 γρ Ζάχαρη 700 γρ Νερό Εκτελεση Από το προηγούμενο βράδυ μουσκεύουμε σε χλιαρό νερό τα βερύκοκα και χωριστά σε άλλο μπολ τις σταφίδες. Το πρωί τα...
  19. gavraki

    Κυδώνι κομπόστα

    Υλικά 1 κιλό Κυδώνια 500 γρ Ζάχαρη 750 γρ Νερό 1 ξυλάκι Κανέλα 2 - 3 Γαρύφαλλα Εκτελεση Κόβουμε τα κυδώνια στην μέση και στην συνέχεια στα τέσσερα (δηλαδή το κάθε κυδώνι σε 8 φέτες) και τα καθαρίζουμε. Βγάζουμε τους σπόρους τους , τα πλένουμε και τα βάζουμε στην κατσαρόλα με το νερό και...
  20. gavraki

    Ροδάκινο κομπόστα

    Υλικά 1 κιλό περίπου Ροδάκινα 300 γρ Ζάχαρη 500 γρ Νερό Εκτελεση Πλένουμε τα ροδάκινα , τα κόβουμε στην μέση, βγάζουμε τα κουκούτσια τους, τα καθαρίζουμε και τα αφήνουμε μέσα σε νερό. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό και την ζάχαρη και μόλις πάρει μία βράση στραγγίζουμε τα ροδάκινα και...
Top Bottom