Ζύμη Σφολιάτας
Υλικά
1 πλάκα βιτάμ
4-5 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1-1½ ποτήρι νερό χλιαρό
1 κουτ.γλ. αλάτι
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε το αλεύρι, το νερό, το αλάτι και ζυμώνουμε μέχρι να κάνουμε μία ζύμη που να μην κολλάει (ούτε μαλακή, ούτε σκληρή). Για καλύτερη ζύμη ζυμώνουμε από 10-20...