Μαγιονέζα
Πολύ σημαντική σάλτσα, μια και αποτελεί τη βάση για πλήθος άλλων. Τέλεια με κρύες γαρίδες, αστακό, μπακαλιάρο, κρύο κοτόπουλο, στα σάντουϊτς και όπου αλλού φαναστείτε!
ΥΛΙΚΑ (Για 4 άτομα)
2 κρόκοι αυγών
1 κουταλιά της σούπας δυνατή μουστάρδα Dijon
250ml φυστικέλαιο
1 κουταλιά της...