Ροή
By:
Advanced search...

Latest Thread

Search results

  1. gavraki

    Κλημεντίνες γλασέ

    (Για 12 κομμάτια) 12 κλημεντίνες μικρές προς μέτριες 1½ φλιτζάνι ζάχαρη 3 φλιτζάνια νερό 1 κομμάτι αστεροειδές κύμινο (προαιρετικά) 3/4 του φλιτζανιού ζάχαρη για το γλασάρισμα Σκεύη 1 κατσαρόλα 1 σουρωτή κουτάλα 1 σχάρα 1. Πλένουμε καλά τις κλημεντίνες. 2. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το νερό με...
  2. gavraki

    Το γλυκο του Αγιου Βαλεντινου

    Συστατικά: -1 φλυτζάνι τσαγιού βούτυρο -3 φλυτζ. του τσαγιού αλεύρι -1/3 του φλυτζ. ζάχαρη -1 φλυτζ. του καφέ λικέρ της αρεσκείας μας -1 κρόκο αυγού -1 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ -λίγο ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού Εκτέλεση: Λιώνουμε το βούτυρο και στη συνέχεια, σε ένα μπολ...
  3. gavraki

    ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ ΛΙΓΩΝ ΘΕΡΜΙΔΩΝ

    Συστατικά: - 50 γρ τυρί τύπου Φιλαδέλφειας με χαμηλά λιπαρά - κουταλιές σούπας ζάχαρη (ή υποκατάστατο ζάχαρης) - αυγά - 00 γραμ σαβαγιάρ - 50 γραμ κρύος καφέ εσπρέσο (ή καπουτσίνο) - κουταλιές σούπας Τia Maria - σκόνη κακάο ή σοκολάτα τριμμένη Εκτέλεση: TΙΡΑΜΙΣΟΥ με μόνο 250 θερμίδες...
  4. gavraki

    ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ ΤΟΥ ΣΕΦ

    Συστατικά: -600 ml δυνατό γλυκό καφέ -150 ml κρασί Μαρσάλα -4 κρόκους αυγών -75 γρ. ψιλή ζάχαρη -1 κιλό τυρί μασκαρπόνε -2 πακέτα ιταλικά μπισκότα σαβαγιάρ ( δάχτυλα με σπογγώδη, αφράτη υφή ) -4 κουτ. της σούπας σκόνη κακάο, κοσκινισμένη Εκτέλεση: Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι για κέικ με διάμετρο...
  5. gavraki

    ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ Ή ΣΟΥΣΑΜΕΝΙΟΣ

    Συστατικά: 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι νερό 2 κουταλάκια βανίλια 1 συσκευασία ταχίνι 2 ασπράδια αυγού, (προαιρετικά) 1 φλ. κομμένα αμύγδαλα, ή ανάλατα Αιγίνης Εκτέλεση: -Βάζουμε τη ζάχαρη με το νερό σε μια κατσαρόλα και βράζουμε περίπου για 15 με 20 λεπτά, μέχρι να γίνουν σφιχτό σιρόπι...
  6. gavraki

    ΜΟΥΣΤΑΛΕΥΡΙΑ

    συστατικά: -1 ½ λίτρου μούστο -250 γρ. άνθος ορύζης (ψημένο ρυζάλευρο) -1 φλιτζάνι σουσάμι -200 γρ. καρυδόψιχα -λίγη κανέλα σε σκόνη εκτέλεση: 1. Pίχνουμε το μούστο και το άνθος ορύζης σε μια μεγάλη κατσαρόλα (αλλιώς, νισεστέ) και ανακατεύουμε. τοποθετούμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά...
  7. gavraki

    ΜΑΛΕΜΠΙ

    Συστατικά: ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΥΚΟ 7 ΚΟΥΠΕΣ ΝΕΡΟ 7 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΖΑΧΑΡΙ ΚΑΛΑ ΓΕΜΑΤΕΣ 7 ΚΟΤΑΚΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΝΙΣΕΣΤΕ ΚΑΛΑ ΓΕΜΑΤΕΣ ΓΙΑ ΤΑ ΣΙΡΟΠΙ 3 ΚΟΥΠΕΣ ΝΕΡΟ 3 ΚΟΥΠΕΣ ΖΑΧΑΡΙ 5 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΑΝΘΟΝΕΡΟ ΚΑΙ ΛΙΓΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΧΡΟΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΚΟΚΚΙΝΟ Εκτέλεση: ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΜΙΑ...
  8. gavraki

    Μαρέγκες Με Κυδώνια Και Ανανά

    Συστατικά: 100 γραμ σφολιάτα βουτύρου 1 τεμ ανανάς 5 τεμ κυδώνια 450 γραμ ζάχαρη 50 γραμ αυγά, ασπράδια 50 γραμ αμύγδαλα εφιλέ 30 γραμ βούτυρο 3 κουταλιές μαρασκίνο ζάχαρη άχνη παγωτό κρέμα; * βλέπε οδηγίες Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220°. Παστρεύουμε τα κυδώνια, κόβουμε σε...
  9. gavraki

    Γλυκές Κρέπες Με Αχλάδια

    Συστατικά: ----για τις κρέπες 125 γραμ αλεύρι 1 τεμ αυγό 250 ml γάλα 25 γραμ βούτυρο; λειωμένο αλάτι ----για τη γέμιση 3-4 τεμ αχλάδια; καθαρισμένα 2 1/2 φλυτζάνια νερό 3 κουταλιές μέλι 1 κουταλιά ζάχαρη 1 κουταλιά χυμό από λεμόνι 1 ξυλάκι κανέλλα Εκτέλεση: Χτυπάτε στο μίξερ ή στο μπλέντερ...
  10. gavraki

    Κρέπες Με Κρέμα Και Φράουλες

    Συστατικά: 4 κουταλιές βούτυρο 4 κουταλιές αλεύρι που φουσκώνει 1 λίτρο γάλα; ζεστό 2-3 τεμ αυγά, κρόκους 500 γραμ φράουλες 150 ml κρέμα γάλακτος Εκτέλεση: Ετοιμάζετε τις κρέπες σύμφωνα με την συνταγή. Πλένετε και καθαρίζετε τις φράουλες. Τις κόβετε στη μέση. Ετοιμάζετε την κρέμα ως εξής...
  11. gavraki

    Κρέμα Σοκολάτας

    Συστατικά: .3 φλιτζάνια γάλα .1/2 φλιτζάνι κακάο ή κουβερτούρα τριμμένη .1/2 φλιτζάνι ζάχαρη .5 κουταλιές της σούπας κοφτές κορν φλάουερ .ξύσμα λεμονιού .2 κρόκοι αυγών Εκτέλεση: -Βάζετε τα δύο φλιτζάνια γάλα να κάψει -Προσθέτετε το ξύσμα λεμονιού και το κακάο ή τη σοκολάτα -Σε ένα μπολ...
  12. gavraki

    Λουκούμια

    Συστατικά: .2 κιλα ζάχαρι .1 1/2 φλυτζάνι κορνφλάουερ .6 φλυντζάνια νερό .1 φακελάκι μαστίχα .1 φακελάκι βανίλια .Ροδόνερο .1 σακουλάκι ζελατίνα .1/2 φλυτζάνι καρβουντισμένα ψιλοκομένα αμύγδαλα .Ζάχαρι Άχνη Εκτέλεση: -Αναμιγνύετε την ζάχαρι με το κορνφλάουερ καλά σε μία κατσαρόλα...
  13. gavraki

    Κρέμα Ζαχαροπλαστικής

    Συστατικά: .4 φλιτζάνια γάλα .1 φλιτζάνι ζάχαρη .10 κουταλιές της σούπας κοφτές κορν φλάουερ .2 κουταλιές της σούπας βούτυρο .6 κρόκοι αυγών .4 βανίλιες Εκτέλεση: -Βάζετε τα δύο φλιτζάνια γάλα να κάψει -Σε ένα μπολ βάζετε το υπόλοιπο γάλα και εκεί διαλύετε πολύ καλά το κορν φλάουερ -Χτυπάτε...
  14. gavraki

    Κρέμα Καραμελέ

    συστατικά: .2 1/2 φλιτζάνια γάλα .1 φλιτζάνι ζάχαρη .4 αυγά .2 βανίλιες .1 φλιτζάνι ζάχαρη για το σιρόπι .1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού εκτέλεση: -βάζετε σε μία κατσαρόλα τη ζάχαρη για το σιρόπι, το χυμό λεμονιού και μία κουταλιά της σούπας νερό να κάψει. -ανακατεύετε ελαφρά με ξύλινο...
  15. gavraki

    Φλογέρες

    συστατικά: .1 κουτί φύλλο .2 1/2 φλιτζάνια καρυδόψιχα ψιλοκοπανισμένη .1 1/2 φλιτζάνι γαλέτα .3/4 φλιτζάνι ζάχαρη .1 φλιτζάνι βούτυρο .1 κουταλάκι κανέλα .2 αυγά .3 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη .2 1/2 φλιτζάνια νερό .1 ξυλαράκι κανέλλα .φλούδα λεμονιού .1 κουταλάκι χυμό εκτέλεση: -προθερμαίνετε τον...
  16. gavraki

    Σκαλτσούνια

    συστατικά: .3 φλιτζάνια αλεύρι .1 φλιτζάνι ταχίνι .2 κουταλιές μέλι .1 κουταλάκι μπέϊκιν πάουντερ .1/2 φλιτζάνι χλιαρό νερό .1 φλιτζάνι καρύδια κοπανισμένα .1/2 φλιτζάνι σταφίδες .1/2 φλιτζάνι μαρμελάδα της αρεσκείας σας .ανθόνερο .ζάχαρη άχνη εκτέλεση: -προθερμαίνετε τον φούρνο στους 190 c...
  17. gavraki

    Σαραγλί

    Συστατικά: .1 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλο κοπανισμένο .3/4 φλιτζάνια ζάχαρη .1 κουταλάκι κανέλα .3 αυγά .1 κιλό φύλλο κρούστας .3/4 φλιτζάνια βούτυρο λιωμένο .3 3/4 φλιτζάνια ζάχαρη .2 1/2 φλιτζάνια νερό .ξύσμα λεμονιού .χυμό από 1 λεμόνι Εκτέλεση: -Βάζετε σε ένα μπολ το αμύγδαλο, ζάχαρη, την...
  18. gavraki

    Σάμαλι

    συστατικά: .3 1/2 φλιτζάνια σιμιγδάλι χοντρό .3 φλιτζάνια ζάχαρη .3 κουταλάκια μπέϊκιν πάουντερ .1 1/2 φλιτζάνι γάλα .ξύσμα ενός λεμονιού .1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη .1 1/2 φλιτζάνι νερό εκτέλεση: -προθερμαίνετε τον φούρνο στους 140 c -βάζετε σε ένα μπολ όλα τα υλικά και ανακατεύετε -βουτυρώνετε...
  19. gavraki

    Γλυκό Κουταλιού Μήλο

    Συστατικά: .1 1/2 κιλό φιρίκια (μήλα μικρά) .5 ποτήρια του νερού ζάχαρη .1 1/2 ποτήρι του νερού,νερό .λίγα ασπρισμένα αμύγδαλα .1 βανίλια Εκτέλεση: -Καθαρίζουμε τα μηλαράκια από την φλούδα τους και βγάζουμε από την μέση τα κουκούτσια. -Στην θέση τους βάζουμε από ένα αμύγδαλο -Τα βάζουμε στην...
  20. gavraki

    Αμυγδαλωτά Γεμιστά Λέσβου

    Συστατικά: .1/2 κιλό ασπρισμένα αμύγδαλα .180 γραμμάρια ζάχαρι .Ροδόνερο .Ζαχαρί Άχνη Εκτέλεση: -Αναμιγνύετε σε ένα μπλέντερ την ζάχαρι με τα αμύγδαλα. -Σταδιακά προσθέτετε το ροδόνερο έως ότου σχηματιστεί ικανοποιητική ζύμη. -Αδειάστε το περιεχόμενο σε ένα μπολ. -Σε μία πιατέλα αρχίστε να...

About Us

Η Αγάπη για τους ηλεκτρονικούς υπολογιστές, το πάθος αλλά και το ενδιαφέρον μας να γνωρίσουμε τις άγνωστες πτυχές της πληροφορικής & της επικοινωνίας ξεκινάει από πολύ νωρίς και συγκεκριμένα από το 2010, με σκοπό την ενημέρωση κε την συμμετοχή από όλους μας σε διάφορα τεχνικά προβλήματα και άλλα που αντιμετωπίζουμε.

Νεοτερα Μελη

Ροή

Νέα μηνύματα
Νέες αναρτήσεις προφίλ
Τελευταία δραστηριότητα
Top Bottom