Search results

Υλικά 1 κούπα αρακά 1/4 κούπας λάδι 1/2 κούπα φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κιλό σπανάκι ζεματισμένο 1/4 κούπας άνηθο ψιλοκομμένο 2 κούπες κεφαλογραβιέρες της αρεσκείας μας λίγη φρυγανιά 2 κονσέρβες αγγιναρούλες (400 γρ. η κάθε μία) 1 κούπα ζαμπόν αλάτι - πιπέρι για τη μπεσαμέλ 1 κούπα έτοιμη μπεσαμέλ 1/4 κρέμα γάλακτος λίγο μοσχοκάρυδο Εκτέλεση Σωτάρουμε πρώτα το κρεμμύδι στο λάδι. Στη συνέχεια ρίχνουμε και το σπανάκι με τον άνηθο και σωτάρουμε ελαφρά. Τα κατεβάζουμε από τη φωτιά και αλατοπιπερώνουμε. Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και 1 κούπα με τα τυριά και ανακατεύουμε. Βουτυρώνουμε 1 πυρέξ και πασπαλίζουμε με λίγη φρυγανιά. Απλώνουμε στο πυρέξ το μίγμα με το σπανάκι. Ξεπλένουμε τις αγγιναρούλες και τις αραδειάζουμε πάνω στο σπανάκι. Από πάνω απλώνουμε το ζαμπόν, 1 κούπα με τα υπόλοιπα τυριά και τον αρακά. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τη μπεσαμέλ με την κρέμα γάλακτος και το μοσχοκάρυδο. Την περιχύνουμε στο φαγητό και βάζουμε το πυρέξ στο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου, για 45'-50'.

υλικά 1 μεγάλο κουνουπίδι 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/4 κούπας βούτυρο 1/4 κούπας αλεύρι 1 1/2 κούπας ζεστό γάλα 3/4 κούπας κεφαλοτύρι γλυκό ή παρμεζάνα τριμμένη 4 αυγά ελαφρά χτυπημένα 1/2 κούπας κρέμα γάλακτος λίγη φρυγανιά τριμμένη αλάτι - πιπέρι μοσχοκάρυδο ατομα: 4 χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα και 30' εκτέλεση καθαρίστε το κουνουπίδι και χωρίστε το σε φούντες. πλύντε το και βράστε το σε αλατισμένο νερό 7'-8'. στραγγίστε το κι αφήστε το να στεγνώσει καλά. σ' ένα κατσαρολάκι λιώστε το μισό βούτυρο και σοτάρετε ελαφρά το κρεμμύδι. σβήστε τη φωτιά κι αφήστε το να σταθεί 10'. βουτυρώστε καλά ένα πυρέξ και πασπαλίστε το με τη φρυγανιά. λιώστε το υπόλοιπο βούτυρο σε μια κατσαρόλα μικρή και σοτάρετε μέσα το αλεύρι 1'. ρίξτε το ζεστό γάλα κι ανακατέψτε γρήγορα με το σύρμα, ώσπου να επιτύχετε μια λεία πηχτή μπεσαμέλ. αρωματίστε τη με αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο. κατεβάστε την από τη φωτιά και προσθέστε το τυρί και το κρεμμύδι. αφήστε την μπεσαμέλ να γίνει χλιαρή και προσθέστε τα αυγά και την κρέμα γάλακτος. ρίξτε μέσα το κουνουπίδι κι ανακατέψτε το. αδειάστε το στο πυρέξ και ψήστε το 50' στους 180 βαθμούς c. σερβίρετέ το ζεστό.

υλικά μίγμα από 2 γραβιέρες τριμμένες σπαράγγια ζαμπόν (λεπτές μεγάλες φέτες) κρέπες μεσαίο μέγεθος. για τη μπεσαμέλ 1 κούπα γάλα 2 κουταλιές αλεύρι 2 κουταλιές βούτυρο σκόνη μουστάρδα ή έτοιμη 1 1/2 κούπα τυρί (μίγμα γραβιέρα) για τις κρέπες 1 1/2 κούπα αλεύρι 1/4 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλιά κονιάκ 2 κουταλιές βούτυρο 3 αυγά 1 1/2 κούπα γάλα. εκτέλεση απλώνουμε μια φέτα ζαμπόν, παίρνουμε 2-3 σπαράγγια και τα βάζουμε δεματάκι στη μέση του ζαμπόν. πασπαλίζουμε με τυρί. διπλώνουμε το ζαμπόν και το βάζουμε μέσα σε μια κρέπα. περιχύνουμε τις κρέπες με τη μπεσαμέλ. πασπαλίζουμε με πάπρικα και τυρί. ψήνουμε στους 175 βαθμούς c για 20 λεπτά περίπου. εκτέλεση για τη μπεσαμέλ: βάζουμε όλα τα υλικά στη φωτιά για λίγη ώρα, μέχρι να ενωθούν. προσθέτουμε λίγο μαϊντανό. εκτέλεση για τις κρέπες: ρίχνουμε όλα τα υλικά στο μίξερ εκτός από το γάλα και τα χτυπάμε για ένα λεπτό, προσθέτωντας λίγο-λίγο το γάλα. σουρώνουμε το χυλό. βάζουμε στην κρεπιέρα ή στο τηγάνι τις κρέπες μία-μία, μέχρι να ροδίσουν και να ξεκολλάνε μόνες τους.

Υλικά 300 γρ. λουκάνικα Φραγκφούρτης ψιλοκομμένα 200 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο 200 γρ. κριμ τσιζ (Philadelphia) 1/3 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές λάδι 1 φύλλο σφολιάτα (από το πακέτο του κιλού) Ατομα: Γίνονται 18 μπουκίτσες Εκτέλεση Σωτάρουμε το κρεμμύδι στο λάδι και ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά να σωταριστούν και αυτά. Ανοίγουμε λίγο το φύλλο με τον πλάστη, ώστε να γίνει λεπτό. Ρίχνουμε τη γέμιση στο φύλλο και την απλώνουμε να πάει παντού. Τυλίγουμε το φύλλο σε ρολό και κόβουμε 18 κομμάτια, περίπου 2,5 εκ. το καθ' ένα. Κλείνουμε το τελείωμά τους με λίγο νερό, για να κολλήσει το ζυμάρι. Τα βάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί και τα ψήνουμε στους 180 oC για 20', μέχρι να ροδίσουν.

Υλικά 5 αγγιναρούλες μικρές ψιλοκομμένες (κονσέρβα) 1/2 κιλό κιμά 1/2 κούπα κεφαλοτύρι ή regato τριμμένο 1/2 κούπα άνηθο ψιλοκομμένο 2 κουταλιές φρυγανιά (γαλέτα) 1 κουταλιά αλεύρι 3 λωρίδες μπέικον ψιλικομμένο 1/2 κιλό φύλλο σφολιάτα 3 αυγά 1/2 κούπα γάλα εβαπορέ αλάτι - πιπέρι Εκτέλεση Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τον κιμά, το regato, τον άνηθο, τη φρυγανιά, το αλεύρι, το μπέικον και το κρεμμύδι. Χτυπάμε σ' ένα πιάτο τα αυγά με το γάλα και τα ρίχνουμε στο μίγμα με τον κιμά. Σε μια ταρτιέρα ή ένα ταψί 35 εκ., απλώνουμε 1 φύλλο σφολιάτα, το αλείφουμε με το κροκάδι και το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει στους 200 βαθμούς Κελσίου, για 15'. Απλώνουμε το μίγμα επάνω στο φύλλο και το σκεπάζουμε με το επόμενο φύλλο, αφού το έχουμε βουτυρώσει από την κάτω πλευρά. Ανοίγουμε λίγο το φύλλο να στρογγυλέψει και τα κομμάτια που εξέχουν, τα κόβουμε με ψαλίδι ως το χείλος της ταρτιέρας. Πατάμε με τα δάχτυλα τη σφολιάτα να κλείσει και με ένα πηρούνι, την τρυπάμε κάνοντας σχέδιο, όπως θα την κόβαμε. Αλείφουμε με τον υπόλοιπο κρόκο και ψήνουμε στους 100 βαθμούς Κελσίου, μέχρι να ροδίσει.

Υλικά 2 κονσέρβες αγγινάρες (400 γρ.) 200 γρ. κιμά 1 αυγό 1/4 κούπας άνηθο ψιλοκομμένο 1/4 κούπας κρεμμύδι λεπτοτριμμένο 1/4 κεφαλοτύρι ή regato τριμμένο 2 κουταλιές φρυγανιά 1 κουταλιά αλεύρι αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο Εκτέλεση Αφαιρούμε από τις αγγινάρες την ψύχα και μερικά φυλλαράκια. Ενώνουμε σ' ένα μπολ τον κιμά, το αυγό, τον άνηθο, το κρεμμύδι, το τυρί, το αλάτι και το πιπέρι. Παίρνουμε τις αγγινάρες και τις γεμίζουμε μία - μία με το μίγμα που φτιάξαμε. Κλείνουμε τα φυλλαράκια. Σ' ένα πιάτο χτυπάμε 2 ασπράδια και 2 κουταλιές λάδι. Σ' ένα άλλο πιάτο βάζουμε το αλεύρι και σ' ένα τρίτο τη φρυγανιά. Βουτάμε μία - μία τις αγγινάρες διαδοχικά στο αλεύρι, στο ασπράδι και τέλος στη φρυγανιά. Τις βάζουμε στο ψυγείο ακάλυπτες για 30'-60'. Βάζουμε λάδι στη φωτιά και τις ρίχνουμε μία - μία, μέχρι να ροδίσουν.

MSI 6200AX-TD256H 256MB AGP RETAIL Μία υλοποίηση από την γνωστή MSI ενός οικονομικού - επιτυχημένου chipset κάρτας γραφικών με πολλές δυνατότητες στην απεικόνιση. # Chipset: NVIDIA GeForce 6200AX. # Μνήμη: 256MB DDR στα 64-bit. # Core Clock: 350 MHz. # Memory Clock: 500 MHz. # RAMDACs...

ASUS EAH5970/2DIS/2GD5/A 2GB PCI-E RETAIL Ζήστε την εμπειρία του DirectX 11 gaming με την ναυαρχίδα των καρτών γραφικών της ATI. Με της νέες προηγμένες τεχνολογίες της ATI, η νέα σειρά σας παρέχει την δύναμη και τις δυνατότητες που χρειάζεστε για την απόλυτη εμπειρία στα παιχνίδια σας...

PNY NVIDIA QUADRO FX3800 1GB PCI-E RETAIL (PER.519339) PNY NVIDIA QUADRO FX3800 1GB PCI-E RETAIL PNY NVIDIA QUADRO FX3800 1GB PCI-E RETAIL H εταιρεία PNY παρουσιάζει την Quadro FX 3800 προσφέροντας δυναμική απόδοση, πλήρη λειτουργικότητα και ασύγκριτη εμπειρία επιδόσεων. Οι...

PNY QUADRO NVS 450 512MB PCI-E Ξεχάστε ό,τι ξέρατε μέχρι τώρα για τις κάρτες γραφικών! Η Nvidia ξαναχτυπά με τη νέα σειρά NVS 450 της PNY! Οι σχεδιαστές γραφικών περιβάλλοντων 3D τώρα μπορούν να εργαστούν χωρίς προβλήματα, με μια επαγγελματική κάρτα γραφικών που δημιουργήθηκε για αυτό το...

AMD PHENOM II X4 965 3.4GHZ QUAD CORE BLACK BOX EDITION Η AMD παρουσιάζει τους νέους τετραπύρηνους επεξεργαστές PHENOM ΙΙ που ήρθαν για να απογειώσουν τις εφαρμογές και τα παιχνίδια σας. Εξοπλίστε το σύστημα σας με τους νέους επεξεργαστές της AMD και απολαύστε ατελείωτες ώρες παιχνιδιών...

INTEL CORE 2 QUAD CORE Q9650 3.00 GHZ LGA775 - 1333 FSB - BOX Βασισμένη στην επαναστατική μικροαρχιτεκτονική στα 45nm, η Intel κάνει ένα μεγάλο βήμα μπροστά με την κυκλοφορία των νέων Core2 επεξεργαστών τετραπλού πυρήνα! Η νέα σειρά Quad Core είναι σχεδιασμένη για να παρέχει άφθονη...

SAMSUNG SYNCMASTER P2370 Η νέα οθόνη 23 ιντσών της Samsung είναι γεγονός, με υψηλή δυναμική αντίθεση 50.000:1 και ανάλυση στα 1920 x 1080. Μπορείτε πλέον να φανταστείτε άπλετο χώρο εργασίας στο desktop σας. Με χαρακτηριστικά που φτάνουν το άψογο όπως χρόνος απόκρισης στα 2 ms αλλά και όμορφο...

LG W2243S-PF 22'' TFT PIANO BLACK Νέο μοντέλο σε wide έκδοση από την κορυφαία κατασκευάστρια LG. Ακόμα περισσότερη ενεργή επιφάνεια με ratio 16:9 σε συνδυασμό με το υψηλό contrast DFC 30.000:1, θα σας προσφέρει όλο τον απαραίτητο χώρο που χρειάζεστε για να δουλέψτε άνετα συνδιάζοντας πολλά...

LG W2286L-PF 22'' LED PIANO BLACK Νέο μοντέλο σε Wide έκδοση από την κορυφαία κατασκευάστρια LG. Οθόνη 22" με τεχνολογία LED, σε ανάλυση 1680 x 1050 το οποίο σας προσφέρει 100% dot to dot HD εικόνα χωρίς καμία παραμόρφωση. Επίσης, χάρη στις 2 x HDMI είσόδους μπορείτε να συνδέσετε...

DELL E1910H 19'' LCD Η DELL E1910H είναι μια οθόνη 18.5" ευρείας θέασης καθώς και μεγάλης ανάλυσης με λεπτό και εργονομικό design. Απολαύστε ταινίες video και παιχνίδια με ανάλυση 1366x768 και 1000:1 αντίθεση. Με χαρακτηριστικά που ικανοποιούν και τους πιο απαιτητικούς χρήστες, τα οποία σας...

LENOVO S10-2 RED Τα notebook IdeaPad της σειράς S της Lenovo συνδυάζουν όμορφη σχεδίαση και αξιοπιστία με υψηλές επιδόσεις, ενώ θεωρούνται ιδανικά για χρήστες που αναζητούν μικρών διαστάσεων φορητούς υπολογιστές με υποστήριξη νέων τεχνολογιών. # Επεξεργαστής: Intel Atom N280 (1.66 GHz) με...

FUJITSU LIFEBOOK AH550-F5 Το LIFEBOOK AH550 είναι ενα κομψό all-around notebook με υψηλής ευκρίνειας 15,6'' LCD οθόνη, σε αναλογία 16:9, όπου σε σνυνδυασμό με τη συμπαγή σχεδίαση και το γυαλιστερό μαύρο φινίρισμα δίνουν στο notebook αυτό ενα διακριτικό χαρακτήρα. Με το ενσωματωμένο DVD...

LENOVO IDEAPAD G555-1 ATI HD4200 Το νέο λεπτό και ιδιαίτερα μικρό notebook Lenovo G555-1, συνδυάζει την υψηλή αισθητική και την μέγιστη φορητότητα. Με συνολικό βάρος 2.7 κιλά, 15,6'' οθόνη και χωρητικότητα σκληρού δίσκου 250GB σας επιτρέπει να μεταφέρεται τα δεδομένα σας εύκολα, να...

HP COMPAQ PRESARIO CQ71-320ED VK985EA WINDOWS 7 Ο φορητός υπολογιστής HP COMPAQ PRESARIO CQ71-320ED είναι η ιδανική πρόταση για εργασία ή διασκέδαση, χάρη στον επεξεργαστή Intel Dual Core T4300 (2.1 GHz), την άφθονη μνήμη 4GB και τον σκληρό δίσκο 500GB που διαθέτει. Η οθόνη 17.3''...