Ροή

Search results

  1. Areti

    Σπαγγέτι με κρέμα γάλακτος και μπέικον

    Υλικά ½ κιλό μακαρόνια σπαγγέτι νο6 125 γραμμάρια μπέικον 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 30 γραμμάρια βούτυρο 1 κρέμα γάλακτος με 15 % λιπαρά Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε το μπέικον μόνο του χωρίς να χρησιμοποιήσουμε λάδι ή βούτυρο. Μόλις γίνει τραγανό το βγάζουμε και το...
  2. Areti

    Μεξικάνικη μακαρονοσαλάτα

    Υλικά 1 κονσέρβα μαύρα φασόλια, στραγγισμένα και πλυμένα 3/4 της συσκευασίας ζυμαρικά ολικής άλεσης ½ πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 μικρή κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη ? φλιτζάνι καλαμπόκι κατεψυγμένο ½ φλιτζάνι ντοματίνια κομμένα στη μέση ½ φλιτζάνι κόλιανδρο (επιπλέον για το γαρνίρισμα) ...
  3. Areti

    Σοκολατάκια με μπισκότο 2 Συνταγες

    Συνταγη 1 Υλικά 200 γρ. κουβερτούρα 1 φλ. τσαγιού νερό ζεστό 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη 3 κ.σ. μαργαρίνη λίγο λικέρ 2 πακέτα μπισκότα νηστίσιμα των 250 γρ. (μιράντα ή πτι μπερ ή ότι άλλο θέλετε) Εκτελεση Ζεσταίνουμε σε ένα κατσαρολάκι το νερό και προσθέτουμε την κουβερτούρα την οποία την...
  4. Areti

    Στριφτή μηλόπιτα

    Υλικά 250 γραμμάρια φύλλο κρούστας 1 κουταλιά του γλυκού κανέλα 1/2 κουταλιά του γλυκού μοσχοκάρυδο 1 1/2 κουταλιά της σούπας αλεύρι 6-8 μήλα 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 3/4-1 φλιτζανιού ζάχαρη 1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι Εκτέλεση Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη, το αλάτι, την...
  5. Areti

    Ζύμη για τσουρέκι

    Υλικά 25 γραμμάρια μαγιά μπύρας ½ φλυτζάνι τσαγιού χλιαρό γάλα 4 φλιτζάνια τσαγιου αλεύρι σκληρό 2 κουταλιές τησ σούπας κοφτές ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό αλάτι ? από φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 2 αυγά 2 κρόκους αυγών Εκτέλεση Διαλύουμε τη μαγιά με το γάλα, προσθέτουμε ένα φλιτζάνι...
  6. Areti

    Ρεβιθοκεφτέδες

    Υλικά 1/2 κιλό ρεβίθια 4 μέτριες πατάτες βρασμένες 4 μέτρια ψιλοκομμένα κρεμμύδια τριμμένος δυόσμος τριμμένη μαντζουράνα ψιλοκομμένος μαϊντανός αλάτι πιπέρι αλεύρι για πασπάλισμα ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Εκτέλεση Το προηγούμενο βράδυ πριν μαγειρέψουμε μουλιάζουμε τα ρεβίθια Την επομένη...
  7. Areti

    Μοσχάρι κοκκινιστό με μακαρόνια

    Υλικά 1.200 γραμ. μοσχάρι σπάλα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κουτ. σούπας πελτές ντομάτας 500 γραμ. ντομάτες περασμένες στο μούλτι ½ φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο ½ φλυτζ. τσαγιού κόκκινο κρασί ? κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο ? κουτ. γλυκού κανέλλα ½ κουτ. γλυκού ζάχαρη αλάτι...
  8. Areti

    Χαλβαδόπιτα με σφολιάτα

    Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας 400 γραμ. χαλβά του εμπορίου με γεύση κακάο 100 γραμ. αμύγδαλα ασπρισμένα καβουρντισμένα και χοντροκομμένα 2 κουτ. σούπας ζάχαρη καστανή ξύσμα από 2 πορτοκάλια ½ κουτ. γλυκού κανέλλα αραβοσιτέλαιο για τα φύλλα ζάχαρη άχνη και κανέλλα για πασπάλισμα Εκτέλεση Απλώνουμε...
  9. Areti

    Πώς αποξηραίνουμε φέτες πορτοκαλιού

    Υλικά 1 με 2 μεγάλα πορτοκάλια 1/4 της κούπας ζάχαρη άχνη ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε τις φέτες ένα μικρό κόσκινο για την ζάχαρη Εκτελεση Κόψτε τις φέτες όσο πιο λεπτές και ίσιες μπορείτε. Ταμπονάρετε κάθε φέτα με χαρτί κουζίνας για να φύγει η υγρασία. Στη συνέχεια τοποθετήστε σε ένα...
  10. Areti

    Πως φτιάχνω για να αποθηκεύσω τις σταφίδες

    Υλικα 1 κιλό σταφίδες φύλλα δάφνης Εκτελεση Βάζω τις σταφίδες σε ένα μεγάλο το μπολ, αφαιρώ τα μεγάλα κοτσάνια και κλαδιά και τις ξεπλένω με νερό 3 φορές. Τις στραγγίζω καλά, να φύγουν τα νερά. Τις απλώνω στο ταψί, σκεπάζω με τούλι και το στερεώνω καλά. Τις αφήνω στον δυνατό ήλιο για...
  11. Areti

    Mπισκότα βουτύρου με 3 υλικά

    Υλικά 1 φλιτζάνι του τσαγιού φρέσκο βούτυρο αγελαδινό σε θερμοκρασία δωματίου 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού ζάχαρη άχνη 1 1/2 ? 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Εκτέλεση Ρίχνετε το σχετικά μαλακό βούτυρο, την άχνη και το αλεύρι σε ένα μπολ και ζυμώνετε τα υλικά με τα...
  12. Areti

    Κoτόπουλο με φέτα

    Υλικα 3 φιλέτα κοτόπουλου κομμένα σε κύβους 1 κομμάτι φέτα κομμένο σε κύβους 4 ντομάτες κομένες ριγανη ελαιόλαδο αλάτι + πιπέρι Εκτελεση Βάζεις όλα τα υλικά σε ένα pyrex. Τα ανακατεύεις καλά, κλείνεις το pyrex και βάζεις το φαγητό στο φούρνο για περίπου 1 ώρα. Όταν πιεί όλο το νερό του...
  13. Areti

    Κολοκυθόπιτα γλυκιά χωρίς φύλλο

    Υλικα 1κ.κίτρινη κολοκύθα (καθαρισμένη) 2 1/2φλ.αλεύρι 1φλ.ζάχαρη κανέλλα σουσάμι λάδι Εκτελεση Βράζω την κολοκύθα και την κάνω πολτό.Προσθέτω το αλεύρι και την ζάχαρη και ανακατεύω καλά. Λαδώνω ένα ταψί 30εκ. και το πασπαλίζω με κανέλλα...
  14. Areti

    Gulab jamun από την Ινδία

    Υλικά Για το σιρόπι 300 γραμμάρια ζάχαρη 250 γραμμάρια νερό 1 ½ κουταλιά του γλυκού ροδόνερο Για τη ζύμη 200 γραμμάρια γάλα σε σκόνη 50 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ Εκτέλεση Για το σιρόπι Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε τη ζάχαρη με το νερό και...
  15. Areti

    Κρεμωδες κεικ βουτυρου και γαλακτος

    Υλικά 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 3/4 φλ.τσ. ζάχαρη άχνη 1/2 φλ.τσ. βούτυρο λιωμένο 1 κ.γ. βανίλια 3/4 φλ.τσ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλ.τσ. γάλα ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα του γλυκού Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς και στρώνουμε με αντικολλητικό χαρτί ένα...
  16. Areti

    Κεικ στο τηγανι

    Υλικά 2 φρέσκα αυγά 2/3 του φλυτζανιού γάλα φρέσκο 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη ½ κουταλάκι αλάτι ½ κουταλάκι βανίλια ½ φλυτζάνι αλεύρι 1 κουτάλι σούπας βούτυρο Μπορείτε να γαρνίρετε το κέικ τηγανιού με ξύσμα λεμονιού, φρέσκα μούρα, ζάχαρη άχνη. Εκτέλεση Σε ένα...
  17. Areti

    Ηπειρώτικη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο εύκολη

    Υλικά 3 νεροπότηρα τριμμένο και καλά στιμμένο κολοκύθι 2 νεροπότηρα φέτα τριμμένη λίγο δυόσμο λίγο πιπέρι 1 νεροπότηρο γάλα 1 νεροπότηρο αλεύρι 1/2 νεροπότηρο λάδι 4 αυγά Εκτέλεση Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και τα ρίχνουμε σε ένα αλευροβουτυρωμένο ταψί (όχι πολύ μεγάλο) και ψήνουμε σε μέτριο...
  18. Areti

    Τηγανίτες μήλου με σταφίδες

    Υλικά 1 μεγάλο μήλο (τριμμένο σε χοντρό τρίφτη) 1 κ.σ. ζάχαρη 1 αναψυκτικό της αρεσκείας μας (π.χ. λεμονάδα) ή σκέτο νερό Λίγη κανέλα Λίγο αλάτι ½ κ.γ. μαγιά ξερή 2 κ.σ. σταφίδες 250 γρ. αλεύρι Μέλι και κανέλα για το σερβίρισμα Εκτέλεση Αρχικά, ανακατεύουμε το αναψυκτικό με το αλάτι, τη...
  19. Areti

    Πατάτες γεμισμένες με τυρί & ζαμπόν

    Υλικά 200 γραμμάρια πατάτες ήδη βρασμένες και αλεσμένες 100 γραμμάρια αλεύρι 2 κουταλάκια του γλυκού μαγιά αλάτι 2 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα Για τη γέμιση (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι θέλετε) 3 φέτες ζαμπόν Τυρί προβολόνε Λάδι για μαγείρεμα Εκτέλεση 1. Βράζουμε τις πατάτες και...
  20. Areti

    Πράσινες πιπεριές τουρσί

    Υλικά 10 μεγάλες πιπεριές κομμένες σε φέτες 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 3/4 φλιτζανιού λευκό αποσταγμένο ξίδι 3/4 φλιτζανιού νερό 1 κουταλιά της σούπας αλάτι χοντρό 1/2 κουταλιά του γλυκού ρίγανη 1 σκελίδα σκόρδο Εκτέλεση Παίρνουμε 10 πιπεριές και τις κόβουμε σε λεπτές φετούλες σαν...
Top Bottom