Ροή

Search results

  1. gavraki

    Σοκολατένιο Cheesecake με βάση Brownie

    Σοκολατένιο Cheesecake με βάση Brownie Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 45-50 λεπτά ΥΛΙΚΑ Για τη βάση 185 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο ? κούπας σκόνη κακάο 1 κούπα ζάχαρη κρυσταλλική 2 αυγά 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις Για το Cheesecake 285 γραμμάρια κρέμα τυριού...
  2. gavraki

    Σοκολατένιο Cheesecake με Philadelphia

    Σοκολατένιο Cheesecake με Philadelphia Χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα Για φόρμα 24 εκ. διάμετρο Υλικά για την βάση 10 μπισκότα digestive 50 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο Για την γέμιση 450 γραμμάρια τυρί κρέμα Philadelphia 280 γραμμάρια κουβερτούρα 230 γραμμάρια...
  3. gavraki

    Γλυκιά πίτα με κεράσια

    Γλυκιά πίτα με κεράσια Αναμφισβήτητα πάει τέλεια με καφέ και τσάι. Έχει μια ωραία αντίθεση χρωμάτων, το κόκκινο των κερασιών με την ώχρα της πίτας, που του δίνει μια αίσθηση πολυτέλειας. Έχω δημιουργήσει μια παράδοση σπίτι μου και το γλυκό αυτό το φτιάχνω πάντα σε γιορτές. ΥΛΙΚΑ Κεράσια ½...
  4. gavraki

    Παγωμένη κρέμα βατόμουρου με φράουλες

    Παγωμένη κρέμα βατόμουρου με φράουλες Καλοκαιρινό και πολύ δροσερό γλυκό. Μοιάζει με sorbet, δεν είναι όμως, είναι πιο κρεμώδες και με καθόλου λιπαρά!!! ΥΛΙΚΑ (Για 4-6 άτομα) 150γρ. βατόμουρα 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο χυμό λεμόνι 115γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 ασπράδι 500γρ. φράουλες 1...
  5. gavraki

    Πανακότα με κόκκινα φρούτα

    Πανακότα με κόκκινα φρούτα ΥΛΙΚΑ 1 λίτρο κρέμα γάλακτος 5 φύλλα ζελατίνη 150γρ. ζάχαρη 1 βανίλια Για τη σάλτσα: 500γρ. νερό 250γρ. ζάχαρη 250γρ. κόκκινα φρούτα φρέσκα ή κατεψυγμένα (βατόμουρα, φράουλες) 50γρ. νισιστέ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μπωλ χτυπήστε ελαφρά με το χέρι τη μισή κρέμα γάλακτος...
  6. gavraki

    Κέικ Σοκολάτας Λάβα

    Κέικ Σοκολάτας Λάβα Πολύ νόστιμο, εύκολο και εντυπωσιακό γλυκό. Όταν κοπεί η σοκολάτα ξεχύνεται από μέσα σαν λάβα, εξου και το όνομα. Το τέλειο γλυκό για τους λάτρεις της σοκολάτας και τα παιδιά!!! Τη συνταγή μου την έδωσε η γλυκιά θεία Καίτη. ΥΛΙΚΑ 375γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 200γρ...
  7. gavraki

    Εύκολο Cheesecake Φράουλας

    Εύκολο Cheesecake Φράουλας Εύκολο, γρήγορο, νόστιμο και πολύ ευπαρουσίαστο γλυκό. Δροσερό και κρεμώδες, το cheesecake είναι το αγαπημένο πολλών, μικρών και μεγάλων. Το μόνο πολύ σ? αυτή τη συνταγή είναι ο χρόνος που χρειάζεται για να δέσει το γλυκό στο ψυγείο. ΥΛΙΚΑ 600γρ. τυρί μασκαρπόνε...
  8. gavraki

    Ζελέ φράουλας

    Ζελέ φράουλας Πολύ ελαφρύ γλυκό, αφού απουσιάζει οποιαδήποτε μορφή λιπαρών. Πολύ εντυπωσιακό, λόγω χρωματισμού. Πολύ δροσερό και απολαυστικό το ζεστό καλοκαίρι και συνάμα πολύ εύκολο να γίνει σπίτι και υγιεινό αφού αποφεύγετε οτιδήποτε χημικό, βιομηχανοποιημένο και κατ? επέκταση...
  9. gavraki

    Γλυκό κουταλιού φράουλα

    Γλυκό κουταλιού φράουλα Γενικώς τα γλυκά κουταλιού είναι λίγο παρεξηγημένα. Θές γιατί τα φτιάχνανε οι γιαγιάδες και οι θείες μας και μας τα προσφέρανε σε κάθε επίσκεψη; Θες γιατί κάποτε υπήρχαν σε κάθε ελληνικό σπίτι και τα βαρεθήκαμε; Η αλήθεια όμως είναι ότι είναι από τα πιο υγιεινά γλυκά...
  10. gavraki

    Σπιτικό Λικέρ Φράουλα

    Σπιτικό Λικέρ Φράουλα Η προετοιμασία κρατάει μόλις 2 λεπτά. Η αναμονή τρεις μήνες, αλλά η απόλαυση όλο το χρόνο( αν δεν το πιείτε μονομιάς). Είναι το καλύτερο από όλα τα λικέρ φράουλας που έχετε ποτέ δοκιμάσει. Ψάξτε και βρείτε ωραία μπουκάλια, με πώματα ιδιαίτερα ή δημιουργήστε δικές σας...
  11. gavraki

    κέικ καρότου με γλάσο philadelphia

    Κέικ καρότου με γλάσο PHILADELPHIA Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 50-55 λεπτά Υλικά 200 γρ. ζάχαρη καστανή 185 ml ελαιόλαδο 3 μεσαία αβγά 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ½ κουτ. του γλυκού baking powder 1 κουτ. του γλυκού κανέλα 2 ½ κούπες τριμμένο καρότο 60 γρ...
  12. gavraki

    Κολοκυθοκεφτέδες

    Κολοκυθοκεφτέδες Άλλη μια εύκολη συνταγή. Κάντε το καθημερινό φαγητό εντυπωσιακότερο σερβίροντας τους ως ορεκτικό. ΥΛΙΚΑ ½ κιλό κολοκυθάκια μέτριου μεγέθους 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 λιωμένη σκελίδα σκόρδου 1 αυγό 50γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50γρ. κορν φλάουερ 50γρ. τριμμένη...
  13. gavraki

    Μπριάμ φούρνου

    Μπριάμ φούρνου Eίναι ένα από τα καλύτερα πιάτα που έχει να επιδείξει η ελληνική κουζίνα. Όλη σχεδόν η παλέτα των λαχανικών, μαγειρεμένων υγιεινά και γευστικά στο πιάτο μας! Δεν είμαστε πολύ τυχεροί που ζούμε σ? αυτήν την υπέροχη χώρα; ΥΛΙΚΑ 1 ½ κιλό πατάτες ½ κιλό πράσινες πιπεριές 1 κιλό...
  14. gavraki

    Σουφλέ σπανάκι

    Σουφλέ σπανάκι Εκλεπτυσμένο στη γεύση και την υφή. Γαλλικής προέλευσης παρασκεύασμα, αέρινο και ντελικάτο, αφού αρχικά φουσκώνει «δραματικά» και ξεφουσκώνει μόλις κοπεί και σερβιριστεί. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό σπανάκι φρέσκο ? ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1...
  15. gavraki

    Σουφλέ πατάτας με μυρωδικά

    Σουφλέ πατάτας με μυρωδικά Απλές γεύσεις συνδυασμένες σε ένα αποτέλεσμα αέρινο και γευστικό. Πολύ ωραίο πιάτο που μπορεί κάλλιστα να σταθεί μόνο του με μία ωραία σαλάτα. Αποτελεί όμως και πολύ ωραίο συνοδευτικό σε ψητά, κρέας και ψάρι. ΥΛΙΚΑ (Για 4 άτομα) 700γρ. πατάτες καθαρισμένες και...
  16. gavraki

    Αβοκάντο γεμιστό με κοτόπουλο

    Αβοκάντο γεμιστό με κοτόπουλο Πολύ ευπαρουσίαστο πιάτο και πολύ φίνο στη γεύση. Αν και είναι εύκολο να φτιαχθεί, είναι κάτι παραπάνω από εντυπωσιακό, αλλά και πρωτότυπο, κάτι που σπανίζει στις μέρες μας. Δεν συμφωνείτε; ΥΛΙΚΑ 1 φλυτζάνι τσαγιού στήθος κοτόπουλου ψημένο ή βρασμένο και...
  17. gavraki

    Ζυμαρικά με μπρόκολο

    Ζυμαρικά με μπρόκολο Πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή! Αρκεί να έχετε κάποιο ζυμαρικό και μπρόκολο. Σε 15 μόνο λεπτά θα έχετε μια συνταγή που θα τη ζήλευαν πολλά εστιατόρια. ΥΛΙΚΑ 350γρ. ζυμαρικά (πέννες, φουσίλι, ριγκατόνι) 3 φλυτζάνια τσαγιού κορυφές μπρόκολου 1 κουταλιά της σούπας...
  18. gavraki

    Γλυκόξινα λαχανικά

    Γλυκόξινα λαχανικά Ετοιμάστε ένα κατάλευκο ρύζι μπασμάτι και απολαύστε το μαζί με αυτήν την υπέροχη συνταγή για γλυκόξινα λαχανικά. Πολύ εύκολη και απαλλαγμένη από τα βλαβερά ενισχυτικά γεύσης (γλουταμινικό μονονάτριο) που χρησιμοποιούν κατά κόρον τα ασιατικά εστιατόρια. ΥΛΙΚΑ (Για 6...
  19. gavraki

    Καλοκαιρινή σαλάτα με πικάντικο κατσικίσιο τυρί

    Καλοκαιρινή σαλάτα με πικάντικο κατσικίσιο τυρί ΥΛΙΚΑ (Για 4 άτομα) 100γρ. κατσικίσιο τυρί (όσο πιο μαλακό βρείτε) 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο σε σκόνη 100γρ. φασολάκια στρογγυλά 4 μικρές κατακόκκινες ντομάτες 10 φρέσκα φύλλα μέντας 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 χούφτα μαϊντανό 4...
  20. gavraki

    Σαλάτα με σταφύλια, ριγκότα & εστραγκόν

    Σαλάτα με σταφύλια, ριγκότα & εστραγκόν Μια σαλάτα έκπληξη! Δεν είναι για χόρταση, αλλά θα προσθέσει μια εντυπωσιακότατη πινελιά στο τραπέζι σας. Πρωτότυπη, θα κλέψει την παράσταση! ΥΛΙΚΑ λίγα φύλλα φρέσκο εστραγκόν ½ κιλό σταφύλια σταφίδα κομμένα στη μέση 200γρ. τριμμένο τυρί ριγκότα 3...
Top Bottom